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あはは工房～ハンドメイド～

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2003.09.04

今の私にとっての究極のグルメとは。

例えば、フランスの三ツ星シェフが腕を振るい、

世界の三大珍味をふんだんに使った、ものすご～く豪勢なフランス料理は、

確実に、世界で一番食べたくないものだし、

最高級松坂牛の霜降り肉ステーキを食べるくらいなら、

隣の犬にあげた方がまだまし。

こんなに狂った味覚を、唯一刺激する究極の食べ物・・・

それは、タクワン。

しかし！！そんじょそこらのタクワンであってはならない。

ちょっと奥さん、スーパーにあるタクワンを裏返して、

袋の裏に書いてある添加物に注目して見てヨ！！

「保存料（ソルビン酸）、着色料（黄色1号、3号）、アミノ酸、甘味料・・・」

上げればキリがないほどの添加物の嵐。

ソルビン酸って、何？

黄色1号って、ゴレンジャーの一員？？

不自然な歯ざわりに、不自然な甘味、風味・・・。

ＮＯ～～～～！！

私の求めているのは、こんなタクワンではない！！

かといって、自然食品のお店で無添加のタクワンを買ってきても、

ショッパイだけ・・・・（涙）。

私の求めるタクワンは、農家の家漬けのタクワンで、

程よい塩加減で、そして、ここがポイントなのだが、

少しスッパイこと。

このすっぱいタクワンが、ありそうでない。

あぁ、タクワンごときで、何をこんなに熱く語っているの？

と、皆さん思うかもしれない。

しか～し！！つわりで食欲のない私にとって、

唯一食欲が湧くこのタクワンは、命をつなぐ大切な食べ物といっても

決して過言ではないのだ！！（・・・いや、ちょっと過言か？・・・）

ま、それくらい、大切なタクワン。

それが、今日、私の手元にようやく届いたのだ。

いつも遊びに行く伯母の家に、

農家のオバサンが行商でこのタクワンを売りに来たとの情報が入り、

伯母に購入を要請、

そして、本日、無事私の手元に届いたと言うわけだ。

喉から手が出るほどどころか、

世界の三大珍味に換えても欲しくない惜しくない、

そのタクワンが、この手に入り、熱く語らずにいられようはずがない。

今日の夕飯は、タクワンのお茶漬けと言う、

（私にとっては）究極のグルメに舌鼓を打った。

久しぶりに鳴った舌鼓だったなぁ・・・（余韻に浸っている私）

明日からは、タクワン三昧の日々じゃわい！！

フォッホホホホホ・・・・・