Maple家の食卓

(メニュー）
・豚ヒレ肉の香草パン粉焼き
・人参グラッセ・茹でブロッコリー・焼きトマト
・蟹マカロニサラダ
・文旦サラダ
・カリフラワーのポタージュ

我が家の定番になっている香草パン粉焼き。他のお肉や魚介類などでも色々出来ます。
チーズ好きの我が家では、香草パン粉の中にパルメザンチーズを混ぜ込んでいます。
ニヤリとしながら「これ定番だよなぁ。結構好きなんだよな～。」という旦那さんの言葉を聞いて私もこっそりニヤリ。（笑）
昨日の蟹＆蟹みそがまだ残っていたので、マカロニサラダに混ぜてみました。蟹みそのコクでなかなか美味しいサラダになりました。