まりまりの毎日マクロビ日記

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2010年07月03日

玄米とオリーブオイル

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は市川文化会館で食の祭典というイベントがあったので行ってきました。
うちのなのはな生協もブースを出して野菜を売ったりしているのでそれも
見がてら、県内の名産を扱うお店や食育に関するブースがあったりするので
それ目当てに行きました。

アンケートに答えるとグッズがもらえますのでどうぞ試してください～～
と入り口で紙をもらったのでふと見たら…レクチャーも聞かないとハンコがもらえない。

ということでちょうどやっていたレクチャーがオリーブオイルでスキンケア。
船橋在住のレストランのシェフさん。
オリーブオイルの話から、なぜか玄米の話になり、
オリーブオイルは酸化しにくい。ふたを開けても保存状態がよければ2～3年は持つ
とのこと。へええ～～。

そして男の人で玄米食べづらい人も、２合につき大さじ１杯のエクストラバージンオイルを
入れて、塩をひとつまみ入れて炊けば食べやすくなりますとのこと。
雑穀も入れるといいでしょうとのことで、さっそく家で炊いてみました。

主人に「オリーブオイル入れたけど食べやすい？」と聞いたら「そうだね」とのこと。
一定の効果はあったようです！！

夏だし、陰性な食事が欲しいし、しばらくオリーブオイル入り玄米食べてみようと
思います。

（長女のウケはイマイチでしたが…）

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