おもしろい本とおいしいごはん

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2014.11.08
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カテゴリ: ごはん
今日は年に一度の味スタ6時間耐久の日。
会社のランニング同好会のメンバーが出走するので、お弁当の差し入れ。

5時に起きて、ごはんを一升炊き、半分は鮭ときゅうりの混ぜご飯、半分はケチャップご飯に。
鮭のごはんの方は、すし桶のまま現地に持っていき、その場で揉みのりをふりかけ、いくらをすきなだけトッピングして食べてもらう形式。
ケチャップご飯は、薄焼き卵にスライスチーズをかさねたものでくるりと包んだオムライスおむすびと、海苔とスライスチーズを重ねたもので包んだ海苔チーズおむすびの二種類に。

蒸したかぼちゃにクリームチーズとコンデンスミルクとマヨネーズを混ぜたかぼちゃサラダも、一口大のボール状に。
おむすびもかぼちゃサラダもラップできゅっとしてあるので、食べやすい。
この作業はすべて56が担当。

かまぼこは切れ込みを入れて、梅干しを挟んだものと、山葵をはさんだものの2種類。
茹でたブロッコリーはおかかとお醤油で和えて、マヨネーズなしでも食べられるように。
塩にんにく味のから揚げは3キロ(!)

モリモリ食べてもらえるので、作り甲斐ある~。

月曜日に宮城の小学校でボランティアなので、56と一緒に明日から宮城に移動。
向こうはもうだいぶ寒いみたいなので、新しいヒートテック持っていかなくちゃ。






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最終更新日  2014.11.09 00:19:45
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