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ma2no
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2009.10.13
カテゴリ： ごはん＆おやつ
会社のＯくんちで取れたゴーヤをいただいたので、晩ご飯はこれ
ブラックペパーＳＰＡＭを使ったゴーヤチャンプル。
ゴーヤを二つ割にして、ワタと種を取って、薄切りにして塩をしてから湯通し。
たまねぎとＳＰＡＭを切って、炒めて･･･スタートから完成まで７分。
これは新記録だな（笑
ことしの一粒
今年の栗は大粒で、中には子供の握りこぶしくらいのモノもある。
すっかり瓶詰めも終わり、週末には各地へ納品される予定。
栗を煮たら、これからは小豆の季節。
また週末ごとに餡作りだ。
涼しくなってくると、俄然創作意欲が沸く。
この秋冬は、前に一度作って成功だった肉まんを極めようかな。
ブラックペパーＳＰＡＭを使ったゴーヤチャンプル。
ゴーヤを二つ割にして、ワタと種を取って、薄切りにして塩をしてから湯通し。
たまねぎとＳＰＡＭを切って、炒めて･･･スタートから完成まで７分。
これは新記録だな（笑
ことしの一粒
今年の栗は大粒で、中には子供の握りこぶしくらいのモノもある。
すっかり瓶詰めも終わり、週末には各地へ納品される予定。
栗を煮たら、これからは小豆の季節。
また週末ごとに餡作りだ。
涼しくなってくると、俄然創作意欲が沸く。
この秋冬は、前に一度作って成功だった肉まんを極めようかな。
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