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mame11 @ Re[1]:ＬＡＭＹＳａｆａｒｉ　ライムグリーン　万年筆＆ボールペン(08/09) あこ0303さん書き込みありがとうございま…

あこ0303@ Re:ＬＡＭＹＳａｆａｒｉ　ライムグリーン　万年筆＆ボールペン(08/09) こんばんは。以前、オレンジサファリのこ…

mame11 @ Re[1]:LAMY Safari　オレンジ(09/08) あこ0303さんあこさんも関東の方なのです…

あこ0303@ Re:LAMY Safari　オレンジ(09/08) ご丁寧にお返事ありがとうございます。何…

mame11 @ Re[1]:LAMY Safari　オレンジ(09/08) あこ0303さん書き込みありがとうございま…

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2014.05.24

お料理教室30　～パラパラのチャーハン

カテゴリ： COOKING

今日はお料理教室でした。
メニューはチャーハン。

チャーハンなんて習うもんじゃないよねぇ・・・という気も
しなくもないのですが、いえいえ、美味しく作るのって
結構難しいですよね。

作り方のコツを習いたかったんです。

チャーハンと青梗菜のスープ

パラパラチャーハンのこつは…なんと、お米を固めにたくこと。
確かにおいしくできました。
でも家でチャーハンを作るためにわざわざお米を炊きませんよね。

いつもの自分の作り方と違う手順だったので、それで作ってみて
美味しさがどうか、比べてみようと思います。

他には青梗菜のスープ、そして杏仁豆腐を作りました！
杏仁豆腐、ものすごく簡単です。
杏仁の粉と牛乳、ゼラチン、お砂糖で簡単にできるのに
味は本格的。おいしかったですよ～。

小さい杏仁パウダーが売っていたら買って作ってみたいな。

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