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2024.04.26
テーマ： 家庭菜園(57170)
カテゴリ： カテゴリ未分類
色々なお野菜の発芽が訪れ中
4/13の日記で触れた発芽待ち中の一つがついに芽を出してくれました。
山芋です
近所の人から、むかごをもらって10年くらい育ててます。
育てると言っても、私がしたのは土に埋めただけ。
後は勝手に育ってくれて、ツルにはむかご・土の中では山芋が育ってくれ、恵みをもたらしてくれます。
「むかごを炒めて塩を振って食べたり、ご飯と一緒に炊くと美味しいよ」と教えてもらい、その時に生まれて初めて食べたむかご炒めとむかごご飯の美味しかったこと
それ以来むかごを秋に食べるのが毎年の収穫の楽しみになってます。
お陰様で今年もめでたくあちこちで発芽
秋の収穫が楽しみ
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