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タイライフの1ページ タイタイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★一呼吸つくことができる日本食 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 前夜、久しぶりに張り切って食べたタイ料理のせい? 急に寒くなってきた気候のせい? 2007年11月最初の日は朝から調子が悪いのでした。 隣でワンコ隊仔犬部隊のわんわん!という声が聞こえてきます。 いたた、、、頭、いたいや。 なんかお中もいたいや。 2日間ビールを飲んでおらず(ウィスキーは飲んでいましたが) 前夜は外で1本、家で3本大瓶飲んでいます。 そして、ちゃんとしたタイ料理を食べましたが、全般的にからめ、 そして、ソムタムはなんかいつもよりしょっぱい印象。 このせいか? もしくは本当に寒くなってきたせいか?寝冷え? そんなわけで鎮痛剤を飲んで再び横になり、 その上にりんちーさんがのっかかってきて、 やめてくれこんな時に、とどかしたら、 てんもーさんがそのすきに寝るスペースを占領しはじめ、 どかしてやっと仔犬たちの横で眠ることに。 少し眠って落ち着きました。シャワーを浴びて、気持ちも入れ替えます。 でも日中も疲れがたまり、 この日の昼食は久しぶりに竹亭さんへ。 ああ、竹亭さんの白飯食べたい。 メニューをみて、おなかがこんな調子なので揚げ物はがまん。 刺身定食を頼みます。 ご飯をおいしく頂き、おかわりをして、 納豆を追加で頼みます。 なんか体が日本人であることを主張しているのを感じつつ。 納豆はカウンター内の板前さんが担当なんですね。 納豆巻きがあるから?定食の残りを頂きつつ、納豆を待ちます。 しばらくして、店員さんが、カウンターの中に向かって 早くしなさいよ、待っているよ と催促してくれます。 すまないねえ・・・ そこからもしばらく待つんですね。 何か切って、お!やっと醤油を入れた!かきまわしている! 納豆なんて家で作るとしたら、パックを開けて、中のものを入れて 好みで醤油を足しつつ混ぜて、はい!という簡単なものと考えていましたが いただきました納豆、おいしいねえ。 正直ネギとかはあまり好きではないのですが、この納豆との調和いいですねえ。 そして、家で食べる納豆より粘っていますね。 むむむ・・・とうなりつつ、 気を利かせてもらって再度持っていただいたご飯を書き込みつつ、 お茶を飲む。 幸せとはこういう瞬間を意味するんでしょうね。 ごちそうさまでした、竹亭さん 少し日本人風に身体をチューニングしてきたので午後は落ち着きを取り戻すのでした。 やはり海外生活者に日本食はオアシスのように貴重なアイテムなのですと感じるのです。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.11.03
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タイライフの1ページ タイタイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★リラックスするために屋台飯に立ち寄ります 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ やっと一息つくことができた週の半ば。 通常、週の半ばは疲れがたまるころ合いですが、 懐具合が良くなったから元気を取り戻すとはまさしき現金。(現金はいいねえ・・・) さて、しばらくB級食が続いていましたので、今、いつも立ち寄る屋台に腰かけ、 キーボードを叩いております。 その前に、ワンコ隊の主食となる南瓜をひとまず2日は持つでしょうという分、 スーパーで購入。 帰宅したらまず南瓜の茹で作業からしなくてはなりません。 その間に仔犬部隊に食事をさせましょう。 今ここでは、かるくお粥を食べたいところ。 お和として選んだのは、空芯菜の炒め物とイカと魚のマナオスープ仕立て。 これがつかれた体には丁度良いでしょう。 お持ち帰りでヤムウンセンとしょっぱい魚とカナー菜の炒めをお兄さんたちに ぼくにはソムタムを頼みます。 あとは帰宅途中自宅で飲みビールを買いましょう。 今はここでハイネケンを頂きます。 急に寒気がやってきて外にいても気持ちがいいです。 荷物を持って歩きまわったので汗をかいた分、寒いかも。 早く体を温めたくスープを待ちます。 豪華な料理はいくつもチョイスはありますが なるべく自宅に早く戻りたい、 でもリラックスしたい、 気持ちも満足するにお中も満足したい、 というポイントから、今日のこの選択は正しことを信じて。 これで竹亭さんの白飯があったら大満足ですが(もちろんおかずもおいしいですが) それは後日、うかがうことに。久しく立ち寄っていません、竹亭さんにも。 さて、ここから先は帰宅してからキーボードを叩いています。 なんだかなあ・・言った、言っていない、聞いた、聞いていない という世界なのですが、 持ち帰りで頼んだとしょっぱい魚とカナー菜の炒めが持ってこられ、 いや、これ包んでね、というと、どうやら包んだ同品もあとから出てきて、 いいよ一緒にしてと持ち帰りアイテムが増え。 また、お粥を頼んだのにカニチャーハンが登場。 今はお粥が食べたいのでチャーハンは持ち帰り・・・ イカと魚のマナオスープ仕立ては元来量が多いので、もちろん持ち帰りと かなりテイクアウト多いことに。 それでもビールを含んで500バーツに満たないのだから、 おいしく安く頂いたことに。 明日も冷蔵庫保存で食べれるわけですので、まあいいでしょう。 ずいぶんと落ち着きましたが・・・・ 持ち帰ったソムタム、どうもしょっぱい。 そして、いつも辛いヤムウンセンがそんなに辛くないと、計画の食い違いも起きています。 今深夜ですが、ビールを頂いてコアラがすいてきました。 ここでイカと魚のマナオスープ仕立てを少し温めて頂いて、 体を温かくしてから寝ようと思います・・・・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.11.02
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タイライフの1ページ タイタイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★B級パスタの味 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 月末を切り詰めている少しわびしい我が家の話。 今週の月曜日の夜、自宅に帰り、まずワンコ隊の食事を用意して さて自分の食事はどうしようかと、冷蔵庫の中を見るも なんかさびしい内容。 こりゃしんどいわ、 とスパゲティを取り出し湯で始めます。 さて今宵は何あじがよろしいかと? と食品棚を開けてみてさらに悩む。 ストレートなのは昆布だしにして醤油ベースで和風にすること。 ただし具がない。 素うどんならぬ、素和風パスタはなんかさびしい。 しいたけはありましたが干しシイタケ、戻していない。 海苔はあるけど・・ と、悩んで取り出したのが、インスタントのスープの素。 なんだろうホワイトベースのスープで1袋1カップスタイル。 これを2袋、フライパンでわかしたお湯の中に。 塩、こしょうとバターで味付けをして、茹であがったパスタを投入。 絡めてゆきますが、この出来上がり、 まあまずくもうまくもない食べ物に。 わびしさが積ります。 しばらくして、空腹感が戻り、 フライパンに残った先のパスタの残りを再度温めます。 えい!卵でもいれてやれと 入れて絡ませたとところ、 おやおや・・・ これは・・・ 一口食べてその感想、 チーズが入っていないカルボナーラ・・・・・みたい まずくはない、少しうまいと思っている自分に幾分天使にからかわれた気分。 しかし・・・ せめてベーコンぐらい入れたいものです。 いや、まずはチーズか・・・・ 本日の教訓 今度はチーズを用意して試してみましょう まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.11.01
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タイライフの1ページ タイタイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★代表的タイ料理が登場するもさびしい食卓です【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先週末の我が家の様子を。 ちょんぷーさんは親戚の手伝いで不在。これで1週間会っていません。 おそらく次にワンコ隊仔犬部隊の成長ぶりを見るとたまげることでしょう。 歩いているしね、でも、やんちゃぶりは一緒にいないとわかりません。 そろそろ母親りんちーさんは眉間にしわを寄せている状況に、 ヤンパパてんもーさんも子供たちの接近に一瞬後ろに下がってしばらくしてから 相手のお尻を嗅いで様子をみている状況です。 さて、今回の仔犬たちの登場で、いろいろと出資をしています。 なるべく抑えるところは抑え、 振り返ると、りんちーさんたちのガムも買っていません。 在庫が残っているせいでもありますが、 その分、彼らの食材に、レバーとか、鶏肉系に回しました。 粉ミルクも一缶500バーツほどします。 タイの物価でいいましたら、高いもんです。 ほかいろいろとありまして、 月末の状況としては抑えるところはさらに抑える戦法しか残っていません。 贅沢はできない・・・というのが本音。 そこで、昼過ぎ自宅に帰る前に、乗り合いトラックに乗り、まずは商店街の方へ。 そこでソムタムなどを買い、質素に過ごしました。 まあビールがあるからまだ天国です。 夜は冷蔵庫の余り物で、特に特記するものなし。 日曜日、昼の用事のあとに玉子サンドをほおばり、 総菜をフジスーパーで1品買ったのみ。 この日はなんとも良い好みの食材とは出会えず。 夕刻、ワンコ隊の主食南瓜を大玉1つ購入し、自分にはヤムウンセンを購入。 ビールを頂きつつ冷蔵庫の残りをかたずけたぐらい。 まあ2日続けてソムタムだ、 ヤムウンセンだとタイ料理の代表的なものを口に入れていますが 高級レストランではなく、本当にドのつく庶民の味。 タイに久しく訪れていない方には懐かしい食事かもしれませんが ぼく的には交換できるならかんぴょう巻きでも、 タコの酢の物でもと変えてもいいぐらいでした。 でもビールはおいしく頂きました。 月曜日になり、昼はご馳走していただくことになったので 中国料理を頂きつつも、さて夜ごはんは・・・ 今、その月曜日の夕刻、岐路の途中の地下鉄の中。 食べるものあったかな・・・ 新たに買いに行くにもおっくうだな・・ とひとまずワンコ隊の食事には困らないので自分の食事くらい抑えるか。 来月は計画的に・・・・としたいですが、さて、 ワンコ隊に何がかかるか、いまだ予想できず。 楽しい我が家の消費係数は大家族状態。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.11.01
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★11月は「仙台・東北ジャパンフェア」が開催なのだ 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 明日2007年11月1日から11月11日まで 日タイ修好120周年記念イベント 仙台・東北ジャパンフェア が開催されます。 会場は、日本関連イベントではおなじみのバンコク伊勢丹5F催事場「The Space」 さて今回出展されるアイテムとは (以下イメージ) 福島 朝昼晩 喜多方ラーメン 仙台 菓匠三全 萩の月 仙台 ニューキムラヤ 栗本陣 仙台 フロム蔵王 半熟仕上げの濃厚チーズケーキ ほか、 こけし実演販売 山形舞子の演舞 伊達政宗甲冑レプリカ展示 書道デモンストレーションと書道教室 などが開催されるようです。 懐かしき、日本の味よ、 ああ・・・ 御小遣と相談です。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.31
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タイライフの1ページ タイ生活情報 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★なんか変化に乏しい食生活 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先週中盤の我が家の様子を。 日中はどたばたと過ごすことに。 追わせる作業というのは疲れるものです。 あれ?何を食べたかな・・・となかなか思い出せない状態。 確か前夜の焼酎の飲みすぎで(元来焼酎は飲めないタイプ) なんとなく気持ちもすぐれなかったので、 タイ飯とラーメンで済ませたのが水曜日。 このラーメンのスープがおいしく感じたものです。 25バーツだけど、気持ちは豊かに。 木曜日は、日本食をおごっていただいたのですが あまり食欲もわかなかったので、ウドンを中心に。 そして、夜は自宅で食事をするものの 火曜日に作った五目ごはんが ようあまってしまっている状態。 日々五目ごはんの夕べとなるのです。 チン!して温めるのも味気がないものです。 そこで水曜日は、スーパーで魚の卵を売っているのに遭遇、 それをみりんと砂糖、醤油で煮付け、五目ごはんのうえに乗せます。 いと、うまし。 でも・・・木曜日には飽きてしまって・・・でも食べました。 先週の食事がバリエーションに富んでいたんですね。 金曜日は日中、中国料理屋さんに立ち寄りマーボー豆腐を。 今、ぼくが一押しの店ではないのですが、 チャーハンにマーボー豆腐の辛さが合うこと。 そして、今回の出会いは、 なんているんでしょう、魚、白身から、を1口サイズに切って おそらく味付けをしてフリッターというのでしょうか、フライにしたもの。 中国醤油、オイスター?そして、トウガラシで味付けをしているのですが これが、このしょっぱさが、本当ならビールに合うにと・・・ と思えど飲めない状況。 でもおいしいものと出会いました。 このとき頼んだ料理は残ってしまったので 袋に包んでもらって持ち帰ることに。 今晩(今、毎度のごとく帰宅途中の地下鉄の中)の夕食のおかずになるでしょう。 ん?なんか変化が乏しい今週の食事。 というか、せっかく自宅の近くで映画祭をやっているのに、今回は足を運んでいない事実。 今回はいろいろ用事が重なり、スケジュール管理が難しく、 時間があれば、我が家でワンコ隊の育成が第一なのでした。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.29
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タイライフの1ページ タイ生活情報タイ料理またはタイでの食事 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★マーボー豆腐の呪縛 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ どうしてもマーボー豆腐の呪縛から離れられません。 食べたい・・・ でもタイミングが・・・ 過去登場のマーボー豆腐、どうしても食べたい・・・ あの店のマーボー豆腐が食べたい。 我慢できないものです。食の誘惑は恐ろしい。 代わりになるものも考えました。 そこで金曜日の昼遅めに、ラ―メン屋さんに入りマーボー麺とライスを頼みました。 満腹になります。 食べ慣れた味です。 でも、頭にインプットしているマーボー豆腐ではありません。 いやはや・・・ 帰宅の地下鉄の中で、 マーボー豆腐を食べないなら、別のプランで体を、意識を?満足させようと考え 帰宅して、ワンコ隊の様子を見たのち、ムーカタ(タイ焼肉)食べ放題に向かいます。 一人で、 鞄に焼肉のたれを忍ばせて。 まだ早い時間帯だったので、混んでおらず、風通しがいい所に座り、 チャンビールの生をピクチャーで頼みます。 熱々の炭火がやってきます。 99バーツ食べ放題ムーカタ、スタートです。 牛、レバー、豚、ホルモン、麺、そして、野菜と春雨 たれは2種ほど。 そして持参のたれも容器に入れます。 でも郷に従えとはよく言うものです。 頭では持ち込んだタレが一番のおいしそうに思ったもの、 お店のたれの方があっている・・・ にんにく片に唐辛子を入れ、 肉を焼きつつ、口に入れ、 1時間ほど、ビールを飲みつつ、満腹気分。 ああ・・ひとりで焼肉というのはストレスかからずいいねえ。 ちょんぷーさんがいないので牛も焼けるし、 自分のために焼くというのもいいもんです。 でも帰宅して、1夜が明けて、 土曜日の昼前、まだ根深くマーボー豆腐の呪縛が残っていることを重々に感じつつ。 だめです。 最初から食べに行けばよかった。 我慢できないのです。 満腹作戦をとっても、代替作戦をとっても、 変われないものがあるのです。 そこで土曜日の昼、マーボー豆腐を食べに内緒のお店に向かいます。 13時過ぎ、小さな店は満席。 おいおい・・・ 食べに来たのです。 待ちます。 家族連れが出てゆくまで10分、外で待ちます。 空いた席に座ります。 外国人3人の席にマーボー豆腐がやってきました。 あああ・・・憧れのマーボー豆腐。 そうしてこの文章を打ち込んでいる後ろの席にもマーボー豆腐が運ばれます。 ぼくだけじゃないんだ、 みんなこのお店のマーボー豆腐の呪縛に身を任せているんだ。 外国人3人、チンタオビールとマーボー豆腐だけで買ってゆきました。 なんとワンダフル。 そして、ぼくのところにもマーボー豆腐がきました。 2分ほど前です。 まだ文章の途中。 でもそれ以上に白飯が来ていないじゃないか。 白飯を催促しました。 今、きます。 そして、まもなくマーボー豆腐を食べます。 横には冷えたチンタオビール。 …ごちそうさまでした。 満腹です。 豚の耳の中国和えも最高です。 こちらは半分残し、ちょんぷーさんにお詫びのため持ち帰りです。 昨晩のムーカタと同じ金額を払いましたが(チップを含む) どうして同じ満腹でも満足感が違うのでしょう。 どれぐらい気持ちいいかというと、 地下鉄のエスカレーター、間違えました。 環境観察能力が低下しています。 では、このあとは我が家でわんこ隊と戯れます。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.23
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タイライフの1ページ タイ生活情報 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★豪華じゃない夕食群 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先週の夕食篇。 でも豪華なレストランに行ったわけでもなく、質素なものです・・・ 先週試みたトマト・カレー。その時に買ったトマト缶がまだ合ったのでパスタソースに。 豚ひき肉、エリンギを入れ、刻みパセリを加えます。 それで1夜はパスタ。 このパスタ、タイ人チームからは酸っぱいとのこと。 いいのだ身体によさそうなのだ。 翌日そのパスタの残りを。 帰宅してきたちょんぷーはカルフールの食堂で済ませましたがぼくは我慢。 我慢して皆が食事中にワンコ隊の南瓜や肉を購入。 帰宅してパスタを食べて、カルフールで買ってきたパンもつまみます。 質素やのう。 翌日水曜日は青空市場。 ここで串物を買い、スープを買う。 これにビールで済ませます。 豪華な食材見当たらず。 木曜日、昼はタイ飯。 ここで豪遊したい。 たくさん食べたい、と思いつつ、地下鉄の乗るも、荷物があるので自由がない。 ここは一度帰宅か? なので中国料理屋さんのおいしいマーボー豆腐も 屋台のおいしいチャーハンも99バーツもムーカタ(タイ焼肉)食べ放題も ひとまず我慢で帰宅。 でもムーカタは頭から離れられないので、帰宅して身軽になったら食べに行こう。 生麦酒も飲もう、と思っていたら、 仔犬隊が目を開いていて、感動して、離れられなくなり、 台所で急ぎ夕食作りに。 冷蔵庫の余り物・・・・で検討。 いんげん豆を茹で、 ニンニクとショウガで豚ひき肉を入れ中華風に炒めご飯に乗せ丼ものに。 中華レストランから分けてもらったトーバンジャンを入れたので それなりに味があります。 食後、ビールからウィスキーのロックに移行し、 おつまみに賞味期限が終わっている北海道銘菓をつまむのでした。(へんな意味じゃなく、年初めの御土産を冷凍庫保存しているのでした。 そんなの南極観測隊に比べるとましなのです!)参考: 「面白南極料理人」 ああ・・・週末は日本からの来客もあるので、どうなることか まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.22
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タイライフの1ページ タイ生活情報 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★シャブスシ初体験 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 毎日ブログの更新をしていますとどうしても食べ物の話題が出てきます。 というか、ぼくのブログの半分はもしかしたららべものの話題かもしれません(ビールを含む) まあ、仕方がない。 タイ生活10年となると、新鮮さより日常の様子の方が残るものです・ まあ、これは語るとネタには困らない。 そこで今週の昼食事情。 今週は忙しくしていました。 落ちついて竹亭さんいお邪魔できません。 竹亭さんなら200バーツで満腹になるのにおつりが出ます。 そういえば、ラーメン屋さんにも入りませんでした。 月火水木の4日間のうち、2日間はタイ飯。 ぞくにいうぶっかけごはん。 白飯におかずをぼくの場合3品乗せて、40バーツぐらいなります。 そういう風に手身近にに済ませる日が多かった。 1日は初めてOISHIが経営するシャブスシに座ってみました。 税込みで300バーツ内ですが、 おかかがすいてて目の前の食事に期待したせいか、 一人鍋もおいしく感じるものです。 久しぶりの回転スタイル。 先の皿を観る余裕はなく。 目の前にきて皿をみて、 あ!サーモンと、左斜めに皿を拾う苦しいスタイルでした。 でも入れる食材によって、味も落ち着くもんです。 お寿司はサーモンを中心にいただきます。 まあ無難なものです。 もう1日は中国料理屋さんで中華麺だけ頼みます。 1杯70バーツ。 お茶も頼んだので80バーツを置いて出ます。 日本風ラーメンは100バーツ以上しますので、 麺を食べたいなと思ったらこういう手もありかもしれません。 本当はチンタオを飲みたかったけど、平日の昼です。 自重します。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.19
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タイライフの1ページ タイ生活情報 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★トマト・カレーの後日談 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 前項「トマトカレー騒動」の後日談 今回作ったトマトカレーピューレがよく持った。 というか、食べているのはぼくだけじゃないか? と思うぐらい冷蔵庫保管の量が減らない。 なにせ普段は朝ごはんは食べず、家で食べるとしたら夕食のみのチャンス。 このところの子育て(正確には孫育て)のため、極力夕刻以降に予定を入れず 自宅に早めに帰るようにしていたので 夕食を食べる機会は確かに先週はありました。 それにしても・・・ 初登場の翌日は、カレーチャーハン風にして食べました。 その翌日は、再びチャーハン風に。2回目の方がうまくできた。 次の日は、スープカレー風に。 煮込んだお肉はおいしいものです。 というわけで、ただいまタイはキンジェーの期間。 肉や魚を避けましょうという世間の波に逆行して 毎日カレーを食べるのは、 これが日に日においしいのですが 飽きてきます。 そこで、やっとなくした週末は、鮭のアラを買ってきて 大根、油揚げ、エリンギと白菜を多めに入れて味噌鍋にしました。 この大根というのも煮込めば煮込むほど、 おいしく感じうものです。 間に違うものを食べつつ、結局、週末2日はほとんど一人で鍋の片付け。 土曜日の午後、急きょちょんぷーさんが一時帰宅して味見してゆきましたが ほとんど一人の食事。 おいしのに・・・タイ人チームにはなかなか味が合わないか? 醤油鍋にすべきか・・・ いやいや、カレー風味に飽きたので、ちょっと和を求めました。 よって・・・ 日曜の夜、口直しに食べたのが冷奴。 鰹節がタイ産でしたが、なんとも落ち着くのでした。 最後に残っていた鍋をかたずけ、 ウィスキーをロックで2口。これが合うのです。 横ではりんちーさんが、付き合いきれないわと 正面でてんもーさんが、食ってばかりで、いいから、外で遊ばせてくれよ 背後で仔犬たちが寝がえりを打つ日曜の深夜。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.17
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タイライフの1ページ タイ生活情報 タイタイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★トマト・カレー騒動【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 今我が家には二人の男の子が遊びに来ています。 そのため、ケンタッキーフライドチキン、タイではKFCの愛称ですが、 を買って帰ったお話を以前しました。 案の定、地下鉄の中はチキンの香りを漂わせていました。 その翌日、今度は自分で作ってやろうと、 カレー作戦を決行することに。 豚肉を買って、えのきを買って、と食材をそろえて帰宅します。 カレールーはバーモンドカレーの辛口と中辛を両方使います。 そして、水は少々入れましたが、頼りになるのはトマト。 今回はトマトピューレの缶が目に入り、それを使ってみました。 初めにチャイニーズセロリを3袋使い水分を出します。 使っているステンレスの鍋はこういうときに便利。 後半トマトピューレを投入。 味見しますとなかなかおいしいピューレです。 なので勢いあまって・・・・・入れすぎました。 鍋が赤く染まる、満る。 いやはや・・・ それから、カレールーを入れるも なんかカレーぽくない。 なんかねりものになってゆく。 焦がさないように混ぜていると、なんだか塊が・・・ さて、次の作業。 白飯はあることを確認済み。 何を作るか言わずに用意させていたので 香りにつられてちょんぷーさんが台所に覗きにくる。 その時にはワンコ隊もスタンバイしていましたが、 君たちに食べさせるものではないのだよ。 カレーを作る前に茹でていた鶏肉とレバーはもう少し覚まさせてください。 買ってきたバーミー(ラーメン麺)を湯に入れほぐします。 一方、カレーにはココナツミルクもいれます。 これは少なすぎた感。 反省をしつつ、麺を湯切りするとちょんぷーさんが手伝うわと 皿を用意してきます。 おいおい、白飯は・・・・? ちょんぷーさんはバーミーをそそくさと皿に。 子供たちもバーミーと声高々。 なんか計画がずれてゆく。 麺もちょっと待って、 今、麺つゆにお湯を注いで、そこに麺を入れて、その上にカレーを。 と準備しているうちに、ちょんぷーさんは 皿に麺を盛り、その上にカレーを載乗せ始めた。 いやはや・・・ それって・・・・ スパゲティみたい・・・ くくく・・・ なんかパスタみたい・・ くくく・・・ 妙な所に笑いのツボがあるようで、 勝手にひとりではまりました。 その間麺部隊は麺を混ぜています。 完全にナポリタンのようになっているよ、 トマトベースだし・・ くくく・・・ すみません15分間、腹を押さえていました。 その「パスタ・ラーメン・カレー」、名称を考えたらこうなった、 の反応は、OK。 何で・・と思いつつ味見すると、おや?おいしいじゃん。 ぼくは本来のカレーラーメンを皆にすすめ 一人白飯にカレーを乗せるのでした。 いやはや…トマトの味強いけど なんか新鮮。いいもんよ。 これ。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.16
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 タイ映画「レター 僕を忘れないで2007年10月13日 日本劇場公開! ★★★★★★★★★★★★★★★★★一人で食べる食事とは・・ 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先週のお話。 大体ひとりで食事をする機会となるとパターンは決まってきます。1.総菜屋でおかず盛り合わせで30-40バーツ、足りなかったら麺1杯2.日本食で定食3.ラーメン屋さんでラーメン&ライス よほどお腹がすいているときはビュッフェに行きますが、最近ご無沙汰でした。 そんな一人の食事に関する話題をいくつか 土曜日の昼、一人でバンコク都内に入り、用事を足す前に空腹を満たそうと さて、何を食べようかと悩み 上記のようないつものチョイスも少々飽きているので まあ、中華屋さんにでも行こうかと、 いつもちょんぷーさんと入っている中華屋さんに入ります。 でもねえ、一人だったら、餃子でお腹が一杯になってしまいます。 こちら代替一皿1個ぐらいきますから。 なので、麺を1つ。それに、おかずを1品頼みます。 ちょんぷーさんがいると、彼女の苦手の食材は頼む機会なし。 なので、ここは久しぶりに、ちょんぷーさんの苦手なナスを使った料理を。 ナスの土鍋風煮込みを頼みます。 しっかり味が付いていて、うまい。朝ごはんを抜いて食べる価値あります。 日曜日の昼、これまた一人でバンコク都内へ。 用事を終え自分がいるのがスカイトレインBTSの駅のそば。 そういえば最近足を運んでいない焼肉バイキング(ビュッフェ)の店なんて。 以前も登場している「い●み」です。そこで、戦勝記念塔駅へ向かいます。 しばらく改装をしていたのですが、変わったのはシステムでした。 店員さんも若い女の子が多く入っていました。 なんか焼肉屋から遠ざかる・・・・ 以前のような盛り合わせの肉を自分で持ってくるんじゃなく、 受付で代金を払い着席、メニューから好きな品を選ぶようです。 なんか、雰囲気が馴染めない。 もってこられたメニューがタイ語。 そこで英語のメニューを頼んだところ、肝心の肉の説明がない。 本来タイ語では、おそらく「カルビー」とか書いてあるのでしょうが、 その部分の英語がわからない。 そこで、写真を指差し、豚?そう、じゃあ、これとこれ。 牛はある?じゃあ、牛も、と半ば適当に頼みます、。 ご飯は、にんにくライスねと確実に頼み、 おみそ汁は?と尋ねられ、まあ、もう料金払っているしと頼みます。 海鮮の皿も1皿。 すると案の定?持ってきた皿が別の一人用として用意された感じではなく、 6皿の肉のカーニバル。 いやあ、これじゃ食べきれないから、少し戻すはと断ると いえいえ、問題ないですからとのこと。 だって、以前は残したらぺナルティーていっていたじゃない・・・ 海鮮の皿は大きめの手長海老2尾とホタテ2個にイカなど。 7皿はきついわ・・・と腹を決めて食べ始める。 結論、食べきりました。 ワンコ隊の出産後、疲れがたまっていたので 食に対してストレスがあったのか、 ぐいぐい食べてしまった自分。 でも食後、お手洗いの前の体重計、 1バーツ硬貨を入れて計る奴があったので試しに乗ったところ、 食後で服着て81キロ・・・・おお?もしかしたら痩せていたかもしれません。 ちなみに焼肉代は以前より高めに感じました。 女の子を見に行くにはいいかもしれませんが、そうたびたびはこれないかも。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.13
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★「キンジェー」始まる【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 本日、2007年10月11日から 本格的に「キンジェー」が始まったようです。 すでに3日前から始めている人も多いようです。 期間は本日から10日間。 わかりやすい説明は、肉や魚を絶ち、野菜食とする。 また精のつく食材も禁じていると記憶にあり。 この期間、スーパーマーケットでも 豆腐やゆば、こんにゃくの売れ行きが増え、 キンジェー専用カップヌードルも売られたりします。 町中の屋台も三角形の旗が目立ち、 トウモロコシを揚げたお菓子とか、ココナツ売りとかに刺さっています。 我が家ではちょんぷーさんがキンジェーを行うようです。 昨晩、念のためそれを確認しました というのも、昨日食材で魚の卵を買ってきてまして それがちょんぷーさんの大好物。 でも今日からは食べれない。 時計を見ると22:30すぎている。 こんな時間で失礼しますと、 バーミー麺(ラーメン)を茹で、 魚の卵を中華ダシとオイスターソース、醤油、塩こしょうで炒め、 そこに麺を投入。卵も入れ、焼きそば風に。 これが・・・・おいしく出来上がりました。 濃いめの味でしたが。 ちょんぷーさん、はぐはぐとたべて、これで一区切り。 キンジェーがんばって。 さてその焼きそば、あまってしまい、1夜冷蔵庫に保管して このあと、ぼくが食べます。 というわけで今年も1日目からキンジェーを守らないのでした。 でも期間中はなるべく野菜をとろうと フルーツトマトをおやつ代わりに食するのでした。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.11
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★ひとまず最後の晩餐と再会の晩餐 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 遅くなりましたが、 ちょんぷーさんがタイから出る前と戻ってきた後のエピソードです。 りんちーさんの出産騒動で取り上げるタイミングを失っていました。 丁度プーケット空港で旅客機の事故があった時に、ぼくとちょんぷーさんは家を出て ちょんぷーさんの都合に付き添い、戦勝記念塔に向かっていました。 そこでちょんぷーさんはなにやら女性としての用事がある(意味深ですね)そうで、 まあ時間を持て余すであろうと考えたぼくは、 このときパソコンは置いてきて、機動力!都心に一人でスカイトレインBTSで向い、 戻ってきたときにはちょんぷーさんの用事は終わっているかな?と考え行動を開始。 ひとまずぼくの方はスムーズに事を運び、再び戦勝記念塔に戻ります。 さてちょんぷーさんはどこだろう? 携帯電話で場所確認。 正直このあたりはあまり知識がありません。 BTSと連絡歩道でつながっているビルに入るのもそう機会なく。 そのうちの1軒に入ってゆきます。 何か昔のマーブンクロンセンターのような印象。 ちょんぷーさんのいる場所に到達してみると、 なるほど女性としての用事、わかった。 足の脱毛をしています。 何やらクリームを塗って、そして、ガムテープみたいなのを、足に貼り付け 1,2のべリ!とめくっています。 いいねえ、おもしろそうだから、ぼくにもさせて と、言ったら拒否されました。 そんな用事を終え、(ちょんぷーさんはその脱毛クリームをお持ち帰りしていますが) お腹がすいたねえ、と何を食べようか、悩む一時。 そんなにちょんぷーさんも知らない場所。 とあるビルに入ってエスカレーターを登ってゆくと、見慣れないタイスキヤキのお店を目にします。 Neo Suki とは、なんぞや? 新しいスキヤキ?でも場所は古そう。 明日、タイを出発予定のちょんぷーさん、 まあ、ひとまず最後の晩餐でタイスキでもいいか、と入ってみることに。 これは予想以上にOKでした。 たれは普通のタレ、辛い方です、とトムヤム風味のたれがあるようで、 今回は普通のたれで食べてみましたが、まあMKをさらに懐かしくしたというか 今のMKはおしゃれになりつつあるので、かえって新鮮かも。 これは、また来ましょうと機嫌良く帰宅して、テレビをつけると、 なにやら One-Two なになにが異常? なにOne-Two-Call で携帯電話が不通なの? としばし横に流れるニュースを見ていると タイ語が読めないながらもOne-Two-Go機になにかがあったと感じ、 ネットに飛びついたわけです。 誠に驚いた瞬間でした。 そして、翌朝、我が家は水に囲まれ、台所は浸水。 ちょんぷーさんはそんな中、スワンナプーム国際空港に向かったのでした。 そして、2週間後mちょんぷーさんが帰ってきました。 事前の電話で、ソムタム(パパイヤのサラダ)を食べたいわ、 ヤムウンセン(春雨のサラダ)が懐かしいわ、と漏らしていたので、帰宅早々、 行きつけのホイックワンの屋台に行こうかと考え、帰宅。 その際、ご紹介済みのドタバタ劇を演じ、 疲れたわという、ちょんぷーさんのため、 今できること、屋台に行って買ってくる、とお使いに立候補し、 地下鉄に乗ってホイックワンへ。そして、買ってきて帰宅。 メニューは、 ソムタム2種、あさりの辛いため、ヤムウンセン、 イカと魚のマナオ風味スープ仕立て、おかゆ 以上で320バーツ。 これが再会の晩餐になったわけでした。 こういうときに食べるタイ料理の数々はおいしく感じるのでした。 ▲ 「一人で美味しいご馳走、ごめんなさい」 ▲ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.09
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★一人で美味しいご馳走、ごめんなさい 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 遅くなりましたが、 ちょんぷーさんがタイに帰ってくる前のエピソードです。 今、中国料理屋さんに座り、料理を注文しました。 水餃子、いんげん豆の炒め、マーボー豆腐、そして、チンタオ・ビールを。 冷えたチンタオビールはおいしいです。 このお店に足を運んだのは1カ月ぶりでしょうか。 相方のちょんぷーさんはいません。 一人での食事になります。 一人で中国料理屋さんは贅沢です。 でも頑張っている自分にご褒美の機会を与えなくてはなりません。 …何をがんばっているやら。 新しく紹介を受けた作業が万全でしたらご報告いたします・・・ でも、こうして自宅を離れパソコンを持ち歩き、 重さを我慢して一呼吸置いたところで打ち込むのは 何とも気分転換になります。 ましてやおいしい料理が来るまでの瞬間。 これほど人間としてわくわくする瞬間はそうありません。 ・・・料理がきました・・・・ ここのマーボー豆腐はうまい。 前回初めて頼んでみましたが、 結局1皿平らげました。 餃子は水餃子の方がおいしいですね。 皮が柔らかいうちにほくほくと食べるがよろしい。 いんげん豆の炒めは絶品です。 くるしい・・・ ちょんぷーさんが戻ったら、いろいろと考えたり動いたりするかもしれません。 そのための体調管理? ごめんね、ちょんぷーさんん、何ひとりでおいしいものを!とお怒りかな? でも帰ってきたら、手作り料理作ってあげますから。 ホルモンの炒めとか、好きなものを。 お会計也。ごちそうさまです。 後日談 少し遅れて手料理は振舞いました・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.08
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★オレオ Wafer Rolls を頂きつつ・・・ 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 10月です。 今年もあと3カ月です。 とモチベーションを高めてゆきましょう。 日本は、秋、食べ物がおいしい季節。 寒い冬を控えていますが、ひとまずはおいしい季節を楽しみましょう。 タイはしばらく降水量と川の水位に気を使いながら 今月はベジタリアン祭 来月は灯篭流しと続き、 王様の誕生日あたりからイルミネーションが始まるでしょうか。 まあ、確実に年末に向かっています。 さて、月の始まり、かつ、週の始まり、 頑張りたいところで 朝ご飯ぬきで作業場にやってきて なにか口にしたいなあ・・・と、買ってきたのが このところ オレオ Oreo の話題が続いていますが そして、イコール、間食の話題となり ビールだけじゃなく、お菓子まで手をてつけて、 いったいどうするんだ? と自己批判しながら、コーヒーといっしょにいただきます。 Oreo Wafer Rolls オレオは全体に甘めですが、 こういうスティック状(中空洞)はサクッ感があっていいですね。 コーヒーと合います。 箱を見たらインドネシア製品になっていました。 さて?日本にあるの? ちなみに、土曜日に アイスクリーム屋さん(ひっくり返しても落ちないアイス)のメニューに 崩したオレオが入っているアイスをみて そういえば久しく食べていないな、 と思ったりして・・・・・ 最近間食への関心高すぎるぞ・・・・・(ぎゅ!とお腹をつねってみる) まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.10.01
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★豚肉のビール煮にチャイニーズセロリのパスタ【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ さて、前項で話を中断した話題を最後まで続けましょう。 (前項はあまりにも刺激が強すぎるので、閲覧は要注意です) ではまず、改めまして料理の話を。 豚肉のブロックに切れ目を入れて、そこににんにく片を入れてゆきます。 塩こしょうをして、 ビールを入れて煮込んでゆきます。 味付けは醤油味にしました。 一方、オリーブオイルにバターを投入した後、 にんにくとチャイニーズセロリを炒めて茹でたパスタを投入。 塩こしょう、醤油、日本酒で味付けをします。 まあ普通のパスタ。 でもチャイニーズセロリは我が家では人気の野菜ベスト3に入るかもしれません。 ちょんぷーさんはこのチャイニーズセロリと蛤のバターしょうゆ味を好んでいます。 また、ぼくもニンニク、ショウガ、醤油ベースの付け汁に肉をつけるとき、 野菜としてチャイニーズセロリを入れておくことが多し。 なにかとこの癖のある味、いいです。 さて、出来上がったパスタに先の豚肉のビール煮をスライスして乗せます。 このバランスが良いのです。 ビールに日本酒と調味料の段階で酔っ払いの食べ物と化していますが、 これにぬか漬けがなくて残念? でも飲む冷えたビールはちゃんと用意していたのでした。 この話題これだけじゃ、さびしいですね。 追加して・・・ この日、使ったビールは近所の商店で買ってきました。 チャン・ビール大瓶3本で105バーツ。 ここのお店、ぼくが定期的に買いにくること馴染みとなりましたので、 冷えたビールを優先して渡してくれます。 このビールの入っている冷蔵庫、下の方は冷凍庫かもしれません。 そこから出されたビールは表面霜がついていたりします。 冷えているよ と、いつもにこやかにおじさんはビールを渡してくれるのですが、 この日渡された3本のうち、とびきり冷えているビールがありまして それを、よりによって、ビール煮につかってしまったんですね。 栓をあけると、 じゅわーーーと液体と泡が出てきます。 こちら、振っていません。 なななな、なに~~~? (我が家でぼくとちょんぷーさんが使う驚きの表現) ビール、凍っているよ。 ビンの中に氷の塊、浮かんでいるよ、おいおい・・・・ 叔父さん、あんまり冷えすぎたのは遠慮します。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.27
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★再びオレオ・ピーナッツ味 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 昨日の「オレオのピーナツバター味に夢中」の続き。 これは日本で発売されているのでしょうか???? なにせ2年近く日本に行っていないので 日本事情はピンときません。 そこでOreo Peanut Butter & Chocolate Cream 味 を今日も購入。 写真も撮っちゃえ おお!ピーナッツバター! もしもお口にされた方がいたらご感想を。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.25
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★オレオのピーナツバター味に夢中 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 幾分雲がありますが天気が良い方のバンコクです。 外はあつい・・・・ 1週間前、我が家は目覚めると洪水でしたが、 1週間というのは早いものです。 ちょんぷーさんが家を出発してからも1週間となります。 さて、今日は日本は休みなんですね。 このところの日本の連休、なんでしょう。 多いですよ・・・・ せっかくなんだから休めるときに休んでください。 日ごろできないことをやってみる機会でもあります。 いかがお過ごしですか? こちら午前中に何か口にしたいなと思い、 新聞を買ったついでに菓子コーナーを覗いたところ Oreo オレオに目がとまります。 あの黒いビスケットで挟んだクリームのお菓子。 実は少々苦手。おいしいけど甘い・・・・ でも今はいくつか種類があるんですね。 日本でもあるのかな Oreo Peanut Butter & Chocolate Cream 味 ピーナッツバター! しばらく口にしていないな。 小学生のころは家の冷蔵庫に入っていたな。 最近耳にしたのは「Lost」の主人公たちのセリフ? むむむ・・・・ と購入。コーヒーはインスタントですが味見しますと ああ・・懐かしい、そんな気分。 でも一度に食べすぎは禁物ですね。 夕刻に残しておきましょう。 そんなオレオ関連グッズ やばい・・・・興味わいてきます。 今度JJ市場に行く機会があったら、タイでも掘り出し物がないか探る使命ありか。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.24
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★中国的大学芋の神秘【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 最近、ちょんぷーさんと過ごす時間が多く、 必然的に外食をするケースが出てきます。 まあ、わざわざ車を運転して、バンコク都内まで渋滞を覚悟して来てくれるわけですので 感謝の意味を込めてご馳走食べましょう。 まあ、元来そうお高いものを求めないちょんぷーさん、 携帯電話はよく買い替えますが 大抵が餃子などのある中国料理屋さんが定番となりつつあります。 今回は、スカイトレインBTSサラデン駅のそばの中国料理屋さんによることに。 きゅうりの和えもの、野菜の皿を1皿、豚の皿を1皿、 おなかがすいていたら餃子をたのむ、というパターンです。 さて前回頼んで好みに合ったのか ちょんぷーさんは「大学芋」を頼みました。 当然作るのに時間がかかります、そんものです。 料理を食べてもデザートは別なのか、 大学芋がデザートという感覚、なかなか個人的には持ち合わせませんが やっと来て、おや? 前回は実はテイクアウトしたのでわかりませんでしたが 氷の入った冷えた水も一緒に持ってきます。 手洗いのため? いやいや熱い大学芋を手で食べる人は・・・・いないいでしょう。 いる? まあ、教えてもらったことは、 大学芋をその中にいれるらしい。 はあ・・・ん? そんなこと日本でしたかなぁ?? ねえ?(と一応同意を求めましょう) そんなことしないよお、 といいつつ、やってみる。(おいおい) 口に運ぶ、食べる。 ん? お芋に絡まった甘いキャラメル部分が、冷やされることで引き締まる。 そして、中は温かさが残るお芋。 ここ・・・れは。 いけます・・・・やばい。 拒否反応を示したのに夢中になって口に運ぶぼくをちょんぷーさんは よく食べるわねえと追いかけてくるのでした。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.15
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★日本研修~焼き鳥屋さんの巻~【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ このところちょんぷーさんと一緒にいる時間が長いです。 まあ、これには訳があり、お話しできるタイミングをうかがっているのですが・・・ しばらくは和気あいあいな雰囲気を。 相方が日本人なわけで、日本に対しての関心、 そこそこのタイ人さんよりはちょんぷーさんも持っています。 こちらとしても、たとえば日本の旅紀行のテレビ番組なんかの録画を 見せてあげたりするのですが ちょんぷーさん、うむうむ、といいつつも、 おいしいもの見せやがって、いつ、連れてゆくんだよ! とこちらの思惑とは反対に、機嫌が悪くなることもあります。 はい、反省。 そんなちょんぷーさん、たまに日本食なども食べに行ったりするのですが、 そうそう、ぼくみ随分と言っていないけど、焼鳥屋さんなんてどう? と思い、連れてゆくことに。(イメージ) まあ、順序としては餃子屋さんで、まあまあ食べたあとでしたが、 もう少し飲んでみたいというぼくの思惑が強かった? でもこのときはちょんぷーさんも喜んでくれました。 目の前で焼き鳥を焼かれる様を楽しそうに眺めています。 まあ、タイでも鳥串、豚串は屋台としてありますので 炭火でお肉さんたちが焼かれるのはそう珍しいことではありませんが 日本風に焼かれる様はなかなか見ごたえがあったようです。 でも満腹気味のちょんぷーさんは数本食べてぼくに回してきましたが。 ちなみに彼女が最初に頼んだのは、砂肝でした。 お通です。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.15
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★バンコクに「うまいもん」が来るらしい 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「うまいもの」がバンコクに来るらしい 2007年9月20日から9月30日まで 「日本全国うまいもん市」が バンコク伊勢丹 5F催事場「The Space」 で開催とのこと。 たとえば (参考) 北海道「ロイズ」チョコレート から ダージリン味(イメージ) 北海道「長谷川商店」 たらこ いくら醤油付け ほたて干貝柱(イメージ) 宮城「宮城製粉」涼風デザート(イメージ) 東京「神田精養軒」マドレーヌ など むむむ 御小遣残っているかな・・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.14
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★90バーツのワイン 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 日本食材などはスクムヴィット通りにあるフジスーパーに寄ったりしていますが、 普段の買い物はフードランドが多かったりします。 たまにTOPSか。TOPSの場合はセントラル系のデパートとかThe Esplanadeなどにあったりして 便利ですものね。 さてフードランドは個人的に好きなスーパーで、 何より24時間営業というのがうれしい。 以前、繁華街近辺に住んでいた時は、 夜、小腹がすいたなあ、と思ったらラフなスタイルで立ち寄ったものでした。 不足している野菜や調味料を補充して、夜中にでも1品作っていたものでした。 そんなフードランドですが、アルコールの取り扱いも多い。 Vilaスーパーもなかなかの品揃えですが、十分フードランドでまかなうことができます。 そんなフードランドのワインコーナーで先日気になってつい衝動買いしてしまった、 まあ、そんなに高い金額のものではありませんが・・・ 90バーツのワイン。 これ、タイのワインなんですね。 ありがちなフルーツワインではなく、ちゃんとした葡萄のワイン。 おお!と眼をひいたわけです。 90バーツというのもなんと微妙な・・・フルボトルですから、 タイに出回っている安めの新世界ワインでも、250バーツぐらいはするでしょう。 お得なのです! 早速、自宅に持って帰りテイステイングです。 微妙・・・ ん・・・・ このまま飲み続けるのは・・・このとき御つまみも何もなかったから・・・ そこでこのワイン、冷蔵庫保管となってしまいました。 先日、パスタを茹でて、野菜やらキノコと炒めているときに ふと思い出したら冷蔵庫にそのままあったので、 中華鍋!に入れます。 (最近パスタをつくるときに中華鍋を使っているのでした) 香り、まずまず。 食べてみて、風味まずまず。 少量でもワインが入ると、おいしく感じてきます。 90バーツのワイン、侮るなかれ。 調味酒としてはまずまずの健闘です。 しばらく、見かけなかったのですが、最近再び見かけるようになり、 これは2,3本、買い置きしておくべきかな、 と考えたりするのでした。 自宅に戻る地下鉄の中にて。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.05
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★焼肉&BBQ食べ放題が199バーツ也 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 体調を崩す前の出来事なので、 おそらくこれは原因がないと思うので 一安心して話題に出しますが 先週、ちょんぷーさんと車で帰宅途中、 おなか減ったねえ、、、と眼に入ったのが ムーカタ(タイ風焼き肉)のお店。 以前、立ち寄ったことが何度かありますが、 正直そうおいしいと感じたことなく でも、疲れた体に焼肉もいいんじゃないのと 99バーツで食べ放題だし、 とよることに。 平日の夜、すいている。 週末はかなり混んでいる店です。 座って、気がつく。 通常の焼肉スタイルは99バーツ。 ただし、海鮮などのBBQの食べ放題も加えると199バーツという。 ほほ・・・ 見渡すと、 炭火で網の上にカニさん、イカさんを焼いている姿が おいしそう・・・ と、199バーツのコースにして、 早速、食材をチョイスしに行動。 どちらかというと、気が乗らないちょんぷーさんは 庵の前でスタンバイ。 BBQ用の海老はこれかしら? と皿に乗せる。 泳いでいる海老はあるけれど、 ここのタイ語、ちょんぷーさんに読んでもらうと 「海老、危ない!」らしい・・・・・ふむ ちょんぷーさんが事前にチップをはずみ、 スタッフにカニ、海老を焼いてもらう。 その焼けた海老もむいてくれるのだけど、 もっと生きがいいのがありますよ・・・ といけすの泳いでいる海老を数尾持ってきてくれる。 確かに、このエビはおいしい。 ちょんぷーさん、いわく、 皆看板にビビッてか、いけすから出された海老を持ってゆくらしい。 このいけすの方の海老をチョイスすればいいのにねえ・・・ どうやらちょんぷーさんは海老の魅力にはまったらしく 店員さんを呼んで、さらに取りに行かせていたりする。 おいおい・・・ この199バーツ焼肉&BBQ食べ放題 まるでビーチにいる気分。 生麦酒もあるし、幸せななり。 今週また行けるかな????? まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.03
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★「MK Gold」に初チャレンジ【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ さてThe Esplanade での昼食。 初めて MK Gold に入ってみました。 サイアム・パラゴンで見かけて以来気にはなっていました。 The Esplanade でも通りがかるも一人でタイスキはいかなるものか・・・ 最近はシーロム通りでもオープンしましたね さて、感想 確かに食器など通常店よりは良い。 器は、生玉子を入れてみると ああ・・・生玉子ご飯を食べたい と思ってしまいました。 店員さんの対応も、礼をしてから給仕する。 うむ、日本だとこれが当たり前なような気がしますが。 食材も通常店と比べるといいのかな。 ふと隣を見ると男女の二人連れ。 そのテーブルには、きのこ盛り合わせが。 メニューで野菜の盛り合わせはチェックしましたが、 きのこの盛り合わせもあるの? でもあれ二人で平らげるのは・・・・ ブータン産のきのこもあり おいしくいただきました ただし病の後にしては頼みすぎ 先にちょんぷーさんがギブをして、 ぼくだけが引き続き、ぱくぱく。 春雨、うまい。 隣の二人連れを見ると きのこ盛り合わせを平らげていたりして ただしちょんぷーさん的には いつもの店の方がいいんじゃないの。 ふむ、そうかい。 まあ、なじみがある方がいいかねええ。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.02
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★久しぶりのマックカフェがおいしいんだな 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ やっと落ち着ける週末がおとづれ増した。 先週末は、肉体的体力的に疲労。 月の初めが休みなのは落ち着きます。 今週末の課題は 体力、気力を自分のペースに戻ること。 体調を崩した分、この週末で切り替えてゆかないといけません。 ふうう・・・ おかげさまで体調は随分とよくなりました。 あとは気力をベストペースに持ってゆくのみ。 このところちょんぷーさんがおくの都合に併せてくれたこともあるので 本日土曜日は、ちょんぷーさんの都合にあせて行動することに。 明日は、チャトゥチャク市場などワンコ隊に合わせてスケジュールを立てる予定です。 そこで午前中、のんびり横になり、 昼に合わせて、銀行とか友達に会うんだというちょんぷーさんの用事に合わせて The Esplanade に行くことに。 館内は冷えています・・ このエアコンの効き具合は、ぼくの体調にはまだ早いようです。 映画を見るのは耐えられないでしょう。 用事を済ませてたら一度帰宅することに。 いつのまにかゲームセンターもできたようなので一人で覗いてみます。 されど今のゲームセンターとは」パソコンのキーボードがコントローラーだったり するもんで、個人的には興味はわいてきません。 1日のほとんどをパソコンの前にいても、ゲームはめったにしないので。 スーパーファミコン世代としては、さみしいものです。(わかりやすいゲームがどうも好みのようです) ためしにUFOキャッチャーでミッキーさんとかプーさんをチャレンジしたところ 握力が弱すぎ、こりゃ触るだけ、持ち上げられないでしょう、 と不親切さに見切りをつけ、50バーツの浪費なり。 そのあと、ちょんぷーさんはまだ用事があるとのことで、 マックカフェで待つことに。 日本でもやっとオープンとのことですが、 バンコクではこのThe Esplanade が一号店なんですね。 とくに行列を作ることなく、ちょんぷーさんようにマクドナルドのカウンターで マックチキンのセットをオーダー、 最近、マックのポテトがおいしいんですね、 我が家のブームになっています、 ぼくは隣のマックカフェのカウンターでいつものLong Black を頼みます。 エアコンのあまり効いていない場所をキープ。 いただきます! 今日は久しぶりのコーヒー解禁なのでSサイズ、50バーツを おいしい。 最近の好みです。 タイ!を強調して隣におつりの10バーツをおいて1枚。 自宅のそばにも、作業場のそばにも マックカフェがあることを幸せに感じているのでした。 このあと昼食します・・・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.09.01
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★香る玉子焼き 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「辛いだけがタイ料理じゃない!」の続きにて。 帰宅して、しばらくして くんくんくん お!香るよ。 これは、 タイ版玉子焼きだね。 多くの油で焼くというより揚げるという玉子焼き くんくんくん ん?我が家か? どうやら隣の大家さんの家か 裏手からか? 香るおいしさ タイ料理の家庭的極意 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.23
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★辛いだけがタイ料理じゃない!【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ タイ料理と言いますと 辛い! が印象的な料理でございますが・・・ 実際、ここしばらくは、しばらく遠ざかっていた「ソムタム」(若いパパイヤのサラダ)を 多く食べていて、それは作る人によってからかったりしますが・・・ おいしいのです・・・ 実は辛くないタイ料理も多々あります。 まあ辛いのは唐辛子の量に比例されますので それを入れないか、少しだけ入れるで十分辛さは調整できるわけです。 先日、ちょんぷーさんがなにやら台所でごそごそやっていました。 帰宅したぼくは、さて?と首を傾げ、 鼻をくんくんさせると、 なにやら香ばしい香り、にんにくですね、揚げている。 なにやら田舎料理なんだとか 豚のばら肉を一口サイズに切って 大量のにんにくを投入した油で揚げています。 なるほど。 ビールに合うでしょう・・・・ 確かに。 ビールには合います。 しかし・・・・油分が多いのでは? 寝る前につまんだもんで う!胸が!腹が!不調!という感じでなかなか寝られなかった日でした。 まあ、ちょんぷーさんが調理するのは珍しいことです。 ちなみに、好評と判断したちょんぷーさん、 翌日も同じ物を作ることに。 しかし、鍋は重いからと お兄さんを仕切って台所に立っている様、 ワンコ隊が、まじまじと見ていたりして。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.22
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★おいしい物はおいしいのだ! 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先日ご紹介しました「お気に入りの餃子屋さんが増えた!」の餃子屋さんに 先ほど、日本なら来た知人を連れていってきました。 ぼくはおいしく思う ちょんぷーさんもおいしく思う さて、ほかの方はいかに? ちょんぷーさんの運転でお店へ。 夕刻から雨が降り始めました。 駐車場から駆け足でお店へ。 餃子1皿、 豚の耳の和え いんげん豆のにんにく炒め マーボー豆腐 を注文。 やはり チンタオでしょう。 さて、知人の評価はいかに? いんげん豆の炒め、箸が止まらない。 うっしし・・・・ 合格のようです。 ちょんぷーさんお勧めの豚の耳の和えもビールに合う。 そして、マーボー豆腐も普通っぽい、それがおいしい。 おや? なかなかいけるぞ・・・・ こういう庶民的な味が なんとも疲れた体に浸みわたる それが幸せ。 このお店、なかなか使えます。 って・・・店の名前、なんだ? あまりに小さい店で・・・・ 気にしていなかった・・・・うっ! まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.19
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★大食い騒動 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 以前のお話。 北京ダックはちょんぷーさんの大好物でありますが、 バンコクの中華レストランでは500-1000バーツで丸ごとの鶏とご対面できます。 そいだ皮をパン皮に置いてねぎとトウガラシときゅうりを添え、たれをつけて巻いてお口に。 正直1羽は5人以上で食べて丁度いいぐらいでしょう。 皮をそいだ身は、細かく膝んで炒めたり、あげたり、スープにしたりします。 さて、先日もちょんぷーさんが、 せっかくこの機会だから食べましょうと 車も乗っていないのでBTS(スカイトレイン)でスクムヴィット方面に向い 久しぶりに通っている中華レストランに入ります。 まあ、混んでいます。 日本人も多いです。 案内された席は二人用。 正直スペース的には狭い。 まあ二人で来たのだから二人用の席は仕方がないか。 でもこれから頼むのは、 「北京ダック!」 ちょんぷーさんが店に入って口にした第1声がそれ。はいはい。 ぼくらの隣のテーブルは日本人のお母さんと男の子が2組、計4名が食事をしていて、 お互いに隣のテーブルの様子はわかるわけで、 我々の所に、どどどん!と北京ダックともろもろのもの、 パン皮にタレ皿にねぎとトウガラシときゅうりをの皿に 身をにんにくであげたのと、スープが運ばれてきたら 隣の男の子が「あんなに食べるの?」 という声も聞こえてきたりして。 そのほか頼んだのは空芯菜の炒め物。 もちろん、二人で全部この場で食べようなんて思いません。 ある程度つまんで、あとは家に持って帰ります。 お店の人を呼んで、これを包んでくださいね、 と頼みます。 ぼくはメニューを見ます。 なにか抑えに食べたい。 うん、トムヤムラーメンなんか食べてみましょう。 お店の人が先の残った北京ダック盛り合わせセットをビニール袋に持ってきてくれると 男の子が、「家でもまだ食べるの?」 なんて言っています。 あの・・・こちらに日本語わかりますので 感想はある程度心の中でお願いします。 親も、なんか笑いがこぼれていました。 その様子、頼んだトムヤムラーメンが来た途端 驚きに声に。 男の子ははっきりと 息を飲みました・・・・・ 多いですね、 中華でスープとか麺を頼んだ場合・・・ おくも思わず、「多いわ・・・」と声に出してしまいました。 それからトムヤム麺との戦い。 これ何人前だ? ほとんど一人で半分を食べ、 あとは包んでもらいましょう。 その頃には隣の卓は空席に。 席を立つとき、「よく食べるね」なんて言っていました、はい。 持ち帰る分は、お兄さんたちの分、 ぼくらが食べるわけじゃありません。 しかし、トムヤム麺はその夜誰も食べなかったので 翌日ぼくが食べましたが・・・・・ やはりぼくらは、よく食べるのか・・・ ~日曜日の夕方がすぎ、ワンコ隊も呆れて家の中に入ってしまい 一人、家の外の石卓にて~ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.17
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★お気に入りの餃子屋さんが増えた! 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 新しく食べ処を開拓するのは楽しいものです。 ましてやおいしい場合の安心感。 最近、レパートリーの1つに餃子屋さんが1軒増えました。 すでに餃子屋さんのジャンルは2軒押さえていたりしますが 新たな場所は、随分前に知人に連れてゆかれたところでした。 その場所に、1ヶ月ほど前偶然通りかかり、食べてみたところ、 お、おいしいではないか? と、以降、先週、今週とちょんぷーさんと行っています。 車の駐車ができること、 なにより、ちょんぷーさんの口にも合うこと、 食いしん坊カップルとしてはたまりません。 その場所、大変小さな場所。 一応2階もあるのですが、 小さいながらも混んでいる。 なのでうるさい・・・・本当にうるさい・・・・ 子供が騒いだら、もうたまりません。 女学生たちの話の盛り上がりにも耳を押さえたい。 怪しい男性同士のひそひそ会話も気になる? う~~ん、 騒音になれつつも この店でほとんどの人が頼んでいるであろう 「いんげん豆のにんにく揚げ」を口にすると もう止まらない。うまいのであう。 こういう中華系の店はチンタオを頼みましょう。 タイのビールに慣れきった舌には新鮮度が増します。 最近こういう中華系餃子屋さんでは チンタオがマイブームになっています。 餃子は食べやすい。 一口でぱくり! そして、チンタオを。 いいバランス。 ちょんぷーさんがここで気に入っているのが 「豚の耳のサラダ」 コリコリ感がたまらず、 中華たれが見事に合って 乗せられたパクチーもいい味を出している。 こういう場所は楽しみに取っておきたいですね。 でも正直独りじゃ大変。 持ち帰りをしなくてはなりません。 まあそういうのも良い案なのですが。 さて内緒にしたいこの場所、 ルンピニ公園の近く・・・とだけ申しておきましょう。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.17
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★ドリアン・パーティーの翌日はヤムウンセン・パーティー【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 今晩はメインキャストが勢ぞろいの我が家。 相方ちょんぷーさん、 お兄さんに、お兄さんの奥さんに、奥さんの妹 そして、 ワンコ隊。 昨晩も同じメンバー。 昨晩は、用事を済ませたぼくとちょんぷーさん、 帰宅途中、ドリアンを売っている車に遭遇、 1個! 中を出していただいて、70バーツで購入。 (安いなあ・・・) ぼくはビール派なので、ぼくとワンコ隊を除きドリアン・パーティー。 夜中冷蔵庫を開けると 余ったドリアンがあったりして・・・ おいしそうだけど、臭いよ・・・ そして、今晩は ちょんぷーさんは青空市場で買ってきた材料でヤムウンセンを作ったらしい。 ぼくはウンセン(春雨)多めにね と、行ったところ、てんこ盛り状態。 これは・・・・春雨のスパゲティー? そして、これだけ? なんだよ、ダイエットかよ・・・・? あとからどうもまだ作るらしいけど 今PCの隣に、山盛りヤムウンセンを前にして う~~~と言っているのでした。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.15
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★げろげーろにまつわる話 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 以前の話。 さて、我が家のサブキャラ、げろげーろさん。 雨が多い季節、隣の空家で泣いております。 そんな環境にいながらちょんぷーさんは 僕がいま屋台だよ、何買って帰る?と尋ねると 「カエルの唐辛子炒め」を買ってきてね、と。 あなた、頻繁に頼むね。 さてこれはどんなタイ料理かというと カエルをぶった切りして、 大量の唐辛子で炒める。 辛いのだ。 というか、 こちらは氷でおおわれている中、 店員さんがにょいと取り出したカエルをそのまんな見ているわけで、 なので、とてもリアルなのだ。 リアルなのだ。 あのカエルがあんな姿に・・・ それをちょんぷーさんが食べているのだ。 ぼくもつまんでいますが、 そりゃ、目の前にあるのだから 食べてみなくちゃねえ。 って、辛いよ! 夢中に食べているちょんぷーさん、 同様にテレビを見ながら、それも夢中。 ぼくはTVに背を向けているので さて?何を見ているのだと、振り向くと、 カエルが主人公のアニメーションなのだ。 おいおい、カエル見ながらくっているの? むむむ・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.13
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★唐辛子ばっかり! 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 疲れたのでいつもの屋台で買ってきた惣菜で夕食を済ませます。 ちょんぷーさん、なに食べる? 頼んだのは ぼくがソムタム、 あとはちょんぷーさんが電話口から頼んでいる。 しおっぱい玉子のヤム しおっぱい魚と野菜炒め 海鮮ヤムウンセン 貝の辛炒め そして、おかゆ。 たしかにお粥に合う。 でも、しおっぱいのばかり。 なんといっても 辛い! それも青いトウガラシ何個入っているの! うわわわ~~~ と間違ってかじって、家の中を走り回るのでした。 そのあとをワンコ隊が追いかけるのでした。まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.10
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★鶏肉の値段・・・・ 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ そう、前回市場に行った際馴染みの焼き串屋さんにて 1串5バーツの鳥串が 7バーツになっていた。 ごめんね、鶏肉高くなって・・・ とのこと。 ん?そんなに高くなっているのか??? ちなみにもち米は5バーツと変わらず。 これはワンコ隊にも安堵。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.09
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★全快祝いの晩餐! 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ おかげさまで ちょんぷーさんの体調も戻ったようです。 りんちーさんとてんもーさんのぎくしゃくした関係も 元に戻ったようです。 お兄さんたちや妹さんも集まっています。 そこで祝いの晩餐をすることになったのですが、 さんざん迷惑かけたんだから ちょんぷーさんが焼き肉でもごちそうしてくれたらいいのに ぼくが作ることになりました。 ぼくは風邪気味で微熱なんですが・・・ スーパーと市場で買い出しOKです。 すでにワンコ隊にはお菓子を与えました。 これから人たちに与えるため台所にこもります。 先日好評だった 「豚ひき肉炒めのレタス包み」 そして、「ベーコンと野菜炒め」 それに「豚スペアリブ肉&青梗菜の中華スープ」 を予定しています。 やれやれ・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.08
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★タイの「油揚げ」は・・・ 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ ちょんぷーさんも随分と体調が戻ってきているようです。 今ホラー映画を見ています。 む・・・ こちらが少々風邪気味ですが・・・ さて今晩はそんな気持ち乗り切らないぼくが調理人となり簡単に夕食を済ませます。 ちょんぷーさんの胃も落ち着いてきたようなので、炒め物で勝負。 野菜と油揚げをごま油とオイスターソースで。 そして、えのきとベーコンバターを。 自分で言うのもなんですが、えのきとベーコンバターのうまいこと・・・ さて気になったのは「油揚げ」 在タイでは目にかかることの多い「桜」印のアイテム。 丸い豆腐でなじみがありますね。 さて、その「油揚げ」なのですが、見ての通り 【さくら(Cherry Food Industry) 「油揚ば」】 ねえ、なんでしょう・・・ そう、これを教えたかった。以上。まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.08
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タイライフの1ページ タイ タイのエンターテインメント★★★★★★★★★★★★★★★★★「カレーうどん道」は外れてしまいました 【バンコク雑記】★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「カレーうどんとカレーラーメン」という話題を出したもんだから おなかがすいてきてしまい 昼にカレーうどんを頼んでしまったりして。 いいねえ、カレーうどん 身体が温まるねえ ただし今回は知人と待ち合わせをして ホテルの日本食レストランで頼んだもんだから 上品に膝上にはナプキンを敷いたりして。 これが助かった 汁、飛んだ・・・・ いやはやナプキンさんありがとう。 そんでもって・・・・ カレーうどんとは別にご飯物を頼んでしまったわけ訳ですが 白飯ではなく・・・・親子丼セットだったりして・・・ おなかすいていたんです・・・ うかつにも、 話しにも夢中になり、白飯じゃなく親子丼セット!(茶碗蒸もついている) を頼んだものだから、ワクワクのカレーうどんの汁に白飯投入の儀式、忘れてしまいました。 むむむ・・・ だめだ・・・ カレーうどんの時に親子丼セット!(ナスの小鉢つき)は頼むモンじゃない。 カレーうどん道に外れてしまいました・・・・まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.08.03
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タイライフの1ページ タイ タイのエンターテインメント ★★★★★★★★★★★★★★★★★グルメなバンコク 大阪に岡山、そして、岩手の味上陸★★★★★★★★★★★★★★★★★ 今週はバンコク都内のデパートで日本の食材に注目 まずはサイアム・パラゴン。 2007年7月27日から8月5日まで 「グルメ日本市大阪キッチン」が開催。 場所は Siam Paragon G Fl Market Hal お好み焼き、たこ焼き、焼きそば 好きは注目。 そして、伊勢丹バンコク。 2007年7月27日から8月5日まで 「岡山屋 Okayamaya by JALUX」 が開催。 場所は 伊勢丹バンコク 5 FL プロモーションスペース 白桃、ピオーネ、マスカット に注目。 そして、 2007年7月27日から8月5日まで 「岩手三陸フェア」が開催。 場所は 伊勢丹バンコク 5 FL スーパーマーケット内特設会場 じゃじゃ麺、盛岡冷麺、南部せんべい に注目。 う~~~ グルメなバンコク。まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.29
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★「プー・パッポン・カレー」にまつわる話 ★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先日「カニ」に触れましたが、 カニを食材にしたタイ料理(中華的なタイ料理)で 有名なのは「プー・パッポン・カレー」(カニカレー)であります。 お馴染み「ソンブーン」レストランでお馴染みですね。 他の海鮮レストランでもありますが、どうしてもソンブーンが有名でございます。 そのソンブーンのカニカレー、正直、当り外れが大きい。 以前の認識では、作り置いていたのを出されたような。 まあ人気レストランなので、そういうこともありえますが・・・・ 調理人の気分なのか、こちらの体調なのか、 大変おいしく感じるときと、大変まずいときの格差があったりします。 (まあ、個人差と思いますが) ここ最近は、比較的おいしいという印象。 と、ここまでスリウォン店の話。 我が家の近所にラチャダピセーク店があるんですね。 場所は地下鉄ホイックワンの駅のそば。 先日、ここで食事しました。 まあ、以前に比べるとおいしく感じます。 3階に案内されましたが、その理由はビールのお姉さんがいたためのようで 余計にタイガービールを飲んでいたりします。 その店頭で置かれていたのがバンコクの無料マップ。 そこにソンブーンの広告が載っていたのですが、 類似店にご注意くださいの文字。 はは~~ん、なるほど。 その類似店ってあれかな? BTSパヤタイ駅そばに似たような名前があり、 え?支店が出来たの?と車で入ってみたところ、 その怪しい雰囲気に、それ急げ!と車から降りずに出てきたあそこのことでしょう。 線路脇です。いかれた方いますか? タクシーなんかにつれられてしまう苦情のケースが多いのでしょうね、 納得。 なお・・・ 新しい「地球の歩き方」に「プー・パッポン・カレー」が掲載されていたのですが 見させてもらったところ、 「海老のカレー」と紹介されていました。 ・・・・おいおい、これじゃあ 「地球のだまし方」になってしまうよ、と苦言。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.26
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★脇役の付け合わせにも注目してあげないといけません!★★★★★★★★★★★★★★★★★ 前項「辛さ、ウハウハ 甘いの食べたい、ウハウハ」で 食していました「ムー・ナム・トック」という 豚肉にバジルにナンプラーを混ぜ混ぜしたもの。 その付け合わせを忘れていました。 食後、台所に食器を持って行き ああ、これ・・・ と見直したのが これ。 バジルと、この大きな葉は・・・なに? そう見たことあるこの葉。 某タイの映画プロダクションのマークもこれ? 杖の上に同じようなマークを見たことがある。 あれと同じですね。 よくお葬式でお坊様が持ってこられる杖。 これ、なんていう名前なんでしょう。 というか、 付け合わせで初めて見ました。 では食べてみましょう。 苦い・・・・ でも、 辛いものを食べた舌。 ビールの酔いを吸い込んでいいる舌 には、なるほど、こういうのもありかなと思いつつ 今度はバジルを ベトナム料理とかにもついてくるじゃないですか なんか普段頻繁にサラダを食べない人種としては おいしく感じてくる そして舌がマヒぽくなるのも ああ・・アジアン?な感じ? ・・・と言いつつ、チャン・ビール大瓶3本目 ん?飲む口実だ? なんとでもおっしゃい。 ウハウハ のような甘さ、食感のあるものが食べたいよ と思いつつもないのよね。 いと、さびしい とおもつつ、また辛いのを一口。 ああ・・・汗が出る。 ビールもうんまいねえ。まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.25
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★海老蟹三昧の夕食とソムタムの夕食ともち米の夕食★★★★★★★★★★★★★★★★★ 前項「頭のネジが緩んだ本数」の続き・・・・・ 空腹感を押さえきれず、帰宅した我が家で待っていたのは 海老蟹!の夕食 ・・・なんじゃ、それ? おりしも水曜日。 そうなると我が家の近所で青空市場が開催。 そこを覗いて来た我が家のタイチーム (ちょんぷーさんのほかにお兄さんたちも時間が揃ったらしい) がチョイスしてきた食材が、海老に蟹! ・・・おいおい 見ていて食べたくなったそうな ・・・それはわかる。たまには食べたくなるものだ でも、空腹を我慢しつつ日中をすごしたぼくには 豪華すぎる・・・・ なのでテーブルに並べられた料理にぼくは、幾分ボー然とするのでした。 ワンコ隊はおすそ分けをもらえないので、ぼくのそばで同じくボー然としている。 りんちーさんは、わんわん!要求している。(あげません) で、この山盛りの茹であがった海老は、 20尾ほどはあるでしょうか、 おいくら? すると返ってきた答えが 130バーツ ん・・・・安いのではないか? で、この仲良く茹であがっている蟹2はいは おいくら? すると帰ってきた答えが 100バーツ んん・・・・安いではないか・・・・ ビーチで食べたらそんなに押さえられません こりゃ、買ってきた理由がわかります 食べながら、海に行かなくてもいいね なんて話をしている。 ぼくはちょんぷーさんが昨晩から宣言していた 空芯菜の炒め物をおかずに 玉子豆腐が入ったスープをいただきつつ、白飯を口に運びます。 日中のことがあったので これでひとまず十分よ。 がつがつ喰おう!という気持ちは霧のごとく。 まあ、それでも小さ目の蟹の爪1つと 海老3尾は口にしました。 まあまあ新鮮ですぞ。 でもぼくが口にしたかったのは 市場もやっていたことですし、串ものとか、なんかつまめるもの 目の前にはその気配なし。 で、ワンコ隊の食料は?と尋ねると 主食!のかぼちゃを買ってきていない! ・・・おいおい・・・・ なので、簡単に食事をすませたぼくが 書斎におきっぱなしだった財布を手に取り、 市場に。もう日も暮れてしまっている。 かぼちゃはありました。小さ目を3つゲット。1個20バーツ。 でも串は・・・売り切れ。 仕方ない、ワンコ隊にともち米を2袋購入。 帰宅途中、ソムタムの屋台があり、 20バーツでソムタム・タイ(蟹が入っていない)を注文。 ビールのつまみにソムタム ワンコ隊はもち米。 まあ、こんなもんでしょう。 満腹になったタイチームは この日22:00には各々寝室にこもり就寝となったのでした・・・・・・ まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.19
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★疲労、空腹のあとの楽園?★★★★★★★★★★★★★★★★★ なんとか今月の山場を切り抜けました。 といっても、まだ月の半分を残していますが・・・・ とにかく週末から週明けの数日間は 身体も使うし、頭も使うし、なにより、 時間をきちんと管理しないといけなかった。 まあ普段が時間に対してボケてきているところもあるのですが・・・ 雨も本当に降る季節。 まあ雨季なので当たり前なのですが いやらしく夕刻に風を伴って降るもんだから したがって渋滞を招く。 なんか交通規制をしていると、それがさらに渋滞を引き起こす。 昨晩も夕刻に雨風が吹き、その結果渋滞となり、 早くて30分でつける場所が(もっともそういうシチュエーションは全く渋滞していないという条件) 1時間40分もかかった・・・・ 車中寝ていて、ここはどこ?と目を疑ったりして。 さてさて、朝食を抜き、 昼食を食べるタイミングを失い、しばらくしてサンドウィッチをつまみ、 夕食は大渋滞で完全に食べる機会を失ったものだから 一連の作業を終え、ひとまずバンコク都内に待ち合わせ場所に着いたときは 空腹と、せめてビールを! と思っていたところ。 そこに、待ち合わせにあわせてちょんぷーさんがえんじょい号で登場。 途中、車を止めてもらい車中でハイネケンのロング缶を1本空ける。 う・ま・い・ね・こういうシチュエーション 家路に戻る途中、空腹感を見かねたちょんぷーさんが お粥を軽く食べたいわね、と 駐車場空いているかな?と口をへの字にしながらいつもの屋台の場所へ。 お!目の前の場所に丁度1つ これも運命と思いつつ、停車。 さあ注文です。 ぼくはお粥とソムタムで十分よ。 あまり重たいものは入らない。 ちょんぷーさんは、しおっぱいさかなと野菜の炒め物を注文。 スープは・・・と考え、イカのマナオスープを注文、小さいのね、 といったのに出てきたのは6人分もありそうなスープ。 これは・・・お持ち帰り候補。 そしてヤムウンセンも注文。 いやはや・・・どれだけ食うんだ? ましてや、しおっぱいさかなと野菜の炒め物がなんとおいしことか。 ちょんぷーさん、2皿目を注文する! お! ちょんぷーさんいわく、食べたいはっぱ部分がないのよ! と残った茎の部分をぼくに差し出す。 ぱくぱくぱく 30分、夜食タイムをしていたら なんとおなかの膨れることか。 いいねえ、雨上がりのそう混んでいない状況。 ビールはシンハーを大瓶で1本いただき、 頼んだ食事にはずれがない。 ぼくはお粥をもう1杯注文し、 ちょんぷーさんが残した2皿目の茎の部分をぱくつく。 反省材料は 遅く帰宅したためワンコ隊の不満顔。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.18
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報 ★★★★★★★★★★★★★★★★★玉子焼きご飯をウィークエンドマーケットで食す!★★★★★★★★★★★★★★★★★ 再び、先週末の日曜日のウィークエンドマーケット散策にて。 ご存知 JJ(チャトゥチャク)。 目にしたシーンが 玉子焼きご飯を作っている一団。 ああ・・・タレントの人たちです。 CP は 卵とか鶏の大きな会社、 この社長の邸宅はたまに日本のバラエティー番組でも登場するほど、大邸宅。 ぼく? ミーは-なので買いました。 ドネ-ションにもなっているようです。 1個10バーツ。ご飯の上に玉子焼きが乗っています。 2人前購入、1つを知人に。 お!日本人買ったね!ありがとうね! こういう時のタイのタレントさんは 温かみを感じます。 さて、買った玉子焼きご飯をどこで食べようか、 時間はお昼になる前でしたが 近くのラーメン屋を陣取ることに。 玉子ご飯を持ち込んだら、座るな!といわれたけど、 ここでもラーメンを頼むんだ! と睨んだら、問題なくOK。問題なのはここにビールを置いていなかったことでした。 仕方なく炭酸で我慢。 構成的にラーメン&ライスの定食となったわけで ご飯は少々ボサボサですが、まあ、堪能したというか こういうラフなのもいいものです。 そのあとに、偶然?通りがかったきれいなお嬢さん、 タレントさんだ! ということで、まあまあ寄ってらっしゃいと盛り上がり始めた。 うむ、きれいな方だ。 さすがのミーハー人間、ここで客人がそばにいるところで 1枚撮ってきます・・・・とはいえなかった。 ラーメンをすすりつつ、ご飯を口に入れ、状況観察。 きれいなタレントさんが消えると再び、静かになった。 MCの声が響きます。まあ、これから人が集まると賑やかになるでしょう。 しかし、暑いよ、外での作業。 タイの玉子焼きは油を多めにして 半ば揚げるような感じで調理します。 油っこさに抵抗を感じつつも、慣れてくるとおいしいものです。 ちなみに、家で同居しているちょんぷーさんのお兄さんたちは 毎日、玉子焼きを食べているような。 安いのもありますが、よほど好きらしい。 だからぼくは彼らのことを「カイチヨ(玉子焼き)・ファミリー」と呼んでいますが。 玉子の在庫はぼくも気にしつつ、 青空市場で10個25-27バーツを買ってきてあげたりしますが この間の水曜日、自宅になかったな、と思い、買って帰ると お兄さんも買ってきていた。我が家ではその時点で20個の玉子があったわけですが 昨晩覗くと・・・・数少なくなっていた。 1日何個食べるんだ? というのが、実は、我が家のぼくが抱える謎の1つでもあります。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.13
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★お粥が一番! ★★★★★★★★★★★★★★★★★ 体調が悪いときにはおかゆが一番でございます というか、お粥しか口にできせん またはオジヤでしょうか。 体調を崩し始めたのは先週末でした。 疲れが蓄積されるのを感じます。 そんな中、チャンス到来! オジヤを食べれる機会がきました。 タイスキのCocaの夕食の場、 Cocaと言えば最後にオジヤを頼めば作ってくれます。 が・・・・その場ではアラカルトを頼むことに。 場に合わせるしかございません・・・・・ 自宅ではちょんぷーさんが作ってくれました。 最も基礎となるおかゆを作ってもらい あとの味付けは自分自身ですが 塩で味付けし、 七味で整えたり 梅干しで整えたり これに関してはちょんぷーさんに感謝。 さて、外で食べるお粥もおいしいものです。 タイではチャーハン同様にお粥も外れがなかなかありません。 最も個人的に、某ビーチのレストランのチャーハンは2度と頼みませんが。 またお粥も、こちらに来てから、 ナンプラー、塩、酢などを整えるのですが。 作業場にちょんぷーさんが付き添ってくれたとき 帰宅前に、デパートに立ち寄り 以前から訪れたタイレストランに二人で行ってみました。 そこでぼくが頼んだのはお粥。 ちょんぷーさんは、 ガイヤーンに豚のほほ肉などなど し・か・し このガイヤーンが昔と比べると、大いに味が落ちている。 ぼくがつまんだところそう思い、 ちょんぷーさんはより思う。 彼女は、スタッフに なんでこんなに味が落ちたの? このタレだって前と違うわ 調理する人が変わったのね スタッフは、ただうなずくのでした。 いやはや、ぼくも味には厳しいですが 相方も味にはより厳しいのでした。 そんな相方が作るお粥は まさしく、 絶品? まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.12
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★釈迦頭に参った・・・★★★★★★★★★★★★★★★★★ 雨季の喜ばしいこと、フルーツがおいしいということであります。 そんな中、 「釈迦頭」はいかが? 別名、「シュガーアップル」でよかったでしょうか。 正直苦手としていたフルーツでした。 理由がわかりました。 食べるタイミングが違っていた。 青空市場で購入。 もった感じ硬い。 まあこんなもんかな、と思えど、お店の人が、こえは明日食べてね、と。 おや? そして、しばらく歩いていると、お店の人が追いかけてきた。 これなら今日、おいしいからと袋の中から1つと交換。 はあ・・・ 帰って、撮影して 左の方ですね、食べてみます。 甘い!!! なんとも甘い!おいしいじゃないですか。 果糖たっぷり。 これは、魅力かも。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.10
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★米麺はお持ち帰りならず?★★★★★★★★★★★★★★★★★ 積もる話しもありますが 昨晩のお話を。 日曜日にDogshow に乗り切り、 我が家は機能ペースダウンのようです。 一人だけ、ぼくは日曜日、近所に住まわれるコミュニティ繋がりのTさんと 我が家で飲み会が行われ、まあまあ飲みました。楽しく過ごしたのですが、 疲れはそうないのですが、胃と肝臓の疲れはここで感じたようです。 そこで昨日の月曜日は久しぶりに休肝日にすることに。 1日、お酒をたつのは、久しぶりです。 ましてや病気が理由でないケースはなおさらです。 変わりにペプシとスプライトを飲んでいたら 糖分の取り具合ではなんともいえませんが。 後半は水&水で過ごします。 おかげで、今朝の目覚めは良かったかもしれません。 さて相方のちょんぷーさんですが、 2日に渡る運転で疲労もあり、日曜日の宝くじ抽選でもはずし、 疲れに拍車がかかったため、月曜日は、う~~といいつつ、横になっていたようです。 わかりやすい性格です。 そこで、月曜日はぼくも早めに戻ります。 お兄さんの奥さんの妹が日曜日の夜からきていますが ちょんぷーさん、エネルギーがないのは本当のようです。 メンバーがいるのにトランプもしていません。 ちなみに、りんちーさんもぐったりしています。 てんもーさんは、隙あれば外に出してくれよと目で訴えていますが ごめんなさい、雨の後なので、今日は我慢ね。 「おかゆを食べたい」というちょんぷーさんの奉仕しないとね、 ということで、ラチャダピセークのいつもの屋台まで地下鉄乗って買いに行こうか? と提案したところ、自宅のソイ(小路)にもお粥屋さんがあるからそこでいいとのこと、 雨上がり、お兄さんのバイクの後ろに乗り、買いに行きます。 注文は任せます。1つ、塩漬け魚のヤム(和え)は頼みました。 調理の間、まわりを散策し、デザートやつまみを購入します。 翌日も食べれるでしょう。 お粥やさんに戻ると、どうも化学調味料を使っているような感じもあり、 個人的には嫌だなあと思ったので、そばの屋台で麺を頼みます。 ラーメン(バーミー)汁ありとセンレック(米麺)汁ありを 袋に入れてもらいます。【こちらはチェンマイのナイトバザールで食べた「カオソーイ」】 頼んでいた調理も終わったようで、 自宅に帰ってからわかりましたが、ここでもカエルを注文していたようです。 カエルの話は後。 ちょんぷーさんが食べている横でぼくは2人前の麺を食べることになるのですが、 最初にバーミーを食べます。 次に米麺。 しまった・・・ 袋に入れてもらってから、調理を待つ時間、移動の時間、自宅に着いてからの時間 としばらく時間が経過。 その結果、米麺はくっついていました。 このようなこと今回が初めてじゃないけど 団子になった米麺、 最初の注文の米麺の太さ、あまり関係ないのじゃないかと。 ほぐすのもままならないので、塊にかじりつきます。 米麺はその場で食べるとおいしさを増す というのがベストな案かもしれません。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.07.03
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★懐かしの「ロッティボーイ」★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先日来、気になっていることがありました。 瞬間的にブームになった「ロッティボーイ」 あれほど盛況だった・・・あれほどの行列 でもそのうちブームは去ると思っていましたが その通りになり、 そして、約1年後には店も畳んでいました。 あの行列を作ったシーロム通りの「ロッティボーイ」は 今は、同業他社の店に変わっています。 気がついたところでは、 戦勝記念塔そばの店も、 フォアランポー鉄道駅の店も。 サイアム・スクエアの店はどうなんだろう? まだ見に行っていませんが・・・ あの外はサク! 中は甘い! の本家の味はバンコクから去りつつあり。 と、思うと懐かしさが。 その後同業他社は見た目そう売上はあるように思えません。 流行る商売に便乗に その寿命を短命にさせてしまうのがタイの社会にあり? なのでその短命さを十分に踏まえ 引き際を奇麗にするのがタイ・ビジネスのスマートさなのかな?まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.06.30
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★懐かしの「アンナ・カフェ」★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先日来、気になっていることがありました。 タイレストラン「アンナ・カフェ」 あれほど盛況だった・・・ように見えたのに・・・ あれ?と思った時には 店をたたんでいました。 以前、「アンナ・カフェ」のシーロム通りの店の近所に住んでいました。 一人の夜食、 すこし雰囲気良いものを食べようかと思うも レストランで一人夕食は寂しいというかダンディというか まあ、夕食を誘う誘われる知人がいなかったからですが 当時パソコンも始め、ネットに夢中になり出したので 自宅で余暇を過ごすことが多くなり (そして、それは今も続くのでした・・・・) そんなときに、「アンナ・カフェ」に行って、 ガイヤーン(鳥焼き)やソムタムなんかを買ってきたりしました。 そんな「アンナ・カフェ」が 勢いで日本へ進出の話題もあったと思いましたが いつのまにか店をたたんでいたのに気がついたのは、実は最近でした。 そういえば、スクムビットのBTSナナ駅そばの「アンナ・カフェ」も 今では違うレストランです。 なんか1時代大変目立っていたレストランが消えるのは寂しく感じます。 セントラル・デパート プルンチット駅そばの日本食レストランも もうテナントになかったりしますね。 なんだろうテナント料が問題なのか? なぜ今このタイミングで「アンナ・カフェ」の話題かというと あのシーロム店の跡地で新しくレストランがオープンしていたんですね。 この間の日曜日、前を通り知りました。 2テナントに分かれているのか、 向かって左側は なんと・・・・・・「MK Gold」でした。 おお! 「MK」はいかなる時代の流れにも強いね。 ああ・・・「アンナ・カフェ」 懐かしいね。 誕生日の人がいる場合、 スタッフがケーキをもって、ハッピーバースデー! と歌っていたものでした。 なんかその雰囲気が 20代始め(正確には10代後半からですが・・・) 行きつけのカラオケパブの雰囲気に似ていたものでした。 哀愁。まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.06.29
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タイライフの1ページ タイ タイ生活情報★★★★★★★★★★★★★★★★★焼きたてのパンのおいしい具?★★★★★★★★★★★★★★★★★ 我が家のソイ(小路)の地下鉄の駅側でない方の はじのセブンイレブンのそばに、 パン屋さんがありました。 もっとも屋外にあるのですが パン焼きのオーブンで焼きあがったものは バターたっぷり。 前のタウンハウス時代にはたまに買いに行ったものです。 しかし、そのお店(というか屋台)は今はやっていません。 そのようなパン焼きのオーブン、 いかにも業務用という機械 よく中華街周辺を通る時に見かけます。 ああ・・・パン屋さんもいいかな、 という思いが一瞬よぎったりして。 焼きたてのふっくらとしたパンはおいしいものです。 そんなパン焼きオーブンを使った かつ、屋台チックなパン屋さんが作業場の近くで営業しています。 実は前から気になっていましたが 今日の昼前、パンを1袋買ってみました。 そのパンをもって、車に乗り込み スワンナプーム空港にお客さんをお迎えに行ったのです。 車中食べてみます。 まあパンは柔らかいか。 と、気になったのがパンの中身 これ、なに? カニかまぼこ(カニカマ) でした タイ人さんが好きなアイテム。 それはわかりますが ソーセージとかウィンナーの方がいいかな、 食感があって、と思いつつも 柔らかいカニかまぼこも気になりつつ。 これはちょんぷーさんに買ってきてあげるべきか? としばし考えているのでした。 まもあん わーるど タイ日常生活観察&タイ・エンターテインメント情報サイト「まもあん本舗」 / タイ映画情報 / タイ音楽情報 / バンコク・ライブ情報 / リンク タイ・ニュース・ブログ「まもあんのタイニュース」 / タイ・トレンド・ブログ 「スタイリッシュ・サイアム」 / タイ・エッセイ・ブログ 「まもあんのタイいろいろ語り」 人気ランキングで人気ブログをチェック!ブログ検索&ランキングBLOGGER!海外発信の人気ブログ集旅ネタ・ドット・コムへ このブログは 「にほんブログ村」さんのにほんブログ村 海外生活ブログに登録しています。 タイ生活情報
2007.06.29
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