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2006.01.13
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カテゴリ: misc
さて、本日2つめの日記は、ラーメン。
いっとく家
食べ物には個人の趣味嗜好がありますので絶対値ではありません。
という前置をした上で、、、

マズー ('A`)

まず、よかった点は、
たまご。まぁまぁ及第点。冷たいので最初に食べない方がいい。

生海苔(たぶん)
写真右の黒いものは、乾燥した海藻。たぶん海苔。これは美味しい。


続いて、よくなかった点
麺。
細い縮れ麺。
ツルンとして、なんとなく袋のインスタントラーメンを思い出す。

スープ。
味噌ですが、コクがなく塩辛いだけ。

焼豚。
トロトロではありますが、へんな臭みがあります。

大盛りの野菜。
ほとんど生のキャベツと、玉ねぎ。
シャキシャキで単体で見れば美味しいのですが、丼が小さく食べにくい。麺が細いので野菜に負けている。

以上、味の不満点。

味以外で。

出てくるの遅すぎ。
ラーメン待ってるの私一人でしたが、15分くらいかかったでしょうか。
店も厨房も広く、店員が4人。客は私含め5人。なんだかなぁ。

そして、写真を見てお気づきかもしれませんが、玉子が3つのってます。計1個半分。
味噌ラーメンに玉子トッピングしたのですが、
どうやら標準で半個入っている模様。
そんな記載も写真もない上に、注文時にも一言もなし。
ノ゚д゚)ノ 彡┻━┻ アホカ

正直なところ、
あまりいい評判もない店だったので、どんなもんかな、と試しに入ってみたのですが、まあ大失敗でした。
感想としては、「素人料理」 全然まとまってないし、こなれてません。
工夫してる点が裏目に出まくってる感じ。
海苔だけはよかった。

「いっとく家」の「いっとくスペシャル味噌」でした。






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最終更新日  2006.01.13 22:57:41
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