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2012.09.09

“地ビール”って・・・

カテゴリ：まったり日記

今日は、お友達の家に遊びに行ったのですが、久しぶりに “地ビール” をいただいてきました。

お友達のお友達・・・のお土産だそうで、京都の “地ビール” でした。

“水が命” の ビール なのだそうです（HPより）・・・
『町家麦酒の旨さの源泉は、堀野記念館中庭からコンコンと湧き出る桃の井の名水。キンシ正宗の造り酒屋としての礎を築き、淡麗な切れ味を持つ数々の名酒を生み出してきた、この「命の水」無くして町家麦酒の誕生はありえません。』
・・・とのこと。

今回飲んだのは、 「かるおす」 と 「まったり」 でしたが、
「かるおす」 の方は、意外とキレもあって飲みやすくさっぱり美味しかったです。
「まったり」 は、名前のごとく・・・ずっしりとした風味があって、 “地ビール” 的なまったりな味わいです。

友達もわたしも 「かるおす」 の方がよかった。
っと云う結果でしたが、 “地ビール” 好きな方には 「まったり」 もいいのかもです。

醸造元はコチラ　→　キンシ正宗株式会社　HP

ビールだけでなく、ってか、日本酒の醸造元のようです。。。

あしたは・・・なんとなく、しゃっきりとしてない日々です・・・。ダメだよなぁ～。あしたは、早番だし朝からがんばっていこう！！・・・って思ってます（弱気）。

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