とつとつ日記

PR

カレンダー

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07
2024.06
2024.05
2024.04

サイド自由欄

macchaparty・Instagram
ワンコやご飯の写真、ブログにアップできなかった写真などなどを。
もうず〜〜〜っとアップしてません。



とつとつ工房
もう1つのブログです。
パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。

コメント新着

macchaparty @ Re[1]:大戸屋でランチ(02/21) しろたんケロリメトポン一期一会さんへ …
しろたんケロリメトポン一期一会 @ Re:大戸屋でランチ(02/21) 確かに大戸屋は美味しいです。しかし、や…
poeme-ut @ Re:ウインナーチーズパンと黒ごまきな粉ロールパン(09/07) 黒ごまきな粉、好きな組み合わせです。 パ…
poeme-ut @ Re:肉味噌パンとごまロールパン(09/13) こんにちは。 肉味噌はパンに入れても合う…
macchaparty @ Re[1]:ズッキーニとハムの炒め物の朝ご飯(08/23) poeme-utさんへ 緑の野菜の色をきれいに…
2015.02.22
XML
カテゴリ: ご飯

豚肉とレンコンのガーリック炒め。



butarenkon2015.02.22.jpg



豚肉とレンコンのガーリック炒め、
カボチャのソテー、小松菜の胡麻和え、
パプリカとツナのサラダ、絹ごし豆腐。


豚肉とレンコンのガーリック炒めは
豚肩ロースをティファールのフライパンで
油を入れずに豚からでる脂だけで炒め、
途中余分な脂もキッチンペーパーで拭き取ります。

レンコンは縦切りに。
こうするとシャキシャキと食感が良いのです。

ガーリックはベストアメニティの WAYASAIシリーズ
にんにくペースト を使いました。
お塩も入っているので味を見て
ちょっと塩、コショウするだけで味が整います。


カボチャはほんの少しのオリーブオイルでソテー。
味付けはお塩をほんの少しだけ。
カボチャそのままの味をいただきます。


今夜もお米無しの夜ご飯です。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2015.02.22 23:25:06
コメント(2) | コメントを書く
[ご飯] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:豚肉とレンコンのガーリック炒め(02/22)  
poeme-ut  さん
レンコン、いつも素敵にお料理していらっしゃいますね。
毎回とても勉強になります。
どのお料理もとても興味があります。
美味しそうです♪ (2015.02.23 13:04:35)

Re[1]:豚肉とレンコンのガーリック炒め(02/22)  
macchaparty  さん
poeme-utさんへ

昔TVのはなまるで「レンコンが身体に良い」って特集見てからは
できるだけレンコンを食べるようにしているのです。
何にどう良いのかは・・・すっかり忘れているのですけどね(^^;) (2015.02.23 22:27:44)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: