リンジーズ（麟智厨）Lindsay's Lunch&DimSum

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都です@ Re:朝ご飯はブルスケッタ(06/13) お久しぶりです。自分も派遣でした。派遣…

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2014年01月09日

ホタテにはまってます

テーマ：楽天レシピ(165323)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ベビーホタテが半額になっていました！！
ホタテはこなべに入れてみりんをひたひた（より少なめ）
に注ぎます。日本酒少しと砂糖も入れてホタテじっくり煮ます。
一度ホタテから水分が出て、またそのだし汁が半量になったら、
醤油を入れて照りよくじっくり煮詰めます。
おいしいホタテの佃煮の出来上がりです。たっぱーに入れてひと月は持ちます。

松山森松ランチのリンジーズ
今日のメニューは！！
無農薬野菜のマリネ。ひじきの煮物、丸山卵のスパニッシュオムレツ
無農薬自家栽培のジャガイモと牛肉たっぷり森松お月見クロケット♡♡
　　　　　　　　　　　　　　　　玄米ごはんにスープがついて600円です

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