未知との遭遇

最高気温・・高いですねえ。

外に出ると一瞬でとけてしまうので、
昨日の日曜日なんて、買い物以外はほとんど家の中で過ごしました。
不健康な毎日です(^_^;)

でも、外に出るのは危険レベルですよね

今朝はクレマチスが一輪だけ咲いていました。
バラが旺盛に茂っていて、その陰でひっそりと・・



白い花は涼しげでいいねえ(*´▽｀*)

先週末は、夏祭りやら花火大会やら、あちこち賑わっていましたね＾＾

ミュージカルを観に行った帰り、
浴衣姿の若いカップルをたくさん見かけました。

こちらもしぼりの浴衣を着たみたいで、これまた夏らしい( ´艸｀)

バーベナ（ラナイ）のライムグリーン
去年は枯らしてしまったけど、今年はハンギングで頑張ってます。
大輪のはずだけど、暑さで小ぶりちゃん(^_^;)

というわけで、
特に用事もないし、
家の中にいても、やることが限られているので、
こんな日は手作りを楽しむことにしよう( ´ ▽ ` )ﾉ

まずはリクエスト受け付け(笑)


「夏に食べたいパンってある？」と娘に聞くと、

「ミネラル補給ができるパン・・
　たとえば、アクエリアスでこねたパンとか・・どう？」

って、真面目に言うなー！ヽ(`Д´)ノ

いやまてよ、それも面白いかも？

いやいや、さすがにそれは作らないけど(笑)

やはり夏は塩が決め手？（酸っぱいよりいいだろう）

そんなわけで、塩パンを焼くことにしました。

準強力粉（フランスパン用）に、ライ麦粉を少し混ぜて・・

でも、いつもどおりに普通にこねて焼くので、
ハードパンってほどではないけど、
今、気温が高くて、酵母をなかなか起こせないので、
気持ちだけでもハード系なパンに・・( ´艸｀)

　←ベンチタイム

ライ麦粉の粒々がいい感じ♪
生地の手触りもザラザラしてる。

いつもよりちょっと温度を高くして焼く～～

半分は芯に有塩バターを入れて、塩バターパンにしました。

もっと細長くしたかったけど、
クロワッサンかバターロールみたいな成形になっちゃった(^_^;)

サクッとした塩パンにバターのコクが加わると　
また違うパンになる感じです。

また作りたいなー