PR
manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
フリーページ
カレンダー
2007年05月26日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、組の旅行から帰った途端、組内のおばあちゃんが、亡くなったとの事を、皆、バスを降りた途端、その場で知った。
旅行の余韻もまだ覚めやらぬ内の事で、皆、明日の「おとき」の支度の準備の事やらでバタバタ。
でも、昨日でなくてよかった。
昨日なら、全員、小国にＵターンしなくてはいけなかったから。
小国では、お悔やみに見えた方に「おとき」と言って、精進料理をお出しする。
それを組の婦人会が用意する。
お互い、持ちつ持たれつの関係なので、全員参加で料理を作る。
私など、若造（？）なので、言われた通りにするしかできないけれど、年配のおばさん達は、味噌汁の味付けやら、酢の物の味付けを担当する。
私などは、たくわんを切ったり、洗い場担当。
まだ大人数の味付けは、できないので、料理を運んだり、下げたりのどちらかと言うと下働き専門。
今日は、その料理の買出しに出かけ、野菜などを切って、明日、すぐに料理が出来るような体制を整えておく。
今日は、午後から忙しい。
でも、こういう相互扶助の関係は、最近、減っている。
小国だから、まだきちんとした形で残っているのだろう。
人は産まれてきたら、必ず死を迎える。
家も、いつ何時、皆さんにお世話になるかもしれない。
今日は、目いっぱい、お手伝いしなくっちゃ。
「永平寺豆腐」
精進料理はヘルシーでいいな！
旅行の余韻もまだ覚めやらぬ内の事で、皆、明日の「おとき」の支度の準備の事やらでバタバタ。
でも、昨日でなくてよかった。
昨日なら、全員、小国にＵターンしなくてはいけなかったから。
小国では、お悔やみに見えた方に「おとき」と言って、精進料理をお出しする。
それを組の婦人会が用意する。
お互い、持ちつ持たれつの関係なので、全員参加で料理を作る。
私など、若造（？）なので、言われた通りにするしかできないけれど、年配のおばさん達は、味噌汁の味付けやら、酢の物の味付けを担当する。
私などは、たくわんを切ったり、洗い場担当。
まだ大人数の味付けは、できないので、料理を運んだり、下げたりのどちらかと言うと下働き専門。
今日は、その料理の買出しに出かけ、野菜などを切って、明日、すぐに料理が出来るような体制を整えておく。
今日は、午後から忙しい。
でも、こういう相互扶助の関係は、最近、減っている。
小国だから、まだきちんとした形で残っているのだろう。
人は産まれてきたら、必ず死を迎える。
家も、いつ何時、皆さんにお世話になるかもしれない。
今日は、目いっぱい、お手伝いしなくっちゃ。
「永平寺豆腐」
精進料理はヘルシーでいいな！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年05月26日 11時41分53秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
