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大好きかりん
大好きかりんのブログへようこそ 普段はクリニックで看護師＆管理栄養士として働いています。 栄養指導を通じて料理・食事の提案を更に多角的にしていきたいと、2022年2月にシェアキッチンで不定期ですが低糖質パンを中心としたキッチンを開業しました。 簡単手抜きな野菜たっぷりメニューの紹介や、コロナ禍で頑張る医療従事者のつぶやきものせています。 気軽に楽しんでくださるとうれしいです。
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2023.01.12
テーマ： 今日の出来事(303355)
カテゴリ： パン
クリニックで仕事していて、高血圧で治療をされている患者様から呟くように質問があった
患者さまの声
「パンって塩分あるんだね
知らなくていつも沢山食べていたよ
いくら気をつけていてもなかなか血圧下がらなかったから調べたらさ
ビックリしちゃたよ
だからこんなに血圧高かったのかなぁ」
患者様には私がパン屋さんをしていることは話していない
私の心の声
「私が作っているパンはスーパーとかで販売しているパンメーカーに比べて減塩タイプですよー」
私の実際の声
「そうなんですよ
良く気づかれましたね
保存とかの関係からも結構塩分含まれているんですよ」
患者様の声
「それにマヨネーズかけてさー食べてたよ
食べられなくなっちゃうよね🥲
どうしよう」
私の実際の声
「食べたいのに食べられないのは辛いですよねー
パン屋さんのパンは比較的減塩タイプもあるみたいですけどね
パンメーカーさんのパンを少し調べてみますね」
早速患者様が先生の診察を受けている間に検索
大手パンメーカーにも最近減塩食パンが販売されている様子
今までの6枚切り食パン1枚あたり
食塩相当量が0.8g
減塩50％食パン6枚切り食パン1枚あたり
食塩相当量0.55g
フムフム…
診察が終了して会計待ちをしている患者様の所に行ってその事をお伝えすること
ただ、私が普段買い物しているパンコーナーで見かけた事は無い
その事も一応お伝えする
患者様の声
「そうなの？そんなのが出てるんだ
ヘルパーさんに探してもらうかな
ネットスーパーで買えるかな」
皆様の食生活が楽しいものであるために
私が出来ること
少しずつ情報発信していきたい
楽天を見ていたら
減塩専門店の無塩パンという商品を見つけた
無塩パンならワンちゃん用パンとしても安心してあげられる
この情報化社会の中で
選択肢が増えてくれるのは良いことだと思う
患者さまの声
「パンって塩分あるんだね
知らなくていつも沢山食べていたよ
いくら気をつけていてもなかなか血圧下がらなかったから調べたらさ
ビックリしちゃたよ
だからこんなに血圧高かったのかなぁ」
患者様には私がパン屋さんをしていることは話していない
私の心の声
「私が作っているパンはスーパーとかで販売しているパンメーカーに比べて減塩タイプですよー」
私の実際の声
「そうなんですよ
良く気づかれましたね
保存とかの関係からも結構塩分含まれているんですよ」
患者様の声
「それにマヨネーズかけてさー食べてたよ
食べられなくなっちゃうよね🥲
どうしよう」
私の実際の声
「食べたいのに食べられないのは辛いですよねー
パン屋さんのパンは比較的減塩タイプもあるみたいですけどね
パンメーカーさんのパンを少し調べてみますね」
早速患者様が先生の診察を受けている間に検索
大手パンメーカーにも最近減塩食パンが販売されている様子
今までの6枚切り食パン1枚あたり
食塩相当量が0.8g
減塩50％食パン6枚切り食パン1枚あたり
食塩相当量0.55g
フムフム…
診察が終了して会計待ちをしている患者様の所に行ってその事をお伝えすること
ただ、私が普段買い物しているパンコーナーで見かけた事は無い
その事も一応お伝えする
患者様の声
「そうなの？そんなのが出てるんだ
ヘルパーさんに探してもらうかな
ネットスーパーで買えるかな」
皆様の食生活が楽しいものであるために
私が出来ること
少しずつ情報発信していきたい
楽天を見ていたら
減塩専門店の無塩パンという商品を見つけた
無塩パンならワンちゃん用パンとしても安心してあげられる
この情報化社会の中で
選択肢が増えてくれるのは良いことだと思う
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