kabukiのラーメン日記

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鬼本家らーめん (中盛)(普普普)＋ライス普

コミガラ、ゲンコツの配分を変えた鶏の濃度あるスープに、
豚ロースに漬けたカエシ＋2種類の生醤油を使用したカエシ
これに酒井製麺の太麺が絡んで美味い😋

野中家のスープに舌が慣れてるので、余計に鶏の旨味感じる😋
武蔵家の豆板醤は、焼き鳥につけて食べたい感じですね
酸味の後にしっかりとした辛味くる、ビール飲みたくなった😋


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トッピングは、
海苔5枚、味玉、豚ロースチャーシュー、生ほうれん草、白葱


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爆旨スープ


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記念撮影、鬼本家


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祝花


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武蔵家 川口店 13周年の店頭貼紙。


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建物外観
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。


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武蔵家 川口店の向かい、鷹の目 川口店はで隠れてしまうね😅

鷹の目 川口店×つけ麺 和の5周年コラボはXのトレンド二続き、
武蔵家 川口店の13周年の鬼本家もXのトレンドのニュースに😋

両店は向かい合っているので、発信力が凄いと思いましたね😋

🟥武蔵家 川口店
埼玉県川口市栄町3-9-15