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July 14, 2007

４号、まだ九州あたりなのに、
私が住む神奈川もかなりの大雨･･
３、４日前に窓ガラスをキレイにしたばっかりなのに～^^;
昨日から主人は四国へ出張、月曜日に戻る予定。
飛行機飛ぶんだろうか･･
（台風情報はこちら）

＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊

雨が降ろうが槍が降ろうが
じっとしていられないのが私の性格
大雨の中、今週２回目の パン教室 へ行ってきました

すいているかと思いきや、お教室は結構混んでました。
せっかくの３連休、雨でもお休みを無駄にしたくないっていう
生徒さんが多いのかな
私の場合は、
「主人がいない
自分ひとり分の食事をきっかり作るのが面倒
＝パンでも焼きに行くか」
･･･ってな具合ですが^^;

今回のメニューは ストロベリーローズ 。
ストロベリージャムを生地にはさんで焼く、
ジャムパン風のブレッドです。

生地には コンデンスミルク を入れ、
お水のかわりに牛乳 を使いました。
そのせいで粘り気たっぷり
手早く強くこねないと乾燥するし、
生地が固まってしまうので、
なりふり構わずスゴイ勢いでこねました
あ～疲れた
「こねこねタイム」はいつも以上でしたが、
大雨で湿度が高いせいか、発酵時間が短く済んでよかった。

できた
ストロベリーローズ

おやつにぴったり
ジャム、コンデンスミルク、牛乳のおかげでほんのり甘～い
このくらいの甘さなら、おめざにもいいかもね～

ジャムパンのようにジャムをただ中に入れるのではなく、
生地にジャムをはさんで切り込みを入れ、
ねじって焼いてあるんです。
そのねじって焼いた様子がローズのように見えるから、
「ストロベリーローズ」と言うらしい。
ん～ローズなのかねえ･･。　ビミョー^^;

ストロベリージャムのかわりに、
チョコペーストやブルーベリージャム、
ピーナッツバターでもおいしそう

主人が出張中なので、今回のパンは
もれなくすべて私の胃袋へ消えるでせう
ママの食べたものが羊水に香りや味として溶けて、
それを赤ちゃんが感じることで
出生後もママと食べものの好みが似るらしい。
お腹の赤ちゃんも私に似て
パン好きなコになるに違いありません