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我が家のウォーターサーバーについて・・・
ここ数年はウォターサーバーをとても便利に使っています皆さんご存知でしょうが、お湯も出れば冷水も出ますお湯と言っても85℃なのですが、十分にカップ麺は作れます二日酔いの朝に飲むコップ一杯の水も美味しい若干、仕様は違うもののこんなカンジです各社、水の質には苦労をしている様ですが、私の本当の気持ちはサントリーの天然水が一番おいしいと思います我が家のお水はヴィフォンテーヌ(Vie fontain)という、フランスのブルゴーニュの森を勝手に想像してしまうネーミングのミネラルウォーターですヴィフォンテーヌはフランス語で「命の泉」を意味するそうです実際に飲み口はまろやかで、ミネラルバランスの良さを感じますあれでも、フランスの水って軟水じゃなくて、エビアンみたいな硬水だった気が・・硬水はやや苦手なハズです・・でもヴィフォンテーヌは美味しく飲めますやっぱりかこんなフレンチなネーミングの水なのに、採水地：山梨県忍野村って明記してありますどうりでヨーロッパに行った事がない私の口に良く合います今年の正月も忍野村に行った ばかりです多分、忍野村の方々はヴィフォンテーヌ(Vie fontain)という発音が出来ないと思いますよ(ｽｲﾏｾﾝ)何故か、ナポリタンをイタリアの名物スパゲッティだと思っていた友達を思い出しました・・
2013年02月14日
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ペットになってしまった我が家のドクターフィッシュ (Doctor fish)
最近ではドクターフィッシュに、足の角質を食べさせる経験がある方も多いと思いますドクターフィッシュは通称で、コイ科の魚「ガラ・ルファ」という学名だそうです私が最初にドクターフィッシュの体験をしたのは、ベトナムのホーチミンでした慣れないうちは、ドクターフィッシュにチョンチョンと突かれるのがくすぐったいだけでしたしかし、30分も水槽に足をつけてドクターフィッシュに角質を食べさせると、ガサガサだった踵（かかと）がツルツルになっていました私の足ではなく、美人の足ですそれ以来、タイのバンコクをはじめ、東南アジア各地で体験したのですが、自宅に欲しくなり、ドクターフィッシュをネット通販で購入してしまいましたところが、送られてきたドクターフィッシュはかなり小ぶりで、おちょぼ口なので食べっぷりが悪く、くすぐったいばかりです大きくしてから足を突っ込もうと水槽に入れ、金魚の餌を与え続けてかれこれ3年も経ちました意外に動きが早くて上手く撮影できません・・今では完全にペットと化してしまい、全く足をつけたくありませんドクターフィッシュの皮膚を吸い取るようについばむ習性と、ついばむ際の小刻みな刺激や振動が皮膚の代謝を促進させて、自然のピーリング効果とマッサージ効果がある様ですトルコや周辺の国々ではアトピー性皮膚炎・乾癬など皮膚病に治療効果があるとされ、ドクターフィッシュの通称が広まったそうです多分、サラリーマンの聖地である新橋あたりで、オジサマの足を入れたなら、真面目なドクターフィッシュ達は一生懸命にオジサマの水虫を食べ尽くすでしょう日本国内でも温浴施設やマッサージ店でドクターフィッシュを採用するところが多くなり、ドクターフィッシュのレンタル業者まで出現していますトルコで古くから行われているドクターフィッシュですが、中国の業者はこんな場面でも、アイディアは中国が起源だとしているから呆れます
2013年04月18日
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愛知県蒲郡市 竹島水族館
台北から帰って名古屋市内のホテルで1泊し、翌日は愛知県蒲郡市へ向かいました目的地は蒲郡市内にあり、密かなブームになっている竹島水族館です決して華やかな施設ではありませんが、きめ細やかな気配りを随所に感じる水族館で、私はとても気に入っていますなんだか懐かしさを感じますウツボは迫力がありますウミガメに餌を与えることができます美味しそうなタカアシガニは手で触れることができます何故か水族館にカピバラ‥人気者だそうですヒョッコリしときましょう水族館での用務を終えて、蒲郡駅近くの麺屋しずるで混ぜソバを食べましたこれで並盛りながら、具材は全部のせ久々に炭水化物で満腹になり、私にとっては身体に良くない傾向です‥
2018年06月26日
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箱根、伊豆限定 「みかんキャラメル」 を買って反省する
先週、用事で実家近くの箱根に行った時に、何となく買ってきたキャラメルがあります考える事が多く、このキャラメルが家にある事すら忘れていましたみかんキャラメル 18粒 160円箱根と伊豆の限定発売で、静岡みかんの果汁を使用している様です地域限定発売とは言っても、楽天市場でもバンバン売ってますミスチル(Mr.Children) の「旅立ちの唄」が主題歌だった映画「恋空」にみかんキャラメルが登場して密かな人気があるそうです 興味がある方と暇な方はご覧くださいキャラメルの味は極めて平凡ですみかん果汁の酸味すら、微塵も感じません箱根、伊豆の実力はこんなもんじゃないですよ～こういう安易な商品を買ってしまった事を反省します
2013年03月31日
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La Gazza Ladra （ラ ガッツァラードラ）で寛ぎの食事
東京にいる時は新たに店を開拓する気力も無くて、いつも通っていて寛げる美味しい店に脚が向きます落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる「La Gazza Ladra 」は、店主か食材に拘り腕を振るっていますこの日も活け〆された鮮魚が、山口県の漁港から届いていましたマトウダイ（的鯛）のカルパッチョ水揚げが少なくて、なかなか一般に流通する事が無い魚ですが、夏を終えた今からが旬で、甘みがありカルパッチョには最適な白身魚ですヨーロッパではサン・ピエールと呼ばれいて高級魚として扱われています魚体に弓矢の的の様な模様があるのが特徴です淡白なホウボウに、魚介の旨味をたっぷりと吸収させたアクアパッツァは口に運んだ瞬間にホッとする料理です柑橘類にも拘っていて「長門ゆずきち」は魚介料理との相性が抜群です爽やかな香りとまろやかな酸味があり、果汁が多く絞れるのが特徴です山口県で栽培されているオリジナル品種だそうです猪肉のタリアータは、鳥取県で捕獲されたものを冷蔵で仕入れていて、味わい深く全く臭みを感じないので、ジビエに関する固定観念を覆される美味しい料理ですセッテソリ セリゴ リゼルヴァ ロッソ 2013(SETTESOLI SELIGO RISERVA ROSSO)猪肉にシチリア島のワインが良く合います葡萄品種はネロダーヴォラとシラーで、ブラックチェリーやスパイスの香りが広がり、滑らかなタンニンが豊かで非常にバランスが良いワインです全国の美味しい食材を使ったイタリアンを堪能できる「La Gazza Ladra 」の食事を是非、皆さんにも味わっていただきたいと思いますLa Gazza Ladra （ラ ガッツァラードラ）東京都世田谷区奥沢6-11-11東急大井町線 九品仏駅から徒歩２分03-5760-6925‥ ‥
2018年09月25日
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ミカンのような、オレンジのような…「アフォーラ マンダリン」
寒さが本格的になってきて、ミカンが美味しい季節になってきました11月に食べたもので、一番印象に残っているのが「アフォーラ マンダリン」という柑橘類です40歳前後の敏感な方は「アラフォー」に見えてしまうかもしれませんが「アフォーラ」です「アフォーラ マンダリン」オーストラリア産糖度が高く、種が少ないのが特長です温州ミカンとオレンジの良さを併せ持った様な品種です柑橘の甘酸っぱい香りがオレンジよりも強いのですが、甘味も強く感じますイージーピーラーと言って、簡単に手で皮がむけるのも嬉しい品種です 値段も手頃でしたので、スーパーなどで見付けたら、是非、お試しくださいこれは最早、T.P.P云々ではなく、美味しいものはウェルカム規制など掛けずに、消費者に判断を仰ぐ時代なのは間違いないと確信させる「アフォーラ オレンジ」でした～●2013 熊本のコク旨みかん2.5kg【温州ミカン】
2013年12月04日
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台北→マカオ (BR807)
台湾（桃園）に前泊して、翌朝の便でマカオに向かいます昔は香港から船舶でマカオに向かうのが一般的でしたが、最近の私は空路を選択します台北～マカオに就航している事と、スターアライアンスメンバーである事が、エバー航空を利用する大きな理由ですANAのマイルが溜まって嬉し～機内ではチリ産の白ワインをサッパリといただきました料理は野菜と肉のバランスが非常に良く、とてもヘルシーに感じますやはり、彩りが素晴らしい仲間と食事や会話を楽しんでいると、あっと言う間にマカオに着陸です（約90分）海洋の埋め立てが得意な中国ですが、そう言えばマカオでコロアン島とタイパ島の間を埋め立てて「コタイ」という地域をつくり、空港やホテルを次々に建設し始めたのは、未だ15年程前からの事ですいったいどこまで埋め立てるのか、非常に興味深い光景ですテラスル シャルドネ チリ・セントラルバレー白ワイン
2015年11月12日
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マカオの風景 2015秋
マカオでは北京街辺りを彷徨いている事が多いのですが、何年も前から気になっている電光看板があります「スーペーマーケシト」まぁ、アジア諸国では良くある事ですが、皆さん、どうして身近な日本人にチェックしてもらわないんでしょうかね～昼間から赤い文字のネオンが煌めきます今や完全にマカオのランドマークとなった「グランドリスボア」は日中でも圧巻です東望洋新街から臨む深夜の「グランドリスボア」は、やや控え目でした私の好きなマカオは、埋立て地のコタイ地区では無く、中国返還前の情緒が残る古き良きマカオなのでするるぶマカオ
2015年11月16日
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 昨日のお弁当 5月15日
- (2026-05-16 11:30:04)
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】モンブランでランチ
- (2026-05-12 08:33:53)
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- 美味しいお店を教えて！
- 遅ればせながらの母の日♪
- (2026-05-16 17:03:16)
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