おもしろい本とおいしいごはん

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2015.01.01
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カテゴリ: ごはん
実家で迎えた穏やかなお正月。
昼過ぎから雪が舞い始め、あっというまにうっすら雪化粧…一軒家はとにかく寒く、一泊で自宅に退避。
マンションってあったかい…。

今年のおせち。
20150101_105659.jpg
かまぼこ、錦たまご、伊達巻(ここまで既製品)、叩きごぼうの代わりに甘辛ごぼう、黒豆
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新作のりたま巻き(薄焼き卵と海苔で焼売の種を巻いたもの)、和風ミートローフ、母作定番唐揚げ
20150101_105648.jpg
ピクルス、梅こんにゃく、筑前煮
20150101_110557.jpg
みんなが好きな牛たたき

これ以外に、手羽元と卵の煮もの、エビフライ、睨み鯛、お雑煮はシンプルに菜鶏。

結婚して最初のお正月は専業主婦で迎えたので、伊達巻まで自分で作ったけど、今回はそれに次ぐ自作率。
とはいっても、あれこれ省略して、みんなが食べるものだけを作ってて、伝統は無視だけど…(苦笑

さてさて、ことしもまたバタバタしそうですが、心折れそうになったり、グレそうになったりしたら、ぶつくさ言いながらおかず作りまくります。
そのときは、まわりのみなさん、ちっ、しかたねえなぁ、と思いつつ、ガマンしておかず食べてください!
宜しくお願いいたします。





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最終更新日  2015.01.01 20:35:26
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