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毎日ごはんのおかあさん
毎日ごはんのおかあさんです。YouTubeでお料理チャンネルを運営しています。ブログでは更に詳しいレシピの説明やチャンネル内で使っている食器などのご紹介をしています。 楽天room▷https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab7f7e5/items
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2024.11.16
カテゴリ： デザート・フルーツ
今日は私がお姑さんから教わった
隠し味がビックリ❣️
でもとっても美味しいフルーツサラダをご紹介します😋💖
いろんな果物が手頃な値段になって
秋の味覚として気軽に楽しめたと思うのですが
今年は秋になっても旬の果物もお高いままで
買おうと思った手が引っ込んでしまうことも・・・
そんな時でも気軽に楽しめるのが
缶詰のフルーツではないでしょうか？
安売りの時を狙って買い置きしておけば
季節に関係なく楽しめますよね
そこで今日は缶詰のフルーツと
いつでも気軽に買えるバナナとキウイを足して
フルーツサラダを作ろうと思います
私はいつも白桃・黄桃・みかん・パイナップルの
缶詰を使うことが多いですが
これはお好みで種類を減らしても増やしても良いと思います
そして今日は行事食の時などにも見栄えが良いように
トッピングにサクランボも使おうと思います
先ずは缶詰のフルーツをザルに開けて
シロップの水分を切ります
ここでよくシロップを除かないと
出来上がりが水っぽくなって美味しくありません
シロップが良く切れたら
フルーツを一口大に切っていきます
切ったフルーツはどんどんボウルへ入れていきます
バナナも切りますが
切ったバナナは一旦シロップに潜らせてから
ザルに揚げて
それからボウルに入れます
これはバナナが変色するのを防ぐためです
キウイは用意した中から２個を一口大に切って
他のフルーツと混ぜ
残った１個は細かく切ってトッピング用に別に取って置きます
生クリーム１箱(200cc)に砂糖大さじ１を加えたら
固めに泡だてます
フルーツと合わせるとどうしてもクリームが緩くなるので
しっかりとホイップしましょう
生クリームがしっかりとホイップできたら
そこにマヨネーズ大さじ４を入れます
甘い生クリームにマヨネーズ？
って、最初は私もビックリしたんですが
食べるとこれがとても美味しい❣️
この微かな塩味と
マヨネーズのコクが加わることで
味がグッと上がります
出来上がったクリームと
フルーツを混ぜたら出来上がりです
これからの時期
クリスマスやお正月など
楽しい時間を過ごすことも多い季節だと思います
ケーキよりも軽く食べられるし
スプンジを焼いて作るケーキより
手間も時間もかからないので
このフルーツサラダ、とってもおすすめです
是非一度作ってみてくださいね〜😀💖
〜〜今日使った食器と台所道具〜〜
毎日ごはんのROOM
イッタラ ツンドラ ボウル 【250ml】クリア iittala Tundra ギフト 結婚祝い プレゼント 贈り物 敬老の日 敬老 食器 カトラリー キッチン用品 お皿 北欧 ノルディック オイバ・トイッカ ガラス 芸術 綺麗
【メーカー公式！お買い得！】iwaki(イワキ) ニューボウル2.2L
クイジナート ハンドブレンダー 1台7役 スマートスティック ブラック CSB-80JBS
HARIO ハリオ 片口ボール 3個セット 100/200/400ml 各1個 KB-1318 ｜ 調味料 ボウル 耐熱 ガラス 電子レンジ 熱湯 食洗機 OK サラダ ドレッシング 卵液 注ぎ口付き
【公式】 OXO オクソー カッティングボード (S/M/L) まな板 食洗機対応 耐熱 プラスチック【レビューキャンペーン対象】
【無料ラッピング】【豪華特典付き】グローバル包丁 GLOBAL-IST グローバルイスト 万能2点セット IST-A01 19cm IST-01 小型 15cm IST-02 GLOBAL包丁 三徳 牛刀 右利き 左利き ペティーナイフ ナイフ 洋包丁 キッチン 日本製 ギフト
隠し味がビックリ❣️
でもとっても美味しいフルーツサラダをご紹介します😋💖
動画リンク
いろんな果物が手頃な値段になって
秋の味覚として気軽に楽しめたと思うのですが
今年は秋になっても旬の果物もお高いままで
買おうと思った手が引っ込んでしまうことも・・・
そんな時でも気軽に楽しめるのが
缶詰のフルーツではないでしょうか？
安売りの時を狙って買い置きしておけば
季節に関係なく楽しめますよね
そこで今日は缶詰のフルーツと
いつでも気軽に買えるバナナとキウイを足して
フルーツサラダを作ろうと思います
私はいつも白桃・黄桃・みかん・パイナップルの
缶詰を使うことが多いですが
これはお好みで種類を減らしても増やしても良いと思います
そして今日は行事食の時などにも見栄えが良いように
トッピングにサクランボも使おうと思います
先ずは缶詰のフルーツをザルに開けて
シロップの水分を切ります
ここでよくシロップを除かないと
出来上がりが水っぽくなって美味しくありません
シロップが良く切れたら
フルーツを一口大に切っていきます
切ったフルーツはどんどんボウルへ入れていきます
バナナも切りますが
切ったバナナは一旦シロップに潜らせてから
ザルに揚げて
それからボウルに入れます
これはバナナが変色するのを防ぐためです
キウイは用意した中から２個を一口大に切って
他のフルーツと混ぜ
残った１個は細かく切ってトッピング用に別に取って置きます
生クリーム１箱(200cc)に砂糖大さじ１を加えたら
固めに泡だてます
フルーツと合わせるとどうしてもクリームが緩くなるので
しっかりとホイップしましょう
生クリームがしっかりとホイップできたら
そこにマヨネーズ大さじ４を入れます
甘い生クリームにマヨネーズ？
って、最初は私もビックリしたんですが
食べるとこれがとても美味しい❣️
この微かな塩味と
マヨネーズのコクが加わることで
味がグッと上がります
出来上がったクリームと
フルーツを混ぜたら出来上がりです
これからの時期
クリスマスやお正月など
楽しい時間を過ごすことも多い季節だと思います
ケーキよりも軽く食べられるし
スプンジを焼いて作るケーキより
手間も時間もかからないので
このフルーツサラダ、とってもおすすめです
是非一度作ってみてくださいね〜😀💖
〜〜今日使った食器と台所道具〜〜
毎日ごはんのROOM
イッタラ ツンドラ ボウル 【250ml】クリア iittala Tundra ギフト 結婚祝い プレゼント 贈り物 敬老の日 敬老 食器 カトラリー キッチン用品 お皿 北欧 ノルディック オイバ・トイッカ ガラス 芸術 綺麗
【メーカー公式！お買い得！】iwaki(イワキ) ニューボウル2.2L
クイジナート ハンドブレンダー 1台7役 スマートスティック ブラック CSB-80JBS
HARIO ハリオ 片口ボール 3個セット 100/200/400ml 各1個 KB-1318 ｜ 調味料 ボウル 耐熱 ガラス 電子レンジ 熱湯 食洗機 OK サラダ ドレッシング 卵液 注ぎ口付き
【公式】 OXO オクソー カッティングボード (S/M/L) まな板 食洗機対応 耐熱 プラスチック【レビューキャンペーン対象】
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