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メイプル0128
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2018年01月10日
テーマ： 手作りパン(326)
カテゴリ： お料理とパンとお菓子な話
今年初めて焼くパンは、自家製酵母のカンパーニュでした
てか、パンを焼くこと自体、久しぶり(^_^;)
思いっきりふたつ同時に焼きました。
どーん！
もうひとつ、どどーん！
どちらも、いい感じにク―プが開いてくれて
メリメリした感じがすごく好き～～＼(^o^)／
ひとつは、友達のところへお嫁入りしました。
ご家族皆さんで食べてくれたそうで、
パンに群がっているところを撮った写真が送られてきて
笑えたけど、うれしかった～( ´艸｀)
そんでもって、次の日も続けてカンパーニュ。
今度はココアを入れた生地に、
ナッツ、ドライフルーツ、酸味があるチョコなどを
どっさり入れたショコラカンパーニュ。
１単位の生地を３分割して、ちょっと小ぶりちゃんなパンです。
これもお嫁入り。
焼いていると、家中がチョコの匂いになります(≧∇≦)
これも２単位分作ったので、
残りはおうち用。
カットすると・・
ピスタチオのグリーンと、クランベリーの赤がきれい。
糖分は少ないし、甘味が少ないチョコを使っているので
甘そうで甘くないショコラカンパーニュでした。
これ、私が一番好きなパンだよ～(￣￢￣*)
そんな感じで、初焼きができました♪
また若いママさんたちから、
メイプルパン教室(笑)のリクエストがあったので、
来月あたりにやってみようと思います。
今年も 美味しいパン、たくさん作れるといいな。
***********
年末に復活してきたシクラメン・・
蕾がたくさん出てきていたので、
これを大事に育てていますが、
この蕾が開いてきて、少し賑やかになってきました(*´▽｀*)
日当たりがいい場所が好きなんだな～というのがよくわかります。
我が家の縁側の暖かい場所には、
このシクラメンのほかに、
息子の通所施設の園芸ボランティアで預かっているお花たちが
ここで冬越しをするために、所狭しと並んでいるのですが、
枯らしてはいけないと神経遣っているわりに、
うっかり忘れてしまうので(笑)かなり危ないです。
ああ、早く暖かくなってほしいなあ・・(;^_^A
てか、パンを焼くこと自体、久しぶり(^_^;)
思いっきりふたつ同時に焼きました。
どーん！
もうひとつ、どどーん！
どちらも、いい感じにク―プが開いてくれて
メリメリした感じがすごく好き～～＼(^o^)／
ひとつは、友達のところへお嫁入りしました。
ご家族皆さんで食べてくれたそうで、
パンに群がっているところを撮った写真が送られてきて
笑えたけど、うれしかった～( ´艸｀)
そんでもって、次の日も続けてカンパーニュ。
今度はココアを入れた生地に、
ナッツ、ドライフルーツ、酸味があるチョコなどを
どっさり入れたショコラカンパーニュ。
１単位の生地を３分割して、ちょっと小ぶりちゃんなパンです。
これもお嫁入り。
焼いていると、家中がチョコの匂いになります(≧∇≦)
これも２単位分作ったので、
残りはおうち用。
カットすると・・
ピスタチオのグリーンと、クランベリーの赤がきれい。
糖分は少ないし、甘味が少ないチョコを使っているので
甘そうで甘くないショコラカンパーニュでした。
これ、私が一番好きなパンだよ～(￣￢￣*)
そんな感じで、初焼きができました♪
また若いママさんたちから、
メイプルパン教室(笑)のリクエストがあったので、
来月あたりにやってみようと思います。
今年も 美味しいパン、たくさん作れるといいな。
***********
年末に復活してきたシクラメン・・
蕾がたくさん出てきていたので、
これを大事に育てていますが、
この蕾が開いてきて、少し賑やかになってきました(*´▽｀*)
日当たりがいい場所が好きなんだな～というのがよくわかります。
我が家の縁側の暖かい場所には、
このシクラメンのほかに、
息子の通所施設の園芸ボランティアで預かっているお花たちが
ここで冬越しをするために、所狭しと並んでいるのですが、
枯らしてはいけないと神経遣っているわりに、
うっかり忘れてしまうので(笑)かなり危ないです。
ああ、早く暖かくなってほしいなあ・・(;^_^A
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Re:甘そうで甘くない(01/10)
わたがし1566
さん
パンのことはあまりよくわからないのですが、【ク―プ】って「大事なんだなってことだけはわかります(⌒∇⌒)
(2018年01月10日 18時23分18秒)
Re:甘そうで甘くない(01/10)
dokidoki1234
さん
久しぶりに焼いても、ちっとも腕が鈍らないところ、さすがです。
今度はどんなパン教室だろう(*^^*)
そのへんのパン屋さんで、えーと、あのポコポコして分割できるパン←文字で表すの難しい(笑)
を見かけると、
メイプルパン教室を思い出してます。
私がメイプルさんに習いたいの、なんだろう・・・
って考えてみたんですが、
一番が、歌、
二番が、イラスト、
三番が、害虫の駆除、
かな(^-^;
パンはお願いしたら作ってもらえるけど、(ごめんなさーい)
歌は無理だし、害虫も無理だし(笑) (2018年01月11日 00時24分33秒)
今度はどんなパン教室だろう(*^^*)
そのへんのパン屋さんで、えーと、あのポコポコして分割できるパン←文字で表すの難しい(笑)
を見かけると、
メイプルパン教室を思い出してます。
私がメイプルさんに習いたいの、なんだろう・・・
って考えてみたんですが、
一番が、歌、
二番が、イラスト、
三番が、害虫の駆除、
かな(^-^;
パンはお願いしたら作ってもらえるけど、(ごめんなさーい)
歌は無理だし、害虫も無理だし(笑) (2018年01月11日 00時24分33秒)
Re[1]:甘そうで甘くない(01/10)
メイプル0128
さん
わたがし1566さんへ
お返事遅くなってしまいました(^_^;)
いつもごめんね。
クープというのは、パンが均一にきれいに膨らむように
パン生地にナイフで切れ目を入れることなんだけど、
これがグワッときれいに開くと、
出来のいいパン・・って感じです(^_-)☆
見た目も美味しそうに見えますしね。
なんか、書いていたらお腹が空いてきました(≧∇≦)
(2018年01月13日 11時31分21秒)
お返事遅くなってしまいました(^_^;)
いつもごめんね。
クープというのは、パンが均一にきれいに膨らむように
パン生地にナイフで切れ目を入れることなんだけど、
これがグワッときれいに開くと、
出来のいいパン・・って感じです(^_-)☆
見た目も美味しそうに見えますしね。
なんか、書いていたらお腹が空いてきました(≧∇≦)
(2018年01月13日 11時31分21秒)
Re[1]:甘そうで甘くない(01/10)
メイプル0128
さん
dokidoki1234さんへ
あのボコボコのちぎりパンですね(笑)
私は、座布団？クッション？って言っていたのを思い出して笑えます(≧∇≦)
私に習いたいって、すごい無謀な話になってきましたが、
歌はカラオケでいいですか？(笑)
今度大阪へ行ったら、ぜひぜひカラオケ一緒に行こうね(^_-)☆
私とスぺリオ氏の、カナダからの手紙とか、サイコーですよ( ´艸｀)
イラストは・・ドキドキさんも可愛い絵を描くので、
私が教わりたいくらいです。
そして、あの文字とか、ほら丸っこい文字。
あれはどうやっても私は書けない(^_^;)
害虫駆除！！！(＠_＠;)
植物につく虫なら、薬剤散布しかわからないですねえ。
何種類かをローテーションして使ってね。抗体がついてしまうので。
困った時は、全部ゴキジェットでやっつけてる私(笑)
パン、今年も広く浅く楽しんでみようと思ってます(^-^)/
(2018年01月13日 11時37分12秒)
あのボコボコのちぎりパンですね(笑)
私は、座布団？クッション？って言っていたのを思い出して笑えます(≧∇≦)
私に習いたいって、すごい無謀な話になってきましたが、
歌はカラオケでいいですか？(笑)
今度大阪へ行ったら、ぜひぜひカラオケ一緒に行こうね(^_-)☆
私とスぺリオ氏の、カナダからの手紙とか、サイコーですよ( ´艸｀)
イラストは・・ドキドキさんも可愛い絵を描くので、
私が教わりたいくらいです。
そして、あの文字とか、ほら丸っこい文字。
あれはどうやっても私は書けない(^_^;)
害虫駆除！！！(＠_＠;)
植物につく虫なら、薬剤散布しかわからないですねえ。
何種類かをローテーションして使ってね。抗体がついてしまうので。
困った時は、全部ゴキジェットでやっつけてる私(笑)
パン、今年も広く浅く楽しんでみようと思ってます(^-^)/
(2018年01月13日 11時37分12秒)
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