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ちょっとグチです。ｗ

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ひまわり最近は、茶碗蒸しが好きなようで、日本食レストランに行くと
セットについてくる茶碗蒸しを食べさせてます。
そこで家でも茶碗蒸しを作ってみました。
今回はひまわり用なので、具無しの茶碗蒸しです。ｗ

最初はスチームクッカーでも買おうと思ってのですが、電子レンジでも出来るということで
ネットで検索しました。
その中に、茶碗にアルミホイル被せて作ると書いてありました。
電子レンジにアルミホイルだとスパークしちゃうんじゃないの？と思ったのですが、
色々調べてみると、アルミホイルを被せても、ホイル同士がひっついたり
電子レンジ内の壁に接触しなければ使用は問題ないそうです。
なので、今回は電子レンジで挑戦です。
作り方は、普通の茶碗蒸しと変わりません。
材料は卵・だし汁２００ｍｌ・塩とお醤油が少々だけで出来てしまいます。
卵をあまり泡立たないようにほぐして、そこにだし汁を混ぜます。
あとは塩と醤油で味付けをして卵液を作ります。
塩と醤油は小さじで入れるくらいの少量で十分です。
あまり味を濃くすると、美味しくなくなります。
今回はひまわりが食べる分なので、少量にして薄味にしました。

次に陶器の茶碗（マグカップ）に卵液を入れて、アルミホイルを被せます。
この時にアルミホイルを爪楊枝などで、数箇所穴をあけます。
これを電子レンジに入れて、調理スタートです。
だいたいですが、電子レンジの強さは中で、６分程度で完成です。
今回は初めてでしたので、３分＋１分＋１分＋１分と様子を見ながら暖めました。
完成したのが、これです。