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ma2no
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2016.01.04
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10連休も過ぎればあっという間で、いよいよ明日から会社。
去年もそうだったけれど、お休み最終日はおでん。
朝から大根のあく抜きしたり、たまご茹でたりして、こんにゃくをゆでこぼして…。
煮込んで冷まして、煮込んで冷まして、温めるの工程。
一日早く仕事はじめだった56が戻って来た時には、「おでんのにおいがする～」と言うくらいの仕上がり。
家で作ったおでんは、コンビニのより薄味だけど、とてもおいしい。
さて、今年もがんばって働かなくちゃね。
去年もそうだったけれど、お休み最終日はおでん。
朝から大根のあく抜きしたり、たまご茹でたりして、こんにゃくをゆでこぼして…。
煮込んで冷まして、煮込んで冷まして、温めるの工程。
一日早く仕事はじめだった56が戻って来た時には、「おでんのにおいがする～」と言うくらいの仕上がり。
家で作ったおでんは、コンビニのより薄味だけど、とてもおいしい。
さて、今年もがんばって働かなくちゃね。
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