マカロン１号

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2010.03.29

今日のカレー美味しいな～!

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52432)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はポークカレーが食べたいですと弟

いつものカレーの牛肉を豚肉にすればいいのかと思っていたら

これですと

料理本を持ってきて

『ポークカレー』のページを開いて見せた。

弟に今日何が食べたい?

ときくと

大抵

家庭の定番料理ではなく

料理本に載ってる新しい料理をリクエストしてくる。

それは

決して

おかんのいつもの料理が気にくわないというのではなく

いつも何か新しいことに挑戦したい

という彼の生来のエンタプライズな気質からきているようである。

持ってきた本を見ると

最初に豚肉にカレー粉をまぶしたり

肉の前に玉ねぎを炒めたり

煮込む時間や手順が微妙に私のやり方とは違っている。

で本の通りにやってみると

使っているルーは同じなのに

何か今日のカレー、すごい美味しかった。

弟が

いつも

定番の家庭料理ではなく

料理本の本をリクエストするのは

いつものおかんの料理がやっぱり気にくわんからやったんかい!

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