2005.10.21
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本日娘の通う小学校で給食試食会がありました!

1年生の保護者のみの会なので行くっきゃないよね!

学校給食大~好き♪  牛乳は大嫌いやけど…。


最初に栄養士さんからあれこれお話を聞きました。

娘が通っている学校は単独校方式らしいっす。

たったの7人で760人分の給食を作っているんやて!

あたしなんぞ家族4人の食事を作るだけで精一杯やのに…。。。

760人分の材料をスライドで見せてもらったけど、

気が遠くなるような数だったよ。。



安全面にはこれでもかって言う位気をつけて下さって

いる(当たり前やけど)ようなので安心しました。




可能な限り国産品(農薬の心配が少ない)を使用。

柑橘類はノーワックスの物を使用。

遺伝子組み換え商品は可能な限り使用しない。

たまごはサルモネラ菌チェック済みの物を使用。

合成洗剤を使用しない。

消毒は次亜塩素酸ナトリウム(塩素)を使用せず、
熱湯、アルコールで行う。



上記の他にも色々と事細かい配慮がされているようで一安心です。


今回のお話で何が驚いたかって言うとカレーやシチューのルーが

全て手作りだという事でした!

ついでに和風だしは削り節、こんぶから。

洋風・中華風は鶏がら、豚骨からだしをとってるとの事。


そりゃ美味しいわな。

娘が作文に

「給食のおばちゃんが作ってくれるごはんは美味しいです。」

って、書いたのもうなずけるわ。

私はいつもほんだしとか鶏がらスープの素とかコンソメとか使ってるからねぇ。。

(; ̄ー ̄A アセアセ・・・



さてさて本日のメニューは…


2005-11-30 16:42:09


ピタパン、ミートソースペースト、コンソメスープ、スライスチーズ、牛乳。


牛乳意外は超美味しかったです♪ (* ̄m ̄)プッ


それにしても近頃の給食ってメニューが豊富やね。

豚キムチがあった時はビックリしたよ。

他にもタッカルビ、五目ラーメン、おでん、坦々麺…etc.

今の子は幸せだねぇ~。



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Last updated  2005.11.30 17:27:10


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