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2023.05.17
カテゴリ： まったり日記
最近ハマっているお好み焼きですが、お好み焼きを作らないときでも長芋がいい感じの価格で売っているのを見つけたら購入しています。
で、長芋が冷凍保存できることを知ったので
保存用の長芋を作っておこうと思います。
パンダ柄の保存袋は、お誕生日にいただいたものです。
一番小さいサイズがちょうどいい♪
柄も可愛い！たくさんのパンダが散りばめられています。
さっそく長芋をすりおろしていきます
皮をちょっと残しておくと、滑らずすりおろせます。
全部すりおろせたら、量りながら小分けにします
80gくらいでもいいのですが、今回は100gづつに分けてみました。
1パックが80g以下にならないようにしたいので・・・。
空気がなるべく入らないように平らにして
冷凍保存していきます。
使うときは、冷蔵庫に移して置いたりして自然解凍しておきます。
薄くして冷凍しているので、結構すぐに解凍できますよ。
続いては、お好み焼きの時に余ったキャベツですが・・・。
春キャベツなので、炒め物に使うにはちょっと量が少なくて
火を通すとだいぶ嵩が減ってしまうのよねぇ～。
ってことで、揚げ物を購入してきました
自宅ではあまり（ほとんど）揚げ物はしないので、スーパーで購入してきました。
お肉よりお魚が食べたい気分だったの。
温めなおすときは
クッキングペーパーを敷いてレンジで温めると、ベチャッとしないで温められます。
キャベツの千切りと、白身魚フライを盛り付けて
自分で作ったのはキャベツの千切りだけなのに。。。
お好みソースをちゃんと購入したので
本来の使い方（？）で、中濃ソースでいただきました。
最近の炒め物ではオイスターソースを使っていたりしたのですが、中濃ソースでも炒め物も作ってみようと思いました！！
オタフクソースも色々出ているので、それはそれで試してみたいと思います。
商品情報はコチラ → 商品情報（ソース）｜オタフクソース
あしたは・・・今日と明日の気温が30℃越えですって？！季節の変わり目は気温だけじゃなくって、気圧やお天気も色々と変化が多くて体調を崩しがちなので、くれぐれも気を付けてお過ごしください。そしてしっかり食事もしていきましょう！！
で、長芋が冷凍保存できることを知ったので
保存用の長芋を作っておこうと思います。
パンダ柄の保存袋は、お誕生日にいただいたものです。
一番小さいサイズがちょうどいい♪
柄も可愛い！たくさんのパンダが散りばめられています。
さっそく長芋をすりおろしていきます
皮をちょっと残しておくと、滑らずすりおろせます。
全部すりおろせたら、量りながら小分けにします
80gくらいでもいいのですが、今回は100gづつに分けてみました。
1パックが80g以下にならないようにしたいので・・・。
空気がなるべく入らないように平らにして
冷凍保存していきます。
使うときは、冷蔵庫に移して置いたりして自然解凍しておきます。
薄くして冷凍しているので、結構すぐに解凍できますよ。
続いては、お好み焼きの時に余ったキャベツですが・・・。
春キャベツなので、炒め物に使うにはちょっと量が少なくて
火を通すとだいぶ嵩が減ってしまうのよねぇ～。
ってことで、揚げ物を購入してきました
自宅ではあまり（ほとんど）揚げ物はしないので、スーパーで購入してきました。
お肉よりお魚が食べたい気分だったの。
温めなおすときは
クッキングペーパーを敷いてレンジで温めると、ベチャッとしないで温められます。
キャベツの千切りと、白身魚フライを盛り付けて
自分で作ったのはキャベツの千切りだけなのに。。。
お好みソースをちゃんと購入したので
本来の使い方（？）で、中濃ソースでいただきました。
最近の炒め物ではオイスターソースを使っていたりしたのですが、中濃ソースでも炒め物も作ってみようと思いました！！
オタフクソースも色々出ているので、それはそれで試してみたいと思います。
商品情報はコチラ → 商品情報（ソース）｜オタフクソース
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usapanda3
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