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普段なら聞き流していることが、
先週末から体調が思わしくなくイライラしていたので、
夫実家に行って、3食作って、風呂・トイレ掃除して、
そして挙句、義母の『悪気はないだろうけどそれ嫌味よね?』的な言葉たちに
いちいち、かっちーん。ときて
疲れて帰ってきました。
帰ってきたらやっぱり吹き出物ができた。
こんなもやもやな気持ちをどうしたらいいの!?
ということで、
大量にあるさつまいもでコロッケを作ることにしました!!
肌荒れしてるけど、揚げ物だーーーーーー!!!!
無心で作ること15個。
料理って、心が晴れる。
でも疲れたので、
晩ご飯これだけ(しょぼい 笑
全然黄色くないさつまいもでした。
見た目は普通のコロッケみたい。
他の具は、普通のコロッケと一緒+じゃがいも1個。
甘いだろうな~と思いましたが、
ナツメグやオールスパイスを使ったのでそれほどでもなく。
ちょっぴりケチャップとマスタードの効いたソースをかけて食べました。
息子が「おいしいね~^^」と食べてくれたのが
何より嬉しいことです。
はー。落ち着きました。
今度は、体調が万全な日に行きたい。
嫁姑、お互い気持ちよく過したいものです。