酒屋の女将のひとり言

小国郷農産加工部会の方が、試作品として持って来てくれた

　　　「菊芋入りかりんとう」

これが、食べたら美味しいったらありゃしない。

1つ摘まんで食べたら、かっぱえびせんじゃないけれど、やめられない、とまらないで、１袋完食してしまった。

今まで、ジャージー牛乳かりんとうは、あったけれど、キクイモ入りで、こんなに美味しいかりんとうが出来るなんて、ちょっとビックリ。

目から鱗とは、このとこを言うのだろうなと思った。

小麦粉と、キクイモ、小国特産のジャージー牛乳と、卵、砂糖、はちみつで練って、油で揚げたかりんとう。

ほのかなキクイモの甘みと、はちみつの甘みが程よくマッチしている。

来週の土曜日には、キクイモの講演会もあり、キクイモ料理の試食会もあるので、その時にみえたお客様にも味見をしてもらって、この美味しさを広めたいと思っている。

今年の冬は寒さが厳しくて、キクイモを掘るのも一苦労。

でも、この寒さを凌いで、耐えて出来たキクイモだからこそ、美味しいのかもしれないな・・・

キクイモの講演会には、沢山の方に来てもらって、みんなに健康になってほしいなと思う。

特選●賞味期限15日間保証天然わら納豆ふくふく300g（大）2本セット
価格：3,200円（税込、送料別）

　　　　　糖尿病予防に「キクイモ」をどうぞ！