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May 22, 2005
テーマ： 珈琲井戸端会議(693)
カテゴリ： 試行錯誤の跡
久しぶりにコーノを使ってみました。
７年ぐらい前に購入して、しばらく使っていたのですが、いつのまにか使わなくなって
食器棚の奥にしまったままになっていました。
コーノ名門ドリッパーは、円錐形でスッキリした形です。
画像の左側がコーノ、右側は柳宗理のコーヒーカップです。
（画像をクリックすると拡大します。）
現在販売されている透明タイプのコーノはロゴが入っていませんので、
透明タイプで「ＫＯＮＯ」のロゴが入っているところが貴重です。
なんだか形がスッキリしすぎていると思っていたら、取っ手が無いことに気が付きました。
昔のコーノは取っ手が無かったのかと思って、よく見ると
取っ手がついていた形跡がありました。
それで思い出しました。
プラスチック製なので、いいかげんに扱っても大丈夫だろうと思って油断していたら
床に落としてしまい、そのとき当たり所が悪かったのか
見事に取っ手が取れてしまったのでした。
取っ手が無くても珈琲の抽出には何も問題が無いので普通に使っています。
コーノをお使いの方は、取っ手を壊さないようにお気をつけ下さい。
（取っ手を壊しているのは、ぼくだけかもしれませんが。）
ドリッパーと一緒にペーパーフィルターも５年ぐらい前に購入したものの残りが見つかりました。
フィルターが入っていた袋を開けて特に密封していなかったので、
使うのがちょっと怖いのですが、念入りに湯通しをしてから使ってみました。
ペーパーフィルターに湯通しのお湯をかけると、ホコリくさい匂いが立ちのぼります。
いつもより念入りに湯通しして使っていますが、
今のところ、体に異常はありませんので、たぶん大丈夫でしょう。
ペーパーフィルターを長期間保存するときは、ペーパーが匂いを吸収しないように
密封したほうが良さそうです。
コーノは、一度使うとそのまま使いつづける人が多いようです。
ぼくはカリタの陶器製のニューボンドリッパーの趣にひかれるため、
普段はニューボンを使う方が多いです。
というよりも５年ほどコーノをまったく使っていませんでした。
しばらく、ニューボンとコーノを交互に使って珈琲の味がどのように変化するのか
楽しみたいと思います。
７年ぐらい前に購入して、しばらく使っていたのですが、いつのまにか使わなくなって
食器棚の奥にしまったままになっていました。
コーノ名門ドリッパーは、円錐形でスッキリした形です。
画像の左側がコーノ、右側は柳宗理のコーヒーカップです。
（画像をクリックすると拡大します。）
現在販売されている透明タイプのコーノはロゴが入っていませんので、
透明タイプで「ＫＯＮＯ」のロゴが入っているところが貴重です。
なんだか形がスッキリしすぎていると思っていたら、取っ手が無いことに気が付きました。
昔のコーノは取っ手が無かったのかと思って、よく見ると
取っ手がついていた形跡がありました。
それで思い出しました。
プラスチック製なので、いいかげんに扱っても大丈夫だろうと思って油断していたら
床に落としてしまい、そのとき当たり所が悪かったのか
見事に取っ手が取れてしまったのでした。
取っ手が無くても珈琲の抽出には何も問題が無いので普通に使っています。
コーノをお使いの方は、取っ手を壊さないようにお気をつけ下さい。
（取っ手を壊しているのは、ぼくだけかもしれませんが。）
ドリッパーと一緒にペーパーフィルターも５年ぐらい前に購入したものの残りが見つかりました。
フィルターが入っていた袋を開けて特に密封していなかったので、
使うのがちょっと怖いのですが、念入りに湯通しをしてから使ってみました。
ペーパーフィルターに湯通しのお湯をかけると、ホコリくさい匂いが立ちのぼります。
いつもより念入りに湯通しして使っていますが、
今のところ、体に異常はありませんので、たぶん大丈夫でしょう。
ペーパーフィルターを長期間保存するときは、ペーパーが匂いを吸収しないように
密封したほうが良さそうです。
コーノは、一度使うとそのまま使いつづける人が多いようです。
ぼくはカリタの陶器製のニューボンドリッパーの趣にひかれるため、
普段はニューボンを使う方が多いです。
というよりも５年ほどコーノをまったく使っていませんでした。
しばらく、ニューボンとコーノを交互に使って珈琲の味がどのように変化するのか
楽しみたいと思います。
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取っ手。
nightfall
さん
はじめまして、テーマから来ました。
取れますね。私も２個やっちゃいました。
会社のもとれました。
プラスチックだとつい乱暴になるんですよねぇ。
でも、なんであんなに簡単に取れちゃうような作りにするの!とか思います。 (May 22, 2005 11:02:03 PM)
取れますね。私も２個やっちゃいました。
会社のもとれました。
プラスチックだとつい乱暴になるんですよねぇ。
でも、なんであんなに簡単に取れちゃうような作りにするの!とか思います。 (May 22, 2005 11:02:03 PM)
Re:取っ手。(05/22)
robustFilter
さん
nightfallさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
やっぱり取れましたか。しかも２個＋会社のも。
ぼくも、落としたときにあっさり取っ手が取れてしまったので、びっくりしました。
コーノの取っ手は付け根の部分が構造的に弱いようですね。
(May 22, 2005 11:47:43 PM)
やっぱり取れましたか。しかも２個＋会社のも。
ぼくも、落としたときにあっさり取っ手が取れてしまったので、びっくりしました。
コーノの取っ手は付け根の部分が構造的に弱いようですね。
(May 22, 2005 11:47:43 PM)
とれちゃうもんなんですね（笑）
スモモ555
さん
コーノ式ってプラスティック製のしか
売ってないのが悲しいですよね。
緑色とかピンク色とかのドリッパーがありますが
あれで淹れても美味しく無さそうです(ToT)
陶器製とかガラス製とか
高級感のある製品を
売り出したらいいのに…。
(May 23, 2005 06:49:48 PM)
売ってないのが悲しいですよね。
緑色とかピンク色とかのドリッパーがありますが
あれで淹れても美味しく無さそうです(ToT)
陶器製とかガラス製とか
高級感のある製品を
売り出したらいいのに…。
(May 23, 2005 06:49:48 PM)
Re:とれちゃうもんなんですね（笑）(05/22)
robustFilter
さん
スモモ555さん、コメント＆トラバありがとうございます。
コーノを販売している珈琲サイフォン株式会社さんは
あまり商売する気がないような感じがしますね～。
こちらからもトラバします。
(May 23, 2005 08:20:41 PM)
コーノを販売している珈琲サイフォン株式会社さんは
あまり商売する気がないような感じがしますね～。
こちらからもトラバします。
(May 23, 2005 08:20:41 PM)
Re:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
ねこねこ♪
さん
こんばんは！
コーノ、この前買ったけど、あまり使ってません。
まだ、入れ方のコツが分からないので、メリタの方が楽なんです。
それに、私のサーバーに綺麗に収まらなくて少し斜めになってるんです。
でも、慣れたらコーノの方が美味しいんでしょね。
(May 23, 2005 10:23:17 PM)
コーノ、この前買ったけど、あまり使ってません。
まだ、入れ方のコツが分からないので、メリタの方が楽なんです。
それに、私のサーバーに綺麗に収まらなくて少し斜めになってるんです。
でも、慣れたらコーノの方が美味しいんでしょね。
(May 23, 2005 10:23:17 PM)
Re[1]:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
robustFilter
さん
ねこねこ♪さんこんばんは。コメントありがとうございます。
コーノは、円錐形なので、基本的には渦巻状にお湯を細く注いでいけば良いので
慣れると楽ですよ。
ただコーノの場合は、お湯の注ぎ方がダイレクトに味に影響する感じがします。
うまくいったときは美味しいのですが、お湯の注ぎ方を雑にすると嫌な味が出やすいようです。
メリタの方が、成功と失敗の差が少なくて珈琲の味は安定するかもしれません。
(May 23, 2005 11:52:09 PM)
コーノは、円錐形なので、基本的には渦巻状にお湯を細く注いでいけば良いので
慣れると楽ですよ。
ただコーノの場合は、お湯の注ぎ方がダイレクトに味に影響する感じがします。
うまくいったときは美味しいのですが、お湯の注ぎ方を雑にすると嫌な味が出やすいようです。
メリタの方が、成功と失敗の差が少なくて珈琲の味は安定するかもしれません。
(May 23, 2005 11:52:09 PM)
Re:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
kanazo88
さん
おひさしぶりです～！
コーノのドリッパーなかなか奥が深いですね～。
形も科学の実験っぽい所もあるし。
昨日、モルディブさんに豆を頼みました。
５月のブレンド飲めなくなるんじゃないか！とはらはらしましたが間にあいました♪
(May 24, 2005 05:50:50 AM)
コーノのドリッパーなかなか奥が深いですね～。
形も科学の実験っぽい所もあるし。
昨日、モルディブさんに豆を頼みました。
５月のブレンド飲めなくなるんじゃないか！とはらはらしましたが間にあいました♪
(May 24, 2005 05:50:50 AM)
Re[1]:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
robustFilter
さん
kanazo88さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
コーノは、使い始めはお湯がどんどん下に落ちていってしまうので
頼りない感じがしますが、慣れてくると使いやすいですよ。
現在は、プラスチック製しか販売していないので、
ぼくもコーノの陶器製が欲しいですね。
モルティブさんの５月のブレンドは、自宅で淹れたときは苦みが効いていると思ったのですが
職場で淹れたら、そんなに苦くありませんでした。
レビューを書くのは難しいですね。
ぼくは６月のブレンド待ちの状態ですが、６月になる前にコーヒー豆が
なくなりそうになったので、新しいお店を試してみようかと.....
(May 24, 2005 07:12:24 PM)
コーノは、使い始めはお湯がどんどん下に落ちていってしまうので
頼りない感じがしますが、慣れてくると使いやすいですよ。
現在は、プラスチック製しか販売していないので、
ぼくもコーノの陶器製が欲しいですね。
モルティブさんの５月のブレンドは、自宅で淹れたときは苦みが効いていると思ったのですが
職場で淹れたら、そんなに苦くありませんでした。
レビューを書くのは難しいですね。
ぼくは６月のブレンド待ちの状態ですが、６月になる前にコーヒー豆が
なくなりそうになったので、新しいお店を試してみようかと.....
(May 24, 2005 07:12:24 PM)
Re:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
Monk’s Music
さん
今更ですが、フィルターの湯通しをするようになってしまいました。
正直コーヒーの味の差はよく分からなかったけど、
湯通ししたあとの湯を臭ってみるとヤッパリ気になったんで。
(May 28, 2005 11:56:01 PM)
正直コーヒーの味の差はよく分からなかったけど、
湯通ししたあとの湯を臭ってみるとヤッパリ気になったんで。
(May 28, 2005 11:56:01 PM)
Re[1]:取っ手の無いコーノ名門ドリッパー(05/22)
robustFilter
さん
Monk’s Musicさん、コメントありがとうございます。
なんだか余計な工程を増やしてしまったようですね。
昔のペーパーフィルターに比べれば、最近のペーパーは
珈琲の味に影響しないレベルにまで改良されていますので
気づかない方が幸せだったかもしれないですね。
(May 29, 2005 02:46:44 PM)
なんだか余計な工程を増やしてしまったようですね。
昔のペーパーフィルターに比べれば、最近のペーパーは
珈琲の味に影響しないレベルにまで改良されていますので
気づかない方が幸せだったかもしれないですね。
(May 29, 2005 02:46:44 PM)
ドリッパーで変わる味！
モカ二等航海士
さん
Re:ドリッパーで変わる味！(05/22)
robustFilter
さん
モカ二等航海士さん、コメントありがとうございます。
コーノにすると珈琲の余韻がスッキリする感じで
ニューボンは余韻が残る感じがします。
余韻を珈琲の雑味とすれば、コーノの方が良いと思いますが、
ニューボンに慣れたぼくにはもの足りない感じです。
(May 30, 2005 10:10:45 PM)
コーノにすると珈琲の余韻がスッキリする感じで
ニューボンは余韻が残る感じがします。
余韻を珈琲の雑味とすれば、コーノの方が良いと思いますが、
ニューボンに慣れたぼくにはもの足りない感じです。
(May 30, 2005 10:10:45 PM)
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