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まりまり0707
毎日作るマクロビオティック料理の写真を撮ってレシピも書いちゃおうと思います。（すぐ作ったのを忘れるのでレパートリーを増やすために
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2006年03月27日
カテゴリ： 日記
今日は家族でお花見に行きました。
お弁当の本にそばで焼きそばと載っていたのですが、「え～それはありえない」とずっと作ったことがなかったんです。
が、弁当のネタが切れ、他に考えつかなかったのでちょうど材料もあったしと作ってみました。
これが以外に好評。ホント美味しかった。時間が経っても全然大丈夫だった。ぜひ作ってみて。
そばを固めにゆでる。
キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、セイタンまたは油揚げ短冊切りを油で炒め、
そばを混ぜて塩・醤油・こしょうで味付けする。
たったこれだけです。まあ味加減とそばのゆで加減がポイントでしょうか？
何度か作ったらコツがわかるかも。
ダンナも「毎日の弁当の１メニューにしてもいいよ」というくらい気に入ったみたいです。
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