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はやすぃだぁー
sax奏者「林田和之」がお届けする不定期更新必須のグダグダ日記です。
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2005.01.31
カテゴリ： 食べモノ
結構、健康的なモノも食べてます。大好物です。
サラダ油とごま油を小さじ一杯ずつ深いフライパンにて熱する。
豚バラ（小間切れでも可、鶏肉でも可、健康路線のあなたは油揚げで）を軽く炒め、、人参の薄切りも投入。日本酒大さじ一杯ふり入れアルコールをとばし、切り昆布もあわせ炒める。油がかるくなじめば水（浸るくらい）、顆粒だし適量、醤油大さじ二杯くらい？いれて１０分ほどにて、みりんを入れてさらに２分ほど。仕上げにごま油を小さじ一杯。
白米がススム、すすむよー！
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