2011年01月13日
カテゴリ： 超簡単レシピ
さて、やっぱり手抜きです。簡単です。
包丁いらず！
フライパン１つでできちゃいます♪
洗い物も少なくて、超楽チンだよ！
★☆★ひき肉と野菜タップリのヘルシー丼☆★☆
【材料（３人分）】
ごはん 丼３杯分
豚ひき肉 250～300g
卵 ３個
冷凍洋風野菜ミックス 適宜
冷凍カットほうれん草
【調味料】
塩 適宜
黒コショウ 適宜
しょう油 適宜
オリーブオイル 適宜
バター 適宜
【作り方】
１．フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉に塩コショウしながら炒める。
２．焦げ目がうっすらついてきたら、冷凍の野菜類をぶち込む。
３．蓋をして数分蒸し焼きにし、野菜に火が通ったら塩コショウ。
４．バターを大さじ１弱くらいいれて全体にまんべんなくなじませ、しょう油で味付け。
５．丼にご飯をよそい、具を載せて出来上がり！
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※とにかく、めちゃ簡単。
※冷凍のミックス野菜は本当に便利！
［冷凍］たっぷり野菜を摂りたいなら 洋風野菜ミックス500gこんな用途で活躍→「健康料理、各種料理材料、洋風料理、冷凍食品、業務用」
解凍するだけ冷凍野菜！カットほうれん草1kg
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