PR
ma2no
こんにちは！
カレンダー
コメント新着
2014.12.14
カテゴリ： ごはん
街頭インタビューで投票しない理由を語る若者。
もっともらしいこと言ってるけど、それはやることやってから言ったら？って思うのは、おばさんだからなのかなぁ。
午後からは一週間分のおかずつくり。
同僚のTさんがこんにゃくをたくさん送ってくれたので、久しぶりに雷こんにゃく作ってみた。
生芋の手づくりこんにゃく、ぷるぷるの食感が、おいしい脂身みたいな感じ。
そのほかに作ったのは
ヒレカツ
豚汁
ソーセージとほうれん草のソテー
ピーマンとこんにゃくのきんぴら
ツナレンコン
春菊ご飯
ヒレカツは、厚く切ったヒレをたたいてのばしてから、下味付けて、元の大きさにギュギュっと戻して、衣をつけて揚げる、以前に男子ごはんで心平ちゃんが説明してたやり方を試した。
ふっくらしてて、ジューシーで、柔らかくて、やっぱり料理研究家ってすごいなーと思った。
これを大根おろしと把詫びを混ぜたものと一緒に食べると、さっぱり感が加わり、なお一層おいしい。
もっともらしいこと言ってるけど、それはやることやってから言ったら？って思うのは、おばさんだからなのかなぁ。
午後からは一週間分のおかずつくり。
同僚のTさんがこんにゃくをたくさん送ってくれたので、久しぶりに雷こんにゃく作ってみた。
生芋の手づくりこんにゃく、ぷるぷるの食感が、おいしい脂身みたいな感じ。
そのほかに作ったのは
ヒレカツ
豚汁
ソーセージとほうれん草のソテー
ピーマンとこんにゃくのきんぴら
ツナレンコン
春菊ご飯
ヒレカツは、厚く切ったヒレをたたいてのばしてから、下味付けて、元の大きさにギュギュっと戻して、衣をつけて揚げる、以前に男子ごはんで心平ちゃんが説明してたやり方を試した。
ふっくらしてて、ジューシーで、柔らかくて、やっぱり料理研究家ってすごいなーと思った。
これを大根おろしと把詫びを混ぜたものと一緒に食べると、さっぱり感が加わり、なお一層おいしい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
