おっさんの戯言

中華料理のデザートの定番、杏仁豆腐。

普段、デザートはあまり食べないのですが、コースなどで付いてきてときどき食べることもあります。

大阪のヒルトンホテルの３階に「王朝」という中華料理店があり、そこでは素材にこだわった「王朝特製　極上杏仁豆腐」を出しているそうな。

なにが「極上」かというと、「北杏」と「南杏」という２つの杏仁を使用し、マンゴー、パパイヤ、メロンや燕の巣をたっぷりと使ったものらしい。

もともと杏仁豆腐は、杏の種の核「仁」を使うものなのだが、
価格も高価なため風味が似ているアーモンドで風味を付けた杏仁豆腐が
日本では主流なのだとか。

１日５個限定。価格は‥

１万円。

１万円か‥

平日なら温泉で１泊できるし、ゴルフのラウンドもできる値段。

立ち飲みなら５回行っても釣りがくるな。

私の中ではどう考えても、

立ち飲み５回＞ゴルフ１回＝温泉１泊＞杏仁豆腐１個。

セレブにはなれそうにもありません。