2009.07.12
テーマ： 今夜のばんごはん(52438)
カテゴリ： ＋手づくり＋
子供たちの風邪は相変わらずです。
２人とも３７度５分程度の熱からなかなか下がりません。
でもそのくらいの熱では元気モリモリな坊１号は、
日中暴れまくり、夕方から爆睡中
２号は、お薬の影響＆だるいのか寝てばかりいます。
２人とも早くよくなーれっ！
そんな我が家の今夜の晩ご飯。
魚屋さんを営む友人が持ってきてくれた
マツやカンパチなどのアラ。豪勢～～
これにたっぷりの生姜を入れて
アラ煮の出来上がり～♪
実は私、大のアラ煮好き
それから母が持ってきてくれた自家製夏野菜。
今日は何使おう。。。
コレに決めた～
ゴーヤ！！！
これを使って夏の定番ゴーヤチャンプルー♪
普通は卵を入れるけど、アレルギっ子がいる我が家はいたってシンプル。
味の決め手はコレ！
母が所属する「生活改善グループ（ナンテ素敵なネーミング～」手作りの麺つゆ。
だしといい、甘さといい絶品！
それから夏野菜をもう１品くらい。。。
これのきゅうりをば。
このオクラ、でかくなり過ぎ～。
こうなったオクラは、我が家ではお味噌汁に入れるけど他に何かいい料理法ないかな？
きゅうりを使ってサラダ～♪
このサラダを作っている間に、きゅうりの切り口から
きゅうりエキスが
初めて見た
今日は土用の丑の日。
スーパーで特売のうなぎを買ってきたからうな丼も。
今日は品数多めでお腹いっぱいでした
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Last updated
2009.07.13 09:02:51
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