[ 担々麺 ] リハーサルのシメ [ Studio Do-Do ]

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2010年04月05日

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なんか最近あまり家で休めてないのですが。。。はい、疲れてます（苦笑）。
新しい事に興味が行かず、毎日の「お仕事」をこなすだけで精一杯。

。。。。いかん、こんな事ではいかん。

ちょっと前から、リハーサルにいつも行く京都西京区桂樫原のStudio Do-Doの駐車場の傍にある、妙な店が気になっていました。

メインストリートから外れた住宅街の中に、夜、屋台の灯りがぽつんと点ります。
普通のお家の前の、多分ならご自宅の駐車場であろう所に。

店外観

人通りも少ない場所に、一体何のお店？と、ちょくちょく前をわざわざ通って、確認し、機会を伺っていたのです。

どうやら、担々麺専門の屋台、であるらしい。

僕のアンテナにきっちり引っかかったそのお店は、営業時間が夜は18:00から22;00。（ちなみにお昼の営業は12:00から14:00）
結構リハーサル時間帯に被っていて、なかなか行けなかったのです。
でも昨夜、ミーティング（笑）を兼ねて、そのお店に行く事が出来ました。

「まる担　おがわ」

お店はこの冬に開店したばかり。大変清潔な、センスのある小物（レンゲや箸立てとかも素敵でした）そして気さくな店主さんが迎えて下さいました。

辛いものを想像していたのですが（ちなみに僕は辛いもの大好き）、奥の深い辛さ。決して刺激的過ぎず、深い。
久々の「大当たり」と個人的に思っております。
ラー油が良い仕事しています。
麺も良い感じで、僕が頼んだのはワンタン麺だったのですが、そのワンタンもまた食べ応えのあるしっかりしたもの。

担々麺

ご主人とお話をするに、あの「四川飯店」でキャリアを積まれた方、らしい。

ご自身でもお話して下さいましたが、裏メニューもあるらしい。
同行したメンバー、チャーハンも食べてましたが、それも旨そう。
みんな「替え麺」して、お腹一杯。

「お店の事、レポートしたいので、ショップカードか何かありますか？」と戴いたのは、なんとコレ（笑）。

名刺せんべい

賞味期限のあるショップカードなんて初めて見ました（笑）。

これからは、ここの営業時刻に合わせてリハーサル予定組まないと（爆）。

「まる担　おがわ」
http://yataimarutanogawa.kyo2.jp/
ブログにも実に興味深いお話を書いてらっしゃいます。

（担々麺、って、なんでこんな名前なんだろうと思ったら、天秤棒で担いで売り歩いたから、という事をこのブログで教えて貰いました）

またドドスタ行くのが楽しみになりました（笑）。次はいつ、行こうかな？

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