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コプ0830 @ Re:こりゃすごい!!!(09/14) お気に入りに登録ありがとうございます(´・…
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mocha2680 @ ヘルシ~ 健康食ですね。 でもおしいそうです。 …
linerush @ Re:お久しぶりです(11/02) nevicareさん、こちらこそご無沙汰でござ…
nevicare @ お久しぶりです コメントありがとうございます。 そうな…

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2015年05月08日
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テーマ: レシピ本(44)
カテゴリ: たわごと。。。
というのは冗談です。
ワタクシ、秋山氏の身内でもなんでもございません。

と、あらかじめお断りいたしておきます(^^;

なんですが。
ちょっと面白いことに気付いたのよ。
で、ホンマに何年かぶりに日記を書こうと思い至りました。


ワタクシの祖母はずいぶん前に亡くなっているのですが、
葬儀の後、祖母の荷物を整理してて、こんな本を見つけました。

天皇の料理番1

『婦人倶楽部』という雑誌の付録のお料理本です。
いやはや、すでにボロボロです(^_^;)

でも、ページをめくると・・・。

ほらね。

天皇の料理番2

天皇の料理番3

広告も素晴らしいけど、お料理写真じゃなくてイラストなのね。
なんてステキ♡

そしてですよ!

天皇の料理番4.jpg

これですよ。
読めますか?
「本書に御執筆の諸先生」の、上段右から三番目。

ほらほら。
拡大。

天皇の料理番5

『宮内省内膳課司厨長 秋山徳藏先生』

ををっ!
まさに、今話題の「天皇の料理番」たる秋山氏ではありませんか\(◎o◎)/!

戦前の日本の食文化を伝える貴重な本だよな~、と思って大事にしてたのですが、
貴重どころか、ある意味歴史的遺産じゃないのさ。

と、秋山氏の遺産をいただいちゃったような気がして、
一人悦に浸っているワタクシでございました(^^ゞ

おまけ。

天皇の料理番6

なんとこの本は「昭和8年9月1日発行」なのでした。
2015-1933=82
約82年も、よくもまぁご無事で(*_*)
そしてこのメニューの備考も秋山氏が担当された、と・・・。

・・・引き続き大事にいたしますm(__)m

(徳藏氏の「徳」の字は旁の中心に「一」が入っていますが、
 機種依存文字となるため、一般的な「徳」を使用いたしました。)


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Last updated  2015年05月08日 23時53分40秒
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