２００６年です。フルーツタルト

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2006.01.05

(23)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)

カテゴリ：キッチンdeあそぶ　お菓子

皆様、今年もよろしくお願いいたします～。

我家は年末から出かけて、のんびりしたお正月でした。

フルーツタルト

さて、今日はフルーツタルトを焼きました。
りんごのコンポートとオレンジ、冷凍ベリーをアーモンドクリームの上に乗せて焼き、ナパージュを。
ナパージュは市販のものを使ったので簡単に。

実はこれが今年最初に焼いたケーキではなく、昨夜オレンジケーキを焼いたのです。
ケーキ焼くのは久しぶりなのでやっぱり焼いて楽しい物でと思ったのです。
私はケーキを焼いている香りが大好きで幸せになれるのでオレンジたっぷりバターたぷっりで、あ～幸せ♪。
が、焼き上がり型から出すときにボロッと落として失敗。
卵黄が多いホロホロしたケーキだったので見事に粉々。
今年はなんとなく新年から不吉じゃ。
でも、おみくじ引いたら大吉だったのでまあいいか。