(店内で梅酒のラベルを撮影中。)
出店の折り合いがついてから
なんと 20日間 の突貫工事!
目が回る忙しさでした。
食べ物屋は初めてなので様々な 不具合 があり、
毎日 「しまった!それがあったか!」 の連続です。
でも、だんだん充実して良くなると信じ、
一日中 ときめいて います♪
オープンまでにあまり 時間が無かった のは
実は もうひとつ理由 があったのをお話しますね。
島根県松江市出身で 在住 のシンガーソングライター
をご存知でしょうか。
松江を拠点にしながら 全国 でライブを開催し、
優しいメロディーと声に 魅了 されたファンがたくさんいます。
梅庵 のもうひとつの 特徴 は
彼女の曲 「のみ」 を一日中流している、
と言うことです。
その真理子さんのニューアルバムの プレス発表 が
4月3日。
どうしても その日までに間に合わせ
プレオープン したかったわけです。
プレオープン 当日 、真理子さんはもちろん
新聞社やテレビ局もやってきて
「梅庵特製焼きそばランチ」
を振舞いました(笑)
ついでと言ってはナンですが…
ドサクサに紛れてしっかり 宣伝 させて頂きました。
地方新聞の 記事 にもなりましたよ。
そんな事情もあって
大混乱の中の開店 になったわけです。
そんなこんなで、
おじいさん 頑張ってます!
応援よろしくお願いしますね♪