まりまりの毎日マクロビ日記

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2010年05月11日

揚げ豆腐とレンコンご飯

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：カテゴリ未分類

主人が本を見て、こんなのを作ってほしいというので作ってみました。

角切りにした豆腐をカリカリに素揚げして、薄く切ったレンコンはさっと揚げる。
ニンニクとショウガのみじん切りを炒めて揚げた材料を入れ、玄米ご飯を入れてしょうゆを
かけてさっと炒めてできあがり。

白米でもイイですが、玄米ご飯の方がボリュームがあって食べ応えがあります。

2010-05-11 19:16:17