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モルジブ大好き
こつこつ貯金して、もう一度モルジブへ行きたい主婦の 徒然なるブログ
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2005.12.06
テーマ： ナチュラル＆シンプルライフ(1799)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食材の色、切り方、盛り付け、器、ランチョンマット…。
主婦をして1年が過ぎ、だいぶ料理も出来るようになってきたので、
最近は欲が出てきました。「もっとおいしそうに見せたい！」
料理の幅を広げるために、料理教室に通いたいけれど、今は妊娠中で
出産後はマイホームのローンがあります。私も仕事を辞めるし、
金銭的にも時間的にも料理教室はちょっと無理かな…。
だったら、器をどうにかしようか☆
今使っている食器は、嫁入り道具として急いで揃えたもの。
揃えたといっても実家から持ってきただけのものなので、イマイチ
気に入っていません。新居に移ってから少しずつ買い揃えていこう♪
食器棚がだんだん自分好みの食器に染まっていくのを見るのは幸せだろうな♪
ある程度食器もそろったら、最終的に友達を招いてごはんをご馳走したいんです。
友達の家に行った時、ステキな器においしい料理を出してもらってすごく感激したから、
私もスキル(笑)を磨いて、ぜひホームパーティを、と思ったのです。
すぐ人や物事に影響されてしまう私ですが、一度はまった事は結構長続きするので
頑張りたいと思います。
今後、盛り付けなどがうまくいったときはお料理の写真を載せてみようかな☆
シックなディナーから子どものバースデーパーティまで！ブランチ、ティータイム、ディナー…気の向くまま、あっという間におもてなしの空間を創り出してしまうパリジャンたちのテーブルや暮らしを覗いてみませんか？おもてなし空間を通して見えてくる、オシャベリすることが大好きなパリジャンたちの飾らない日常の一片、レシピ、インテリア、行きつけのショップ…眺めていると、誰かのおうちにお邪魔した気分でゆっくりとした時間をすごせる１冊。
【目次】
朝食／ブランチ／テイクアウト／カラフル・ランチ／気軽なランチ／仕事仲間のランチ／ピクニック／家族でランチ／女の子たちのランチ／ティータイム〔ほか〕
器、椅子、布、いろいろ…新しくても、古くても、高くても、安くても…雑貨ショップ「くるみの木」オーナー石村由起子さんが選んだモノ、そしてモノのある暮らしにはたくさんのしあわせが詰まっています。ちょっとのぞいてみませんか。
【目次】
１ 私のキッチンまわりから（クロス／ちっちゃな器、おっきな器／木の器 ほか）／２ 暮らしまわり、少し（かご／シンプルファニチャー／椅子 ほか）／３ 巡りめぐって古いもの（ブリキたち／土ものの鉢／そば猪口 ほか）
仕事・家事・育児と目の回るような日々を送る著者。 その中で、いかにおいしく、手早く、おしゃれに作れるか研究 してきた著者の料理は、忙しい女性たちの間で評判を呼んでいます。本書は選りすぐりのレシピと、ほのぼのエッセイを美しい写真とともに紹介。料理に合う音楽やお酒、食事をする時の心地よい空間などを季節ごとに提案します。自宅インテリアや秘蔵の品も必見！簡単だけど、とびきりオシャレ。忙しくて時間の足りない女性たちに評判の料理エッセイ集。
【目次】
Ｓｐｒｉｎｇ（隅田川つれづれ散歩／鯛と生ハムのカルパッチョ ほか）／Ｓｕｍｍｅｒ（イタリアのバカンス／バジルとじゃがいものペンネ ほか）／Ａｕｔｕｍｎ（リ・ディスカバー・ニッポン／おにぎり弁当 ほか）／Ｗｉｎｔｅｒ（実はマフィアなロイヤル・ハイネス／シーザーサラダ ほか）
好評につき、2004年11月より楽天ブックスでは、本体価3,200円のところ、2,880円【10％off】で販売します！
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「わが家でお茶を楽しむ」をテーマに、街のカフェとは違った、自宅ですぐにできる“うちカフェ”を紹介するDVDです。
お茶をおいしく淹れるコツはもちろん、日本茶、中国茶、紅茶、珈琲を素敵に味わえるシーンをショートストーリーに仕立て、自宅を心地よいカフェに演出するアイデアを盛り込みました。いつものリビングや和室を、カフェ空間にしつらえるインテリアの裏ワザや、器使いのヒントが満載。“うちカフェ”メニューに加えたいお茶を使ったオリジナルレシピも充実です。
【収録内容・時間】
１ 紅茶／中国茶／珈琲／日本茶
それぞれストーリー編とメイキング編で構成され、お茶を生活に取り入れて、癒しの空間を演出する。そんな素敵なシーンの紹介と、ストーリーの中に出てくるお茶の準備と演出の仕方をご紹介します。
２ キホンのはなし／お茶と珈琲の歴史や種類について、器や淹れ方の説明をします。
３ レシピ／ストーリー編で登場したフードとお茶を利用した料理のレシピを紹介します。
収録時間:80min
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