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2006/03/07

♪ノンオイル野菜チップス♪

(14)

テーマ：簡単レシピ(3495)

カテゴリ：簡単レシピ

家のキー子（男の子）は野菜チップスが大好物

ペットショップだと高いんです

一袋３００円位してたまにしか買えない・・

人間の食べる野菜フルーツチップも高い

なので作ってみました
携帯 020.jpg

おいちぃ

ぽりぽり

野菜やむらさき芋で作ったチップスをぱりぱり食べました
人間も大丈夫です

ノンオイルでヘルシー！電子レンジで野菜チップス

ポテトチップスは、おやつやちょっとしたおつまみとして大人気。でも、市販
のものは塩分や油分が多いので、食べ過ぎは禁物です。そこで、電子レンジを
使って、野菜チップスを手作りしてはいかがでしょう？油を使わずにパリッと
仕上り、野菜のナチュラルなおいしさを楽しむことができますよ。

（１）野菜をスライサーでスライスし、１％程度の塩水に１５分ほど漬けてお
　　　きます。
（２）キッチンペーパーで野菜の水気を取り、クッキングシートを敷いた耐熱
　　　皿に重ならないように並べます。
（３）ラップやふたをせずに電子レンジに入れ、様子を見ながら加熱します。
（４）加熱後、網の上で冷まし、パリッとさせます。

＜加熱時間の目安＞
　　じゃがいも　３分～３分３０秒
　　さつまいも　２分～２分３０秒
　　レンコン　　２分～２分３０秒
（スライスしたもの１０～１２枚程度を、電子レンジ６００Ｗで加熱した場合）
　※加熱時間は電子レンジの機種により異なります。
　※加熱後は皿が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

ほかにも、にんじん、かぼちゃ、ごぼう、里いもなどで、チップスを作ること
ができます。りんご、バナナなどの果物でも、ほんのり甘いチップスができま
すよ。

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