おむすびママの徒然なるままに

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2003年01月11日

鏡開き

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は鏡開きの日　　　

鏡開きは、旧年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅をお下がりとしていただく儀式です。
餅を食べる者には、力を授けられるといわれています。
つまり、飾るだけでなく食べてこそ、鏡餅の意味があるということです。

最近の鏡餅はとっても便利になっていて、パックから出せばつきたてのおもちが食べられますよね。
お汁粉にお雑煮・・・・あべかわもいいですね

おいしいあんこの煮方⇒ こちら
全国のお雑煮自慢を発見⇒ こちら
我家のお雑煮⇒ こちら

固くなってちょっと食べられそうもないなという時は
（普通のおもちを１０日も飾っていると、固くなってしまいとても食べられない・・・ということもありますよね）
細かく割って乾燥させ油で揚げておいしいあられに・・・
塩味や，甘辛く砂糖しょうゆでおいしく味付け！

みなさんのペ－ジに遊びに行くと冬バ－ジョンのステキなペ－ジがいっぱい
おむすびママも背景をかえたいのですが、これ以上画像の登録はできないし
何かよい方法はないかしら・・・

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最終更新日 2003年01月11日 06時11分39秒
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■コメント

Re:鏡開き(1/11)

えんこりゅうとさん

鏡開きですね。
私の実家は､お供え餅は飾らない家だったけれど､
鏡開きの日は必ず、母がお汁粉を煮ていました。
そういう週間があった家で育ったので､やはり今も鏡開きの日には
お汁粉を作りたいと思うのですが､我が家で､お汁粉を食べるのは今のところ私のみ。
（息子は････どうでしょうね??）
そう思うと、作らなくてもまぁいいか・・・になってしまうんですよね。 (2003年01月11日 13時51分39秒)

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Re:鏡開き(1/11)

＋みほさん

今日までもたずに食べちゃいましたぁ。
今年はめずらしく生もちそのまま飾ったので。
でも、実家では洗ったり、
カビを削ったりして食べてましたよ～。
お雑煮大好きなので
今日も食べようかな。
(2003年01月11日 14時05分31秒)

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Re:鏡開き(1/11)

チャイナ225 さん

あずきはたべると体がとっても温まります。
私はぜんざいにしてたべました。
甘さを控えて　ちょっと食べ過ぎました。 (2003年01月11日 16時53分59秒)

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