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2004年11月14日
カテゴリ： 酒の肴
ずいぶん前に旅行に行ったときに買ったそば粉があったので、そばがきをつくり、昨夜は鍋にそばがき、日本酒と、純和風でまとめてみました
以前にくらべ、酒量もへったけど、弱くなりました。
あんがい、日本酒に蕎麦ってあうんだな～～と、そばがきをつつきながら味わいました。
そば粉を使って、クレープみたいにして、ガレットにしたこともありますが、日本人はやはり、出汁でとった麺つゆで食べる蕎麦が一番合うんですね♪
以前にくらべ、酒量もへったけど、弱くなりました。
あんがい、日本酒に蕎麦ってあうんだな～～と、そばがきをつつきながら味わいました。
そば粉を使って、クレープみたいにして、ガレットにしたこともありますが、日本人はやはり、出汁でとった麺つゆで食べる蕎麦が一番合うんですね♪
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ちいぱっぱ64
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