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ma2no
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2009.12.31
カテゴリ： ごはん
カレーは二人がごはんにかけて食べるには足りない分量しか残っていなかった。
それに、何度も温め直したので、かなり煮詰まってしまってもいたた。
そこで、牛乳で伸ばし、チンしたご飯を鍋に入れ、カレーと混ぜ合わせ、耐熱の器に移してチーズとトマトをトッピングして、２２０度のオーブンで１０分くらい焼いてみた。
トマトの酸味がさっぱり感を出していい感じ。
これが今年、家で作る最後のごはん。
今年もいろいろ作ったな～･･･と思うけど、ブログを見返してみたら、作っているのはいつも同じモノって感じもする（苦笑
自分の中での今年の新作でのヒットは、ニンジン明太子バターと、ゴーヤの塩昆布和え。
特にゴーヤの塩昆布和えは、その後の５６漬けの礎ともなっている（笑
来年は何を作ろうかな。
楽しみ楽しみ。
坂の上の雲に手をつけた。
まだ１巻の半分くらいだが、ドラマでは描かれていない、好古の大阪での先生時代の話などもあり、ドラマの捕捉として読むのにちょうどいい。
本を読みはじめてあらためて思ったが、ＮＨＫのドラマは本当に良作だ。
もうちょっとしたら実家へ移動。
今夜と元旦の晩は実家に泊まる予定。
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