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今日のおいしいモノ
大好きな折込パン♡
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↓
折り込みパンは市販の折込用のシートを使って
気軽に
楽しく
おいしく!!
毎朝のパンを毎日焼くのは困難!
まとめ焼きだって
時にはちょっと面倒だったり
時間がなかったり
でもせっかくだもんね
楽しもうね。
そんなとき、折込パンは模様がキレイに出てテンションUP!!
マロンシートを使って♡
製菓材料店やネットで
季節にあうシートを探すのも楽しい♡
1次発酵おえたパン生地にシートを乗せて
つつんで延ばす。
延ばしたら3つ折り
少し休ませてまた延ばす。
この延ばす、3つ折りを3回くりかえして・・・
また板いっぱいに伸ばしたら縦に10等分(250~300gk強力粉使用)
等分した生地の真ん中に
ねじりこんにゃくみたいに切れ目をいれて
(スケッパーが便利♡)
生地をくるりんぱ!
3回ねじりました。
ねじったら2次発酵⇒焼きます
コチラはチョコパン
チョコシートを使って・・・・
同じように折りこみ延ばしたら
くるくる丸めて
9等分にカット
間を少しあけて並べます。
これで2次発酵⇒焼きます
焼き時間は180度で15分ほど♡
でっきあがり~
焼き立て最高♡
やっぱり理想は毎朝の焼き立てパン♡
パンの焼ける香りで目がさめたら
どんなに素敵だろう?
あ・・・いや違う
焼くのは自分なので
泣きながら早起きしなきゃならないね
ちょっとそれは
どこの問屋さんも ムリ!! って言うだろうから
やっぱり続く焼き溜めライフ♡
本日の茶色いモノ第二弾
お弁当
昆布ご飯
さつまいも天ぷらの甘辛からめ
とんかつ
金時豆
ちくわフライ
ブロッコリーとソーセージ
おいしいモノは茶色が多い?
そんなコトないよね・・・
でも今日はパンもお弁当も茶色でした♡
明日から世間は3連休!
末っ子は部活三昧でお弁当なので
ママはまだまだ頑張りまーす。
いい連休の日を♡
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