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2011/11/17
テーマ： ルクエスチームケースレシピ(44)
カテゴリ： 仮置き場
酒粕(o^^o)
材料
ホットケーキミックス／卵／牛乳／酒粕／オリゴ糖／味噌
作り方
１．お鍋に牛乳を少し温め、そこに酒粕を入れて溶かします。酒粕が溶けたら少しだけ味噌を入れてみました。
２．ボウルにホットケーキミックス、卵、オリゴ糖(砂糖)、１を冷まして入れます。かき混ぜながら固さを見て牛乳を加えていきます。
３．丁度良い固さになったらスチームケースに流し入れます。500w5分20秒チンして完成です。
この時のホットケーキミックスの分量は150gで作りましたが、あとの分量は適当です。(^◇^;)
温かいうちは、酒粕の香りがして、ほんのりと味噌のしょっぱさも感じることができたのですが…冷めると…何処行っちゃったの？？ 酒粕と味噌ぉ～
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