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娘の誕生日とお食い初め

７月７日は長女の誕生日です。あ～、もう５歳。なんだかんだあっという間でした。そして、ちょうど数えてみたら、次女の生後１００日目にあたる日でもありましたまあなんという偶然！ということで、７日にお祝いを両方やってしまおうということになりました。主人は別件で休みを入れていたのですが、その予定がキャンセルとなり、主人もお休み。週末は主人の実家の宮城へ1泊2日で帰省するなど慌ただしかったのに、翌日は更に慌ただしい（私だけ）！とりあえずお祝いにつきもののお魚（鯛）だけは食べたいなあと思って、近所のサティに電話をしてみたけれど、やっぱり少なくとも前日までには注文しておかないとお祝い用の鯛って用意できないみたい。月曜日は浦安の魚市場はお休みだしねえ～～。しかたなく魚屋さんに行ってみたけれど、やっぱりない。スーパーに行ってもない。もう一軒大きなお魚屋さんに行ってみたら、今なら注文できるよ～とのこと！良かった良かった。そして誕生日用の豆腐ケーキの豆腐を買って、家に帰ってさっそくお吸い物と煮物作り。それからケーキを焼いて、家に玄米もち米と小豆があったので、もち米を精米機で白米にして圧力鍋を火にかけて…、とここまでやったところで長女が帰ってきてそのままフラダンスのお稽古に出発。なので主人にタイマーがなったら圧力鍋の火を止めてね、それから実家で取ってきたびわを剥いておいて。で、時間があるようだったらついでにケーキのデコレーション（クリームは作って絞り袋に入れておいた）もやっておいて～。とお願いして出発。フラダンスのお稽古の途中にメールが来たので見ると、「タイマーが鳴らないのでいつ火を消していいのかわからないんだけど、もうそろそろいいのかなあ」！！ええ～～、タイマーってたった３分だったのに、このメール３０分以上も経ってるよ～～～～赤飯どうなっちゃってるの～～～～？？？？！！！あわててすぐにメールをしたら、どうやら赤飯はもっちりを通り越してモチになってしまっているらしい。へえ～、長く炊くとモチになるのか！フラダンスの帰りに鯛を取りに行って、帰ってさっそく魚焼きグリルでこんがり～！ケーキは主人が上手にデコレーションしてくれていました。赤飯は…かろうじて米のつぶつぶの形が残っている程度で、ほぼモチでしたおお忙しで準備して、眠い次女をなだめつつ、なんとか儀式が終了。そしてケーキもろうそくをともしてフ～～ッってやって、おいしくびわケーキをいただきました。何もかも作るのって大変だけど、おいしくできるとまたうれしさも格別です。スーパーのお惣菜では手に入らない味もたくさんもあるしね。とか、しみじみ言ってる場合ではない…。７月２１日はお料理学校の師範科の試作会（オリジナル料理を作って先生や生徒さん大勢に食べてもらう発表会）があるのだあ～～～。まだメニューが決まっていません。さすがに料理学校の集大成でもある師範科の生徒さんの料理はどれもすばらしいものばかり！私にそんなものを作ることができるのかしら…そんな不安ばかりがつのっております…。

23年目の失恋（ToT)

今日は友達が赤ちゃんを見に東京の反対側から来てくれた。お昼をごちそうしようと腕を振るったのが以下のメニュー。玄米ごはんもちきびポテトひえサラダ切り干し大根の煮ものひじきの煮ものキャベツのポタージュアップルクリスプもちきびにひえなのでご飯ご飯してしまったが、もちきびポテトは好評でしたで、そこで話題になったこと･･･。知ってる人はご存知の通り、私はイギリスのスティーヴンダフィーというミュージシャンのファンクラブを運営しています。いつから？1990年から。ひえ～もう18年もやってるんだ！恐ろしい･･･。やってるといっても今はほとんど更新されないＷＥＢサイトと、メーリングリストと、年に１～２回発行する会報を作ってるくらいのもんです。会員も30人前後で特に増えるわけでもなく･･･というかもうほとんど会費ももらってないし、会員も連絡取れなくなったら退会みたいな感じです。もともと本国イギリスにもファンクラブやそれっぽいのが全くなかったので、95年に私がパソコンを買ったときに見よう見まねでホームページを作って、いつだったか6～7年前くらいに英語のメーリングリストを始めて、げ、今調べたら338人も登録がある！結構活発なファンの意見交換の場となっています。まあ、前置きはともかくですね･･･、そう、そのスティーヴンが先日とうとう結婚してしまったの5月で48歳になるスティーヴン。今までずっと彼女はとっかえひっかえだったけれど、結婚はしなかったのに･･･。ずっと結婚しないと思ってたのに～～。自分のことは棚に上げて、とりあえずショックです。この日来てくれた友人たちもファンクラブが縁で知り合ったので、「結婚しちゃったね～」「また一人私の婿候補が消えてしまったわ～」などと語り合ったのでした。でもこの人のおかげで私はワープロを覚え、パソコンを覚え、ＨＰ作成を覚え、英語も勉強したし、たくさん友達も出来てホント私の人生を変えた人だと思います。謝謝ま、結婚したからって私の熱意は冷めるわけでもなく？？さらにさらに夫婦お二人をサポートしてあげたいなあと思いたい（！）です。子どもは生まれるんだろうか。スティーヴンの才能を後世にまで残して欲しいなあ～。とにかく･･･ワタクシ今は立ち直るまでに時間がかかるでしょう･･･。

帰省した場合のマクロビ

ただいまお彼岸で主人の実家に帰省中です。そうすると食事はみんなで食べるんだけど、困るんですよねえ。材料もそろわないし、食べる人の好みが違うし。義姉も気を使ってくれてなるべく野菜中心のメニューにはなるのですが（で私も作るのですが）野菜があまり好きじゃない甥っ子には別メニュー出さないといけなかったり、一番大変なのは砂糖の誘惑！！！お土産買って行ったりおうちにあってたりしてお菓子が豊富に目の前に…！主人もついついバクバク食べてたりして。子供なんて食べ放題になってしまっています。きっと皆さんも帰省したとき苦労されてるんでしょうねえ～～。今日は主人が好きな厚揚げとまいたけとブロッコリーの炒め物を作り大好評でした！明日は私の定番の車麩の煮物を作ろうかな～～。

粉粉粉

ダンナがせっかく買った白神こだま酵母を使ってみたいと、自分でパンを作り始めた。といってもホームベーカリーで作るので台所でドンドンと音を立てるわけではない。で出来上がったものを見てみると…。何が失敗したのか食パンの高さが半分以下だった。何時間か置いて切って食べてみたけど外はかた～いものの中はもちもちだったのでもしかしたらこんなものなのかもしれないね。完全粉とプルーンを刻んだものを入れたらプルーンが溶けたのか茶色のパンになりました。フィスラー第２日目。今日はコンロを一番小さいところで弱火でやったのですが、またもやおこげちゃんになりました。がっくり。いよいよガスマット登場か？？え～～まさかこんなにすぐ必需品になるとは！早速試したいと思ったものの、もう玄米がなくなってしまったので明日買いにいかねば。ずっと減農薬を食べてたのだけど無農薬を買ってみようかな～？ってうちの近所だとどこに売ってるのだろう？？そうそう昨日のおこげで朝おかゆを作り（圧力鍋だとあっという間だね～！）、それでおかゆパンも作ってみました。もっちりで家族にも好評！ということで今日は陰性のパンとおかゆパン、そして夕食は市販の余ってたとろけるカレールー使用のカレーで陰性な一日でした…。反省。

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23年目の失恋（ToT)

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粉粉粉