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May 4, 2023
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95781)
カテゴリ： 料理 （2015.7～）
ミニトマトが安く買えたので、
セミドライトマトにしました。
半分に切って、水気をキッチンペーパーで取り、
120度のオーブンで50分焼きます。
焼き上がりはこんな感じ。ぎゅっと、一回り小さくなります。
これだけで、トマトのうまみが凝縮されて美味しい～。
オリーブオイルに漬けて、冷蔵庫で保存。
今回は、トリュフ塩も入れて、ちょっと味付きにしました。
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