ぽかぽか野原のまんなかで・・

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July 17, 2002

カスピ海ヨーグルトって知ってる？

カテゴリ：カテゴリ未分類

名前だけは時々耳にして（目にして？）いたけど
実態は今日まで知らなかった。

今日あった友人からタネを少し分けてもらって
我が家でも培養して見る。

昔ケフィアヨーグルトというのも友達から教えてもらって
一生懸命面倒見たことがあったっけ？

あれはしばし休みたい時は冷凍庫で眠らせられると聞いて
一部元になるぶるぶるした物体を冷凍庫に。

それはその後どうしたんだっけなぁ？
結局解凍して「ごめんね」したんだっけ。

さて、これも育てるヨーグルト。ただごく菌が強いので
とても簡単に培養できるんだって。

常食するとインターフェロンの活性が高まって免疫力が強くなり
すべてのｖｉｒｕｓ性のの病気の予防になるんですって。

ほ～～～！！

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